焼鳥

Tori喰(トリック)

Tori喰(トリック)

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Tori喰(トリック) 店舗 Tori喰(トリック) 店頭看板
Tori喰(トリック) 店頭看板 Tori喰(トリック) 店内
Tori喰(トリック) 元気唐揚 自家製ネギソースがけ定食 Tori喰(トリック) 元気唐揚 自家製ネギソースがけ食
【Tori喰(トリック)】
ジャンル
居酒屋、焼鳥、バル、バール、鳥料理
住所
神戸市 東灘区 住吉宮町4-2-4 牧浦ビル 1F  マップ
アクセス
JR住吉駅から南東へ徒歩約1分
 住吉駅南側出口から線路沿いに東にすぐ、道路の北側沿い
  ※店舗前は西行一通
電話
078-862-9575  ※予約可
営業時間
ランチ  11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
不定休
目安予算
  ≪税込価格≫         2017.12.17
【ランチ】
淡路元気鶏 こだわりの親子丼     1000円
 ※テイクアウト可能          850円
厳選日替わり定食           1000円
 元気唐揚 自家製ネギソースがけ定食
淡路元気鶏の自家製トマトソース親子丼 1000円

  ≪税別価格≫
【居酒屋メニュー】
串焼き                 200円~
ひねぽん                450円
ささみのたたき             750円
鶏のお刺身               850円~
元気からあげ              880円
むしどり                880円

Tori喰厳選コース           3600円~
Tori喰自慢の串焼堪能コース      3600円~

ビール(生はプレミアムモルツ)、焼酎  480円~
ハイボール               400円~
酎ハイ、日本酒             450円~
ワイン、果実酒             500円
ソフトドリンク             280円
お勧め
・ランチの厳選日替わり定食
・夜は鶏のお刺身、つくねなどがお店のおすすめ
駐車場
駐車サービスなし。 店の東並びほか周辺にコインパーキングあり
備考
・『Tori喰(トリック)』は2014年9月17日にオープン
公式HP
・HP   Tori喰(トリック)
・facebook  Tori喰(トリック)
・instagram  Tori喰(トリック)
取り寄せ
 
クーポン
ネット予約でTポイント
・会計時に次回から使用できるクーポンチケットをもらう
 ランチ100円引き、夜はドリンク1杯無料や10%引き
メディア
・雑誌「Meets」(12月号)で紹介されたとか

Tori喰(トリック)  感想・口コミ     17/12/17
総合評価
        85点/100点  ※ランチ
味・値段
・鳥肉はすべて朝引きの淡路島の元気鶏を産地より直送
・串焼きなどは備長炭を使って焼きにこだわる
・淡路島の藻塩や焼鳥のタレなどにもこだわる
・ランチは食べれば納得の美味しさとコスパに納得
店舗
・落ち着いた黒を基調に赤色の椅子やスライドドアの格子が映えオシャレな雰囲気で、L型のカウンター席が8席と樽をスタンドテーブルにした席が2席ほどあり
・支払いに各種クレジットカードの使用可能。また電子マネーも使用可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)
・ランチ時間は禁煙、夜は全面喫煙可
・20人以下での貸切対応可能
・席が少ないので夜は予約が確実か

 『以前駅近ということもあり夜飲みに来た事はあるが、はしごの為味は記憶になし。
    注文は厳選日替定食で今日の主菜は元気鶏唐揚の自家製ネギソースがけ。
     唐揚は低温でじっくり揚げているのか多少時間かかったものの、
     主菜は天盛りにアクセントの糸唐辛子、皿には花もあしらわれていて
     居酒屋のランチとは思えない和食やさんびっくりのビジュアルの良さ!
    元気どりの唐揚は程よい弾力が心地よく、ジューシーでネギソースの味も
     よくて美味しく、ご飯の量がかなり多いのも嬉しいね。
    夜も良さそうだがランチの親子丼も是非食べに来てみたいね』(85点)


Tori喰の予約特典



Tori喰(トリック) 淡路元気鶏の親子丼セット Tori喰(トリック) 淡路元気鶏の親子丼セット
Tori喰(トリック) 淡路元気鶏の親子丼セット Tori喰(トリック) 淡路元気鶏の親子丼セット

