神戸市内を中心にしたお勧めグルメ情報

 神戸で生まれ育って半世紀、食品会社の官能検査を職とする辛口グルメリポーターが、

     ● 地元神戸で長く愛されている有名老舗
     ● メディアなどで取り上げられている話題の店
     ● 芸能人や有名人のおすすめの御用達の店
     ● 地元神戸で話題になっている口コミ店
     ● いつも行列のできている人気店
     ● 下町のB級グルメが楽しめる店
     ● 穴場的なお店や新規オープン店  などなどを

 家族や仲間と実際に行って、見て、食べた神戸周辺のグルメレポートをご紹介。


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インフォメーション

  1. ミシュランガイド2016 兵庫特別版
  2. 昨年までの「ミシュランガイド関西」が2016年版より「ミシュランガイド京都・大阪(2016)」と「ミシュランガイド兵庫特別版(2016)」に分かれて発行されることに。

    ミシュランガイド兵庫特別版(2016)」では兵庫県内全域を対象にまとめられており、掲載されたのは145の宿泊施設を含む全556店。三つ星には2店、二つ星には神戸6、阪神4の計10店、一つ星には神戸33、阪神18、播磨西部5、丹波4、淡路、播磨東部2、但馬1の計65店が選ばれた。 またビブグルマンには出石そばや姫路おでんのお店を含む81店、おすすめの店として鹿肉やそうめんなど地域色豊かなお店253店を紹介

    【三つ星】☆☆☆  昨年と同様

     ・カ・セント (Ca'sento)(イノベーティブ)      神戸市中央区  ※6年連続

     ・子孫《こまご》(日本料理)       西宮市     ※6年連続


    【二つ星】☆☆

     ・あめ婦(日本料理)           芦屋市

     ・麤皮《あらかわ》(ステーキハウス)   神戸市中央区

     ・植むら(日本料理)           神戸市中央区

     ・生粋《きっすい》(寿司)        神戸市東灘区

     ・玄斎(日本料理)            神戸市中央区

     ・直心《じきしん》(日本料理)      西宮市

     ・たか木(日本料理)            芦屋市

     ・はた田(日本料理)            西宮市

     ・百味処 おんじき(日本料理)     神戸市中央区

     ・やまなか(天ぷら)            神戸市中央区


    【一つ星】☆

     ・御影 ジュエンヌ(フランス料理)           神戸市東灘区

     ・bb9(ベベック)(スペイン料理)          神戸市中央区元町

     ・鶏一途(焼鳥、鶏料理)                神戸市東灘区


    【ビブグルマン】 ※コストパフォーマンスの高い食事を提供する星は付かないお店の中でも特におすすめのレストラン

     ・Haruki(お好み焼き)       西宮市(香櫨園)※初

     ・ピッツェリア アズーリ (Pizzeria Azzurri)  神戸市中央区

     ・ラーメン まぜそば 縁(えにし)  神戸市灘区

     ・菊水鮓(きくすいずし)     明石市

     ・faber(ファーベル)(イタリア料理)  神戸市東灘区

     ・老虎菜(ラオフーツァイ)(中華)  神戸市東灘区



    ミシュラン2016 兵庫特別版


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  3. 耳寄り情報お待ちしてます
  4. 皆さんのお勧めの神戸周辺のグルメ情報がありましたら、是非教えて下さいね。

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新着記事

邦ちゃんらぁーめん

邦ちゃんらぁーめん

邦ちゃんらぁーめん関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示

邦ちゃんらぁーめん 店舗 邦ちゃんらぁーめん 店内
邦ちゃんらぁーめん 店内に並ぶ泡盛 邦ちゃんらぁーめん ミニとり丼セット
邦ちゃんらぁーめん 邦ちゃんラーメン 邦ちゃんらぁーめん 邦ちゃんラーメン
邦ちゃんらぁーめん 邦ちゃんラーメン 邦ちゃんらぁーめん ミニとり丼
【邦ちゃんらぁーめん】
ジャンル
ラーメン、沖縄料理、居酒屋
住所
神戸市 中央区 割塚通7-2-6  マップ
アクセス
阪急 春日野道駅から北東へ徒歩約2分
山手幹線北側沿いで街路樹に少し隠れ気味だが
 紅白の提灯が並び目立つ
電話
078-763-0088
営業時間
11:30~15:00、17:00~24:00
定休日
 
