神戸市内を中心にしたお勧めグルメ情報
神戸で生まれ育って半世紀、食品会社の官能検査を職とする辛口グルメリポーターが、
● メディアなどで取り上げられている話題の店や有名老舗
● 地元で話題になっている口コミ店
● 穴場的なお店や新規オープン店 などなどを
家族や仲間と実際に行って、見て、食べた神戸周辺のグルメレポートをご紹介。
現在、３００件以上のお店を１８００枚以上の写真で紹介中です 
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皆さんのお勧めの神戸周辺のグルメ情報がありましたら、是非教えて下さいね。
宛 先 神戸タウン情報 グルメＴ
メールアドレス owner@ex-info.net
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新着記事
Poche du Reve 芦屋 （ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋）
Poche du Reve 芦屋 （ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋）
Poche du Reve 芦屋 （ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋）関連写真にカーソル移動するとスイーツ名などを表示します。
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| ケーキ、スイーツ、焼き菓子 | ||
| 兵庫県 芦屋市 公光町９－７ モントルービル１０１ マップ | ||
| 阪神芦屋駅北口から北東へ徒歩約１ メゾン アンリ・シャルパンティエ芦屋本店と細い路地を挟んで東隣 |
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| ０７９７ー３２－０３０２ | ||
| １０：３０～１９：００（売り切れ次第終了） | ||
| 火曜日、水曜日 | ||
| コロレ ４８０円、タルトアプリコット ４００円 芦屋ひなぷりん ２５０円、こんがりシュー ２１０円 |
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| コロレ、タルトアプリコット、芦屋ひなぷりん | ||
| 駐車場なし | ||
| Poche du Reve 芦屋 （ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋） | ||
| ・２００９年１月１０日、オープン。 ・店名の「ポッシュ・ドゥ・レーヴ」はフランス語で「夢のポケット」の意味で、女性パティシエのずっとお菓子作りを続けていきたいという夢や想いを込めて名付けられている。 ・生菓子と同様に焼き菓子の鮮度にこだわり、また鮮度・食感・風味を大切にしている。 ・「ポッシュ・ドゥ・レーヴ」のお店のコンセプトは和と洋（日本とフランス）の融合だそうで、お店にならぶスイーツはフランス菓子の本来の良さや伝統を基礎に、日本人の味覚に合うように作られている。 |
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| ・テレビ「よ～いドン！」(2010.2.2)で、『ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋』のチーズ焼き菓子「サブレフロマージュ」が紹介される。 ・雑誌「Ｒｉｃｈｅｒ」「Ｈａｎａｋｏ ＷＥＳＴ」「ＳＡＶＶＹ」などでも紹介されている。 | ||
 ９０点／１００点 |
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| ・生菓子類は甘さ控えめで、酸味や洋酒などを上手くきかした、 こった大人向けのスイーツ ・ケーキはやや小さめで４５０円中心とやや高めだが、食べれば納得感あり | ||
| ・シンプルながらビビッドなオレンジ色が印象的な、おしゃれな雰囲気のテイクアウトのみのスイーツショップ。 ・焼き菓子も生菓子と横並びのショーケースの中に種類多く入っており、ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋では焼き菓子も主役。 ・ジャパンケーキショーのコンフィズリー・クッキー部門で受賞した表彰状が店内に飾られています。 |
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『こんがりシューはシュー生地の上にクッキー生地を載せて焼成しているのでバター風味豊かで、シュー生地は適度なさっくり感があって
中のカスタードクリームは程良い甘さでなめらかで美味しいなぁ。
芦屋ひなぷりんは少し甘めだがとろとろで口の中ですぐに溶ける感じで
もう少し口の中でとどまっていて欲しいと思えるぐらい美味しい。
コロレはヴァローナのホワイトショコラ（イヴォワール）が使われているそうですが
程よい甘さとフランボワーズやベリーの酸味にピスタチオの味が加わり
絶妙な味わいで、菓子ｓパトリーのように凝ったケーキだね。
テイクアウト用の袋や箱はシンプルなデザインだが、ひとつずつ丁寧にケーキが
崩れないように紙の枠がつけられ、ケーキに対する愛情が感じられるね』（９０点）
『タルトアプリコットは全体的には甘さ控えめで、上にのったアプリコットの酸味がいい感じで私好みで一番美味しいわねぇ。
芦屋ひなぷりんは、平飼い有精卵とジャージー牛乳を使用しているそうですが
とろとろのやわらかさで、あっさりとした甘みで美味しいわねぇ。
こんがりシューの中のカスタードクリームにはジャージー牛１００％
、有精卵を使っているそうですが、洋酒を入れてない方がいいかも』（９０点）
トラットリア レット
トラットリア レット
トラットリア・レット関連写真にカーソル移動するとメニュー名などを表示します。
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| イタリアン | ||
| 神戸市 灘区 桜口町５－５－１－１ ウェルブ六甲道 ５番街 １番館 （西館）１０９ マップ |
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| ＪＲ六甲道駅から南西へ徒歩５分、阪神新在家駅から北西へ徒歩７分 交差点「烏帽子町」北に上がり、路地を東にすぐ |