Tori喰(トリック)  感想・口コミ2     18/02/10
総合評価
        85点/100点
値段
  ≪税込価格≫       2018.02.10
淡路元気鶏の親子丼セット  1000円
備考
 

 『淡路元気鶏の親子丼セットは、ふわふわ半熟卵に炭焼きの風味も良くぶりぶっりと
     弾力感が心地いいジューシーな鶏肉の親子丼はすごく美味しく、真中に
     落とされた濃厚な卵の黄身を割ると元気鶏の旨味が倍増だね。
     丼のご飯の量も多く、漬物のほか、ミニサラダや唐揚げ、箸休めに、
     具に鶏肉やミンチが入ったお吸い物まで付くのも嬉しいね』(85点)






鶏一途

鶏一途

鶏一途関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示

鶏一途 ビル1F入口 鶏一途 店舗1F入口
鶏一途 店舗への階段 鶏一途 店内テーブル席
鶏一途 鶏皮ポン酢 鶏一途 地鶏刺身の盛り合わせ(5種)
鶏一途 地鶏とアボカドのサラダ 鶏一途 蒸し鶏とトマトのサラダ
鶏一途 地鶏のユッケ 地玉子のせ 鶏一途 おまかせ地鶏串焼食べ比べ入り6本セット(ねぎ身 オスとメス)
鶏一途 おまかせ地鶏串焼食べ比べ入り6本セット(つくね) 鶏一途 鶏一途 おまかせ地鶏串焼食べ比べ入り6本セット(皮)
鶏一途 おまかせ地鶏串焼食べ比べ入り6本セット(皮 オスとメス) 鶏一途 おまかせ地鶏串焼食べ比べ入り6本セット(食道)
鶏一途 とろける焼しゃぶ 鶏一途 鶏パン
鶏一途 焼おにぎり 鶏一途 濃厚地鶏のスープ
【鶏一途】
ジャンル
鳥料理、焼鳥、地鶏料理
住所
神戸市 東灘区 住吉本町1-3-13 2F  マップ
アクセス
JR住吉駅から北西へ徒歩約2分
 有馬道商店街の東側沿いで南から一本目の路地との南東角
電話
078-857-1795
 ※予約※  下記HPに詳細あり
  ・営業時間外が好ましいとのことで1か月前の同日より可能
  ・現在5名以上の予約は不可
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
毎木曜日と第3水曜日
目安予算
  ≪税別価格≫             2017.12
お勧めセット(各値段は各単品値段の合計額)
 Aセット(鶏と野菜をバランスよく)
  刺身盛合せ,前菜盛合せorサラダ,おまかせ地鶏串焼き5本
   焼野菜2種類・炙りたてタタキ
 Bセット(お刺身無しで野菜たっぷり)
  前菜盛合せ,サラダ,食べ比べ6本セットorおまかせ5本セット
   焼き野菜4種類、鶏パン
 Cセット(鶏三昧)
  刺身盛合せ,前菜盛合せ,地鶏ユッケor炙りたてタタキ
   地鶏串焼き雌雄の食べ比べ2種(ねぎ味・皮),地鶏串焼5本

刺身 地鶏刺身の盛り合わせ(5種)
 極上白肝の場合           1600円
 上白肝の場合            1450円
 白肝の場合             1300円

地鶏串焼
 おまかせ地鶏串焼6本セット 各単品値段の合計額
 食べ比べ入り6本セット       1640円
 ねぎ身、皮、むね肉(そで肉)、つくね 各250円
 手羽先   めす 260円   おす 300円
 せせり,さがり,まつば        各280円
 ささみレア焼き、ぼんじり      各300円
 食道(タレ)、背肝(タレ)     各300円

炙りたてタタキ             800円
とろける焼しゃぶ            900円
地鶏のコンフィ 季節野菜添え      900円
鶏パン                 480円
地鶏のユッケ 地玉子のせ        800円
蒸し鶏とトマトのサラダ         700円
地鶏とアボカドのサラダ         700円
焼おにぎり           2個  450円
鶏味噌と大葉のおむすび     2個  500円
ダブル玉子の親子丼           850円
霜降り地鶏のスープ茶漬け        750円
地玉子と削りたて鰹節の玉子かけごはん  600円
濃厚地鶏のスープ            280円
一羽食べ尽くし地鶏鍋コース 4名で一人5000円
  ※10月中旬~3月限定  3日前までに要予約