目安予算
  ≪税込価格≫       2017.12.09
【ラーメンほか】
邦ちゃんラーメン  680円 店頭メニュー表示は580円
みそラーメン    780円
ネギラーメン    880円
唐揚げラーメン   780円
玉子つけ麺     700円 店頭メニューにるが店内メニューなし
焼きそば      730円 店頭メニュー表示は630円
焼き飯       500円  ミニ400円
ぎょうざ      280円
【ラーメンセット】
ミニとり丼セット  880円
ミニ唐揚丼セット  880円
ミニ焼めしセット  880円
【一品、沖縄料理】
とり皮ギョウザ   280円
島らっきょう    280円
もずく酢      280円
ぢーまみトーフ   280円
春巻        380円
スパムステーキ   380円
若鶏の唐揚     480円
海ぶどう      480円
ごーやちゃんぷる  580円
生ビール      390円
 ※焼き鳥も含め、一品料理は充実
お勧め
 
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『邦ちゃんらぁーめん』は2010年にオープン
 2軒隣りの焼き鳥「庭鳥」が開業したとのネット情報もあるが、現在も関係あるのかも含め、真偽不明
公式HP
 
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クーポン
 
メディア
 

邦ちゃんらぁーめん  感想・口コミ     17/12/09
総合評価
       75点/100点
味・値段
【邦ちゃんらぁーめん】
 ・麺は、細めの玉子麺
 ・スープは薩摩地鶏がら使用の昔ながらのあっさり醤油で
   六甲山水も使用とか
 ・トッピングはネギ、もやし、メンマ、チャーシュー
 ・チャーシューは薄めの焼豚系
 ・卓上調味料は胡椒
 ・セットのコスパは高い
店舗
・オーニングには『邦ちゃんらぁーめん』の下に「沖縄料理、ちゃんぷる・居酒屋」とも書かれており、オーニングの下に暖簾のように沖縄料理の名前がずらりと並ぶ
・店内には琉球民謡が流れ、カウンター上段には泡盛などが並ぶ沖縄居酒屋で、1階はカウンター席が6席と4~5人掛けのテーブル席が1卓あり。 また店内階段を上がって2階は座敷になっていて最大30人まで可、貸切可のようです
・1階にはテレビが置かれている

 『邦ちゃんラーメンはオーソドックスな昔ながらの感じで、居酒屋ラーメンという
     こともあってか、やや塩分を感じるあっさり醤油のスープに、麺は
     少しもっちりと食感の黄色みのある細麺。
     ただメンマに味付けされた生姜の風味に少し違和感が・・・
    セットのミニとり丼は甘辛濃厚な味付けで玉ねぎと一緒に炒めた鶏がのり
     マヨネーズもかけられていて、ややくどい感じもするが量も少なくなく
     ミニサラダも付いていてコスパはいいね。
    各種泡盛や沖縄料理のメニューが多数あり居酒屋としては良さそう』(75点)




オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店

オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店

オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示

オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 店舗 オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 店舗入口
オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 ピザ釜 オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 店内
オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 umieスペシャルセット パン オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 umieスペシャルセット サラダ
オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 umieスペシャルセット ボローニャ風ミートソースのラザニア オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 umieスペシャルセット 飲物
【オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店】
ジャンル
イタリアン、カフェ、バー
住所
神戸市 中央区 東川崎町1-6-1
 神戸ハーバーランド umie MOSAIC 3F   マップ
アクセス
JR神戸駅の中央改札口から東へ徒歩約10分
神戸市営地下鉄「ハーバーランド」から東へ徒歩約10分
電話
078-360-2800 ※電話予約可 web予約
営業時間
月~金 11:00~15:30、17:00~22:30
土日祝 11:00~22:30
 ※ラストオーダーは各閉店時間の1時間前
定休日
無休
目安予算
  ≪税込価格≫               2017.12.08
【ディナー】
umieスペシャルセット              1840円
 下記料理から一皿、サラダ、パン、ドリンク
  ・スパゲティ カルボナーラ
  ・モッツァレラチーズとトマトのバジリコスパゲティ
  ・ボローニャ風ミートソースのスパゲティ
  ・スパゲティ ペペロンチーノ
  ・ボローニャ風ミートソースのラザニア
  ・ピッツァ マルゲリータ

ガウダンテ ペアコース(シェアプラン)    2名で7500円
飲み放題付きパーティープラン ※4名以上
              4000円、5000円、6000円
ディナーコース       3500円、4600円、5800円
アニバーサリーコース                6300円

【ランチ】
平日ランチ  パスタランチ1000円、ピッツァランチ1200円
       その他   1850円、       2600円
土日祝ランチ パスタランチ1250円、ピッツァランチ1450円
       その他   1850円、       2600円
ランチコース                    3000円

