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フォルマ（FORMA）
フォルマ（FORMA）
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| チーズケーキ、ケーキ、スイーツ | ||
| 【製造】大阪府 東大阪市 菱江2-2-33 マップ | ||
| 【製造】０７２－９６６－５１２１ | ||
| ≪税込価格≫ 2019.11.03 帝塚山フロマージュ １７２８円 クラシック・チーズケーキ １０８０円 ルーモス １６２０円 バスクチーズケーキ １９４４円 マロニエ ２１６０円 ベイクドチーズ６種アソート １９４４円 ※阪急神戸店 催事販売価格 |
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| 帝塚山フロマージュ | ||
| ・『フォルマ（FORMA）』は１９８７年創業で、店名の「FORMA」は古代ローマ語の「Forma」に由来。乳を固めて型に詰めるという意味からチーズの語源になった言葉で、チーズが原点のお菓子づくりという想いを込めて名付けられたとか ・『フォルマ（FORMA）』は、株式会社 珈和が運営しており、あべのハルカス近鉄本店(B1F,5F)、近鉄百貨店 上本町店(2F)、阪急百貨店 千里 阪急(4F)にて常設販売 ・『フォルマ 帝塚山本店』(大阪府大阪市阿倍野区帝塚山1-6-25)は２０１９年１０月２０に閉店 |
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| フォルマ（FORMA） ・facebook フォルマ（FORMA） ・instagram フォルマ（FORMA） |
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| ・上記ＨＰから取り寄せ可能 ・楽天市場 ・ |
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| ・テレビ「よ～いドン！」(2019.07.19) の「となりの人間国宝さん」コーナーで、『フォルマ帝塚山本店』を紹介し、伊達哲也社長を「となりの人間国宝さん」に認定 | ||
 ８０点／１００点 |
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| 【チーズケーキ】 ・土や草づくりからこだわった草地酪農でナチュラルチーズ製造の 宮城県蔵王酪農センターと提携した無塩ナチュラルチーズや デンマーク産クリームチーズやフランス ノルマンディ産の カマンベールチーズなどチーズにこだわる ・小麦粉などのつなぎは極力最小にしてチーズ含有量の高さが特長 ・抗菌作用のあるエゾマツの丸い木箱入り ＜帝塚山フロマージュ＞ ・定番人気のベイクドチーズケーキで、常温で賞味期限１０日 ・直径約１５ｃｍの５号ホールサイズで、税別１６００円 | ||
| ・阪急神戸店の期間限定ショップにて購入 | ||
『帝塚山フロマージュは丸型木箱ごと乾燥剤入りで密閉パックされていて、中のチーズケーキは銀色のシートに包まれ、表面のみビニールがかかる。
カスタード生地にデンマーク産クリームチーズと生クリームをたっぷり
使用しているそうで、しっとりなめらかで口どけ感もあり、チーズ感も
やさしく美味しく、日持ちするのもいいね』（８０点）
『帝塚山フロマージュは下に敷きつめた全粒粉のグラハムクッキーの粒感が私的には口当たりが悪く微妙な感じもあるけど、まろやかなチーズの味わいが
普通に美味しいベイクドタイプのチーズケーキね』（８０点）
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