長芋 柚子こしょう味噌で        480円
れんこん炙り醤油            650円
肉厚しいたけ 大根おろしとポン酢で   680円
きぬかづきのグリル オリーブオイルと塩で   480円

生ビール、瓶ビール           500円
酎ハイ、焼酎、梅酒           500円~
日本酒    冷酒 680円~   燗 430円~
シャンパン      ハーフボトル  4000円~
スパークリングワイン ハーフボトル  2500円~
ワイン                3300円~

※軽く飲んで一人当り 6000円ぐらいでした
お勧め
地鶏刺身の盛り合わせ、地鶏串焼食べ比べ入り6本セット
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『鶏一途』は「神戸市東灘区住吉本町1-3-13」から移転
公式HP
鶏一途
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・グルメガイド本「ミシュランガイド兵庫特別版(2016)」で、『鶏一途』を「一つ星」に格付け ※2012年度から連続5年

鶏一途  感想・口コミ     17/12
総合評価
         95点/100点
味・値段
・毎日養鶏場直送の鮮度抜群の滋賀県産地鶏で、ブロイラーの約3倍の
  飼育期間で雌と雄それぞれの美味しさが存分に味わえる
・地鶏の美味しさを損なわないようにシンプルな味付けで特に
  塩は料理ごとに使い分けるこだわり
・野菜ソムリエ監修で、野菜料理にもこだわる
・値段相応以上の満足感あり
店舗
・ゆったりと落ち着いた大人の空間で、カウンター席が7席と、4人掛けのテーブル席が2卓あり
・店内は完全禁煙
・支払いにクレジットカード使用不可。 精算は各テーブルにて
・小学生以下のお子さんはご遠慮くださいとのこと

 『タイミングよく予約の取れた、念願のミシュランひとつ星のお店に。
     表通りに面するも看板も控えめで隠れ家的で、一階の入口には満席の札。
    予約時に地鶏刺身の盛り合わせと地鶏串焼食べ比べ入り6本セットだけ頼み
     あとは当日注文にしたが、メニューブックと呼ぶにふさわしく、いろいろ
     詳しく書かれていて、こだわりが感じられて、読んでも楽しい感じ。
    つきだしの鶏皮ポン酢はいい感じでポン酢が効き食欲が刺激される感じで
     刺身はシンプルに宮古島の海塩、パキスタンの岩塩、山葵を好みで付けて
     食べるがどれも新鮮で美味しく、初めて食べる白肝に感激。
    地鶏串焼食べ比べは、ねぎ身雄と雌、つくね、皮雄と雌、食道のセット。
     牛ではあったが鶏ではこれまた初めての雄と雌の食べ比べで、雄は程よい
     弾力と味わい深さ、雌はやわらかさの中に滋味溢れ、丁寧に備長炭での
     焼き加減も抜群でうなる美味しさ! ふわふわソフトなつくねに
     独特な噛み応えの食道など、味だけでなく食感の違いも楽しいね。
    鶏の旨みに溢れた地鶏料理の数々をゆったりと心地よく存分に味わえ
     大満足! 是非また来たい』(95点)





八栄亭 上店 (やえいてい うえてん)

八栄亭 上店 (やえいてい)

八栄亭 上店(やえいてい)関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示

八栄亭 上店 (やえいてい) 店舗 八栄亭 上店 (やえいてい) 店内
八栄亭 上店 (やえいてい) かわ 八栄亭 上店 (やえいてい) しんぞう
八栄亭 上店 (やえいてい) かもネギ 八栄亭 上店 (やえいてい) つきだし
【八栄亭 上店 (やえいてい)】
ジャンル
焼鳥、焼き鳥
住所
神戸市 兵庫区 新開地2-6-15  マップ
アクセス
各線新開地駅から北へ徒歩約5分
 アーケードのある新開地一丁目商店街の中にある
  立喰うどん・そばの松屋の角を北に進み、つきあたり
電話
078-576-2474
営業時間
17:00~21:30
定休日
日曜日・月曜日、不定休あり
目安予算
  ≪税込価格≫        2017.07.24
かわ、み、もも、ずり、たまひも しんぞう、
 ししとう 各2本        各300円
しいたけ   1コ         300円
かもネギ   2本         450円
わさび和え             630円
てばさきの唐揚げ(2本)      400円
骨付モモ              850円
骨付手羽              700円
なんこつのからあげ         300円
焼きとり丼、とり茶漬け      各630円
のり茶漬け             500円
ごはん               200円
花菜雪路丼(スープ付)       630円
すずめ(11月~2月)、小鳥うずら 950円
トマト、キャベツ         各200円
おつけもの、きゅうりピリ辛    各200円