【アラカルト】
水牛モッツァレラチーズとトマトのサラダ        850円
海の幸サラダ、パルマ産生ハム           各1300円
ガウダンテ風前菜の盛り合わせ            1500円
真鯛のカルパッチョ ラズベリーソース カラスミ添え 1700円
スモークサーモンとオレンジのサラダ仕立て      1700円
パルマ産生ハムとメロンの盛り合わせ         1700円
水牛乳のモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ   1890円
生ハムとサラダの盛り合わせ             1890円
スパゲッティペペロンチーノ             1300円
モッツァレラチーズとトマトバジリコのスパゲッティ  1500円
イタリア産ボルチーニ茸のボローニャ風ラザーニャ   1600円
4種類のチーズの自家製ニョッキ           1780円
海の幸のトマトソースのリングイーネ         1780円
渡り蟹とトマトソースのスパゲッティ         1780円
カニ身とポルチーニ茸のビクスソースの自家製キタッラ 1890円
牛肉ラグーソースの自家製レジネッテ 白トリュフの香り 1890円
伊産ポルチーニ茸とパルミジャーノチーズのリゾット  1890円

ピッツァ マルゲリータ               1300円
ピッツァ ヴェジタリアーナ             1500円
ピッツァ コンタディーナ、フンギ         各1600円
ピッツァ ナポレターナ、プルチネッラ       各1650円
ピッツァ クワトロフォルマッジ           1750円

愛媛県産 真鯛のグリル ケッカソース        2380円
牛フィレ肉のタリアータ バルサミコソース      2380円
豚ロース肉のグリル   粒マスタードソース     2380円
オマール海老のグリル  ガーリックバター風味    2750円
お勧め
umieスペシャルセット
駐車場
umie駐車場は平日3時間、土日祝2時間まで無料
 ※umieへの車でのアクセス&駐車場情報
備考
・『オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店』は2010年4月28日にオープン
・『オステリア ガウダンテ』は神戸ハーバーランド店のほか、 大阪駅前第4ビル(大阪市北区梅田1-11-4)のB1Fに「オステリア・ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店」がある
公式HP
オステリア ガウダンテ
取り寄せ
 
クーポン
食べログ クーポン
 ※ネット予約&来店でもれなく全員にANAのマイルをプレゼント
ぐるなび クーポン
・シネ割特典で生ビールorグラスワインorソフトドリンク1杯無料
メディア
・テレビ「マチャミ&なるみのぶっちゃけナハーレ!」(2012.6.23) の「大坂駅前ビルグルメベスト5」のコーナーで、『オステリア ガウダンテ』を第5位に格付けし、「味付けが濃く、やみつきになる」と紹介。また「海の幸オイルベースの自家製フェトチーネ」も紹介

オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店  感想・口コミ     17/12/08
総合評価
        85点/100点
味・値段
・イタリア ヴェネト州出身のシェフによる本格イタリア料理
・自家製パスタと石釜で焼き上げる本格ピッツァがおすすめ
・選んだumieスペシャルセットは美味しくコスパもいい
店舗
・広い店内は白とダークブラウンをベースにしたシックで落ち着いた雰囲気で、席によってはハーバー側の夜景が綺麗に見える
・店舗入口のガラス越しにピザ窯が見える
・6~8人対応の半個室や最大20人まで座れるガラス張りのテラス席もあり
・支払いに各種クレジットカードの使用可で、サービス料、チャージ料なし
・店内は完全禁煙
・こだわりのワインはイタリアからの直輸入
・誕生日や記念日に花束やメッセージ付きケーキの対応も可
・貸切可(全80席、立食なら100名までで、20人~50人可) またプロジェクターやマイク無料貸し出しなどもあり
・店内にトイレあり
・入口にごくわずかな段差あり

 『umieスペシャルセットのボローニャ風ミートソースのラザニアを注文。
    ラザニアは層が厚くて、ベシャメルソースやミートソースは濃厚ながら
     くどくなく、チーズのとろけ具合もちょうど良くて、好みのタイプ。
    サラダも量が多く、ディナータイムでもリーズナブルにセットが食べられ
     雰囲気も申し分なくいいね』(85点)
 『マルゲリータはなかなか本格的で美味しく、夜景も綺麗で雰囲気もいいうえに
     堅苦しくなくゆったりと食事できるのもいいわね』(85点)




らーめん 会 神戸本店 (KAI)

らーめん 会 神戸本店 (KAI)