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| ０７８－７７７－４７２９ ※１１：３０～１４：００はランチで忙しく避けたほうがよい |
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| ランチ １１：３０～１５：００（Ｌ．Ｏ． １４：００） ディナー １８：００～２２:００（Ｌ．Ｏ． ２０:３０） |
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| 月曜日、第３火曜日 | ||
| 【ランチ】※コースのみ ・Ｐｒａｎｚｏ Ａ（Ａコース） ２１００円 スープ、前菜、パン、パスタ（３種からチョイス）、ドルチェ、飲物 ・Ｐｒａｎｚｏ Ｂ（Ｂコース） ３７８０円 ※当日、朝１１時迄の予約制 スープ、前菜、パン、パスタ、メイン（魚or肉）、ドルチェ、飲物 【ディナー】 ・Ｃｅｎａ Ａ（Ａコース） ４２００円 ※ドルチェ ＋５００円 付だし、前菜、パン、パスタ、メイン、飲物 ※パスタを ４～５種類の中からチョイスするコース ・Ｃｅｎａ Ｂ（Ｂコース） ５５００円 付だし、前菜１、前菜２、パン、パスタ、メイン、ドルチェ、飲物 ※パスタ、 メイン 、ドルチェを ４～５種類の中からチョイス ・Ｃｅｎａ Ｃ（シェフおまかせコース） ７３５０円 ※２日前迄要予約 |
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| チョイスしたランチのPranzo Ｂ（Ｂコース）はオススメ | ||
| 駐車場なし | ||
| ・食材にはこだわっているようで、契約しているオルタッリア農園の旬の有機無農薬野菜や淡路の魚介類を使用している。 ・中学生未満の入店お断りの大人のためのトラットリア。 ・全席禁煙、カード不可で現金のみ。テーブルで精算タイプ。 ・８人から１２人での貸切プランあり。 |
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| トラットリア レット | ||
| ・雑誌「あまから手帖」(2009/11/21)で、『トラットリア レット』が紹介される。 | ||
| ９４点／１００点 |
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| 【ランチ】Ｂコース（Ｐｒａｎｚｏ Ｂ） スープ：カリフラワーの温かいスープ パンチェッタ添え 前 菜：坂越産牡蠣のムニャイア アンチョビ風味の焦がしバターソース パスタ：ペンネ トリッパと野菜の煮込みソース メイン：淡路産の活〆ホウボウを使用した魚料理 ：仔牛のサルティンボッカ ローマ風 ドルチェ：アールグレイのラッテコッタ ：クレーマ・ディ・カタラーナ パン、食後の飲物 ●値段は高めだが、食べれば納得の価格 | ||
| ・白を基調としたオシャレでいて木のぬくもりもある、ＢＧＭにクラシックが流れるなど上品で落ち着いた雰囲気。 ・店内からはシンプルながらセンスよく作られたアプローチが中庭のように見え、外に面したスリガラスから昼は間接照明のような優しい光が差し込む。 ・座席は１２席ほどのテーブル席あり。 ・土曜日のランチ利用でしたが当日は全席予約のみで満席、女性同士やカップルでの利用が多い。 ・料理はシェフ一人が作るため多少時間がかかり、ランチのコースで２時間ぐらい。 |
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『トラットリア・レットはオシャレで上品な雰囲気の中、気配りのあるサービスで、ゆったりと心地よく料理を味わえるお店。
電話予約時やオーダー時にも、アレルギーを聞いてくれる心遣いもグッド。
カリフラワーの温かいスープは真っ白な温められたお皿で出され、
カリカリのパンチェッタと優しい味わいのスープの取り合わせがいいねぇ。
坂越産牡蠣のムニャイアはアンチョビ風味の焦がしバターソースが美味しく
色とりどりの２０種類の野菜で飾られたはなやかな一皿だね。
トリッパと野菜の煮込みソースのペンネはチーズの香りが豊かで
トリッパ（牛の第２の胃袋ハチノス）の独特な食感とペンネの
もっちり感がいい感じでマッチしていて初めて食べるが美味しいなぁ。
メインの淡路産の活〆ホウボウの料理はソースが濃厚で美味しく
パンを残しておいて、パンと一緒にきれいに食べたいところだね。
デザートのアールグレイのラッテコッタにはアンズのシャーベットと
シロップ漬けのフルーツ（マチドニア）が添えられ凝っていて美味しい』（９０点）
『オーダーしたＢコースランチで、初めの前菜として出されたカリフラワーの温かいスープ・パンチェッタ添えは、初めての味で
言われなければカリフラワーと分からない感じだけど美味しいわねぇ。
坂越産牡蠣のムニャイア・アンチョビ風味の焦がしバターソースは、
牡蠣が美味しく、また野菜の種類も多くいろいろ楽しめるわね。
パスタやメインの魚料理も味付けが美味しく、盛られる皿が全部白なので
すっきり清潔感があり、見た目にも料理がひきたつ感じでいいわねぇ。
デザートのクレーマ・ディ・カタラーナも最高に美味しく、
ランチとしては少しお値段が高いけど、とっても満足』（９５点）
『食材の種類も多く、白に統一されたお皿で出される料理は見た目も華やかで味付けは濃い目だけど、とっても美味しいねぇ』（９５点）
観音屋デンマークチーズケーキ
観音屋デンマークチーズケーキのお取り寄せ
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| デンマークチーズケーキ | ||
| ・デンマーク直輸入の純粋な生チーズをオリジナルブレンドしたチーズケーキで、オーブントースターで焼き上げて食べる個性的逸品 ・多数のメディアで紹介。 神戸で人気のお土産品のひとつ。 ・テレビ『はなまるマーケット』(2009/11/09)の【おめざ】で浅野ゆう子さんが「デンマークチーズケーキ」を紹介。 ・テレビ『とんねるずのみなんのおかげでした』(2005/08/25)の【食わず嫌い王決定戦】の堂本剛さんがお土産にしたのが、観音屋の「デンマークチーズケーキ」 ・テレビ『はなまるマーケット』の【おめざ】で西田ひかるさんが「デンマークチーズケーキ」を紹介 |
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