生ビール              450円
びんビール             530円
チューハイ(レモン)        400円
ハイボール             450円
焼酎(ムギ、イモ)         500円
日本酒(白鹿)           500円
冷酒     小 430円   大 630円
紹興酒               500円
ワイングラス(赤)         350円
ワインハーフボトル        1350円
ノンアルコール           450円
ウーロン茶、ジュース、キリンレモン 200円
お勧め
かわ、しんぞう、かもネギ
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『八栄亭 上店』は大正元年創業で、日本で初めて焼き鳥を鶏肉を部位ごとに切って串打ちして串焼きにしたと言われる元祖焼き鳥店で、四代目店主の伊藤直子さんが現在店を切り盛りしている
・『八栄亭』は上店のほか、下店が神戸市兵庫区新開地2-6-15、三宮店が神戸市中央区中山手通1-9-4にある
公式HP
 
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・テレビ「大阪ほんわかテレビ」(2016.9.30) で、『八栄亭 上店』を「日本映画発祥地の神戸新開地で創業し、日本で初めて鶏を串焼きにして焼き鳥にするスタイルを考案したという。 創業当時から変わらないものが焼き鳥のタレで104年間継ぎ足してきた」と紹介し、門上武司さんの案内で須藤凛々花さんが「かわ」「み」を食べる
・テレビ「かんさい情報ネットten.」(2016.6.8)で、歓楽街の名残で食通が集う飲食店のある、おっちゃんの町を女性限定で楽しむ「ザ・シンカイチツアー」を紹介した中で、『八栄亭 上店』や「春陽軒」「平和荘」を紹介
・神戸新聞「私のイチオシ店」(2014.4.15) のコーナーで『八栄亭 上店』を「親子が守る秘伝のタレ」と紹介
・テレビ「水野真紀の魔法のレストランR」(2014.8.18) の「新100人の料理人!レボリューション 」のコーナーで『八栄亭上店』を「創業から100年以上変わらない味で神戸新開地に焼き鳥の発祥と言われる店。昔の焼き鳥は鶏肉を塊で焼き客がかぶりつく料理であったのを、鶏肉を部位ごとに切って串に刺すスタイルを八重が考案。また焼き台も熱伝導率の高い銅のものに鉄の棒を並べて串を置きやすく、また焼き台に傾斜をつけ鶏を焼いた時に出る脂とタレの混ざったものがタレ壺に入るようにし、このタレ壺の中身が隠し味となっているのだ。焼き鳥にねぎまは鉄板であるが、タレ壺に野菜の水気が入らないように八栄亭にはねぎまがないのだ。神戸に空襲が遭った際には八重は防空壕にタレ壺を持ち込み守りぬいた。哲之介と八重が命がけで守りぬいたタレは現在も受け継がれている」と紹介

八栄亭 上店 (やえいてい)  感想・口コミ     17/06/24
総合評価
        85点/100点
味・値段
・丹波鶏、淡路鶏の朝ジメの新鮮な鶏肉と創業以来継ぎ足しのタレ
・お手頃価格の下町の超繁盛店
店舗
・間口が広く横に長く奥行の狭い店内は、焼き台の上に排煙フードがあるも煙がもうもうとたちこめており、カウンター席がメインで片隅に狭いが4人掛けぐらいのテーブル席も1卓ある
・正面の壁には船を模した丸窓と舵の飾りが置かれ、歴代の店主の写真も飾られている。 また魔法のレストランのシールも貼られている
・支払いにクレジットカードの使用不可
・店内は全面喫煙可
・3代目と一緒に4代目が焼いている昔は持ち帰りできたようだが、今は焼きが一人なので、持ち帰りできない

