神戸お勧めグルメ情報

ひかり

【ひかり】

ジャンル	お好み焼き
住所	神戸市　兵庫区　東出３－２１－２　　マップ
アクセス	ＪＲ神戸駅から南東へ徒歩１０分 国道２号線渡り、ちょっと寂しい稲荷市場の松尾稲荷神社側出口近く
電話	０７８－６７１－４０１６
営業時間	１０：３０～１９：００（Ｌ．Ｏ．）
定休日	水曜日
目安予算	のり巻き（お好み焼き）４５０円、卵入りのり巻き５００円 豚焼き４００円、すじ焼き５００円、モダン焼き６００円 そばめし６５０円、すじ入りそばめし８００円
お勧め	のり巻き 　文字通り、お好み焼きを海苔で巻いた『ひかり』オリジナルの絶品 　１本のこてで海苔を押さえ、２本のこてで手際よく器用に巻く妙技も必見
駐車場	駐車場なし
備考	・戦後まもなくより店を切り盛りしていた名物あや子おばちゃんは０７年に９１歳でお亡くなりになられ、現在２代目の人柄のいい親父さんが店の味を守っています。 ・ダイエーの故中内氏も通ったお店で、大リーガーのイチローも渡米前にビリケンさんを祀った松尾稲荷神社の参拝後に、立ち寄った知る人ぞ知る下町の名店
メディア	新聞や雑誌など多数で紹介されている。

♪　行って来ました　♪　　　　　08/01/18

総合評価	９８点／１００点
味・値段	・生地はふんわり軽く、大変美味しい。 ・値段は大変安い。
店舗	・カウンター５席と奥にテーブル席のあるこじんまりとしたお店。 ・『ひかり』のある稲荷市場は現在は廃れ、開いている店はまばらな下町。 ・のり巻きをはじめ、お好み焼き類はテイクアウトできます。

　『のり巻は天カスがたっぷり入ったふんわり優しい下町の人情味が伝わってくる絶品だねぇ。 　　　すじ入りそばめしは甘辛いすじ肉が美味しくて大き目なのも嬉しいね』（９５点）
　『のり巻はすごいアイデア！海苔がこんなにお好み焼きに合うなんて！
　　　生地がふわふわで口当たりが軽く、ねぎの風味も加わり大変おいしいわぁ』（１００点）

青森

【青森】

ジャンル	お好み焼き
住所	神戸市　長田区　久保町４－８－６ 　　マップ
アクセス	ＪＲ新長田駅、神戸市地下鉄新長田駅　南東へ徒歩５分
電話	０７８－６１１－１７０１
営業時間	１１：３０～１４：３０、１７：００～２２：３０
定休日	火曜日
目安予算	すじ焼き４２０円、豚焼き４２０円、ねぎすじ焼き５５０円 すじそばめし７００円、チャンポンそばめし１１００円、そば焼き５５０円
お勧め	●すじそばめし 　そばめし発祥の店として、是非食べておきたい下町グルメの王様 ●ねぎすじ焼き 　ふんわりと軽く焼き上げられ、ねぎとぼっかけが絶妙にマッチした逸品
駐車場	なし
備考	そばめし発祥の店として有名。
メディア	テレビや雑誌などで多数紹介。

♪　行って来ました　♪　　　　　08/01/18

総合評価	９５点／１００点
味・値段	●お好み焼きはふんわりと薄めで軽くソースとの相性も抜群で美味しい。 ●そばめしは長田名物のぼっかけ入りでソースが味の決め手で美味しい。 ●値段はリーズナブル。
店舗	●１０人掛けの鉄板カウンターの他、４人掛けテーブル席もあり。 ●店内にリズミカルに響くコテの音が心地よい。 ●店は意外にキレイで、壁には来店有名人の写真やサインが貼られている。

　『そばめしは上にかけられた濃い目の甘辛いソースが相性抜群で下町グルメの王様だねぇ。
　　　あぶらかす焼きはふんわり薄焼きで、どろソースをかけると一段と美味しいなぁ』（９５点）
　『そばめしは具が細かく刻まれていて食べやすくて美味しいわぁ。
　　　ねぎすじ焼きは口に入れるとふんわり広がる甘いようなやさしい味わいがとっても良くて、
　　　軽くていくらでも食べられる感じねぇ。
　　　すじはあまり好きな方でない私にもここのすじは美味しく食べられるのもいいわねぇ』（９５点）