 『お店は常に満杯の超人気店で、親しみある会話をお客さんとかわしながら一人で
     戦争状態の焼き台で見事な手さばきをする四代目をライブ感覚で拝見。
     焼き台の下にもうけられた銅製のタレ受けが串の余分なタレを脂と共に
     タレ壷にもどす仕組みのよう。
    おすすめマークの付いていた、かわは大ぶりで厚みがあってぷりぷり!
     タレもひつこくなく、ほんのりの甘さがあり量が食べれそうだね。
    しんぞうも火を通し過ぎず、いい焼き具合で美味しく、お好みで卓上の
     木筒に入った山椒や一味をかけてもまたいい。
    かもネギは身も柔らかなのに噛み応えあり、レモンであっさりと食べれて
     これまた美味しいね。
    戦災と震災を乗り越えた注ぎ足しで積み重ねたタレと情熱は半端なし』(85点)





鳥ぼんぼん


店名が「鳥ぼんぼん」に変更される


御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店

御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示

御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店 店舗1F入口御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店 店内
御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店 座敷席御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店 焼鳥ほか
御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店 とろ~り温泉卵のシーザーサラダ御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店 大釜御飯
【御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店】
ジャンル
焼鳥、居酒屋
住所
神戸市 東灘区 住吉南町4-1-22
 御影新生堂・住吉南店「トロイス」 2F  マップ
アクセス
阪神本線・住吉駅から南へ徒歩約10分
六甲ライナー・南魚崎駅から西へ徒歩約10分
 六甲アイランドへの道路近くにあり、周辺は倉庫街となっている
電話
078-842-1414
営業時間
17:00~23:00(L.O. 22:30)
 併設の御影新生堂は 11:00~20:30
定休日
月曜日 ⇒ なし
目安予算
炭火焼鳥 90円~ (平均130円/串)
一品料理 390円~480円が中心
 平均 3500~4000円/人
お勧め
大釜御飯
駐車場
店舗後ろに42台分の大型駐車場あり
備考
・『御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店』は2009年3月29日にオープン
・1Fは酒、米、パンや食材類などが販売されており、また芸能人のお取り寄せ品やテレビなどで話題の各地のこだわり商品などがところ狭しと置かれている。
・1Fで購入したワインは持ち込み代金を払えば、2Fの焼鳥店で飲めるようになっている。
公式HP
鳥ぼんぼん
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
開店したばかり、雑誌などで紹介されています
・テレビ「情報ネットten!」(2015.11.10)の「とことん満足!おでかけコンシェルジュ≪神戸・御影へおでかけ≫ 」コーナーで、『御影新生堂』の「ふじりんごのベーグル(税抜 200円)」「紫いもベーグル(税抜 200円)」を紹介

御影新生堂・住吉南店 炭火焼鳥と大釜御飯の店  感想・口コミ     09/06/06
総合評価
       80点/100点
味・値段
・丹波産の朝挽き鶏と地卵、その日に精米した特選米などこだわった食材を使用
・値段は平均的
店舗
・テーブル席、カウンター席、座敷席(掘りごたつタイプでなし)など130席あり大変広い店内
・子ども用ドリンクバーやチョコレートフォンデュなど家族でも行きやすいメニューも用意されている
・支払いにクレジットカードの使用不可
・分煙(土日祝はカウンター席のみ喫煙可でテーブル席、座敷席は禁煙)

 『開店直後でまだサービスが行き届かない部分は致し方ないが
     店舗のわりに焼き面が狭いので、待ち時間が長め。
    こだわりの地鶏料理は一口目は美味しいが、食べていくうちに
     私には脂っぽくて、口がギトギトして来過ぎる感じだなぁ。
     アルコールで流し込める人にはいいかもしれませんが・・・
    また特性とうたうタレもいまひとつの感』(75点)
 『つくねはバリエーション豊かでおいしく、
     コロッケも私好みで甘味があって美味しいわねぇ。
    大釜ご飯は少し軟らかめだけど、さすがに美味しいわねぇ』(80点)
 『串では、ねぎみやミニトマト、つくねが美味しいねぇ』(85点)