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らーめん 会 神戸本店 (KAI) 店舗 らーめん 会 神戸本店 (KAI) 券売機
らーめん 会 神戸本店 (KAI) 豚鶏節ラーメン らーめん 会 神戸本店 (KAI) 豚鶏節ラーメン
らーめん 会 神戸本店 (KAI) 豚鶏節ラーメン らーめん 会 神戸本店 (KAI) 豚鶏節ラーメン
【らーめん 会 神戸本店 (KAI)】
ジャンル
ラーメン、つけ麺
住所
神戸市 中央区 相生町4-4-5 宮北ビル 1F  マップ
アクセス
JR神戸駅から山側で兵庫方面へ徒歩約2分
市営地下鉄海岸線ハーバーランド駅から徒歩約2分
高速神戸駅から南東へ徒歩約3分
 店舗前は兵庫方面への一方通行
 ラーメンの「神起」「製麺王」の一筋北
電話
078-381-5163
営業時間
平日 11:00~14:00、18:00~21:00
日曜 11:00~14:00
定休日
水曜日、祝日
目安予算
  ≪税込価格≫          2017.10.27
【魚介トンコツベース】
 豚鶏節ラーメン      800円
 豚鶏節ラーメン(大)   900円
 チャーシューメン    1000円
 チャーシューメン(大) 1100円
 つけ麺(並)       850円 ※200g
 つけ麺(大)       850円 ※300g
 チャーシューつけ麺(並)1050円 ※200g
 チャーシューつけ麺(大)1050円 ※300g
 特盛りつけ麺(並)    950円 ※400g
 特盛りつけ麺(大)    950円 ※500g
 チャーシュー特盛り(並)1150円 ※400g
 チャーシュー特盛り(大)1150円 ※500g
【あっさり鶏ガラベース】
 煮干しらーめん      800円
 煮干しらーめん(大)   900円
 チャーシュー煮干    1000円
 チャーシュー煮干(大) 1100円
【トッピング】
 半熟味玉         100円
【お昼のライス】
 ライス  100円  大 150円
 鶏丼、マヨ軟骨丼    各200円
【夜のライス】
 ライス  100円  大 150円
 鶏丼、マヨ軟骨丼    各300円
【サイドメニュー】
 ビンビール        450円
お勧め
豚鶏節ラーメン
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『らーめん 会 神戸本店』は、浦嶌崇充さんが大阪と四日市などに7店舗ある「麺や 輝」での修行後の2010年10月2日に独立開業
・『らーめん 会』は神戸本店の他、『らーめん 会 元町店』(神戸市中央区北長狭通3-4-10)がある
 ※元町店には、汁なし担々麺、乾麺、あえ麺、ルーローハン、ジーローハンなどがある
公式HP
 
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・グルメ雑誌「究極のラーメン(2017 関西版)」で『らーめん 会 神戸本店』の「豚鶏節らーめん」を「豚のスープに鶏や魚介も融合」と紹介
・グルメ雑誌「究極のラーメン(2015 関西版)」で『らーめん 会 神戸本店』の「豚鶏節らーめん」を鶏白湯部門の準GPに格付

らーめん 会 神戸本店 (KAI)  感想・口コミ     17/10/27
総合評価
        85点/100点
味・値段
【豚鶏節ラーメン】
 ・麺は、中太ストレート麺
 ・スープは豚骨と豚頭、鶏小骨を2度圧力鍋で旨味を一気に抽出
   別取の鶏のモミジと豚足のスープ、オニ昆布、三種の削り節
   (カツオ,サバ,ウルメイワシ)、さんま干し、貝柱、あご(トビウオの煮干)
   スルメイカ、椎茸の魚介ダシを最後に合わせた無化調の魚介豚骨
  ※魚ダシ風味を損なわない等の為、高温で提供できないとの事
 ・トッピングはネギ、海苔、チャーシュー
 ・チャーシューは、低温調理の鶏のレアムネ肉と
   コラーゲンたっぷりの豚軟骨
 ・卓上調味料は、ゆず酢、辛ニンニク、胡椒
 ・平均的な価格帯
店舗
・店頭にある券売機で先に購入するスタイルで、クレジットカードの使用不可
・店舗は狭く、真ん中がスタッフ出入用口になって分割されたカウンターに9席ほどあり
・店内は完全禁煙
・行った時は常時外に3~5名ほどの待ち行列あり
・つけ麺は茹で上りまでに7~8分かかるとの表示あり。 またカウンターにはつけ麺用スープ割のポットが置かれている
・バリアーフリーとしては入口に段差はないが、広さ的に車椅子は無理そう
・カウンターの下に荷物棚があるほか、背中の壁側に荷物用フックあり

 『豚鶏節ラーメンは麺の茹で加減は普通めながら、やや噛み応えがある好きな麺で
     スープは超まろやかでややとろみあるこってり豚骨白湯で、後味に魚介の
     出汁が香る感じで美味しいね。 初めて食べる豚軟骨チャーシューは
     肉厚でぷりぷりとろとろで美味しい!
    後半は辛ニンニクを入れると程よい刺激が加わりまた美味しいね』(85点)

らーめん 会 神戸本店 (KAI) 店内 らーめん 会 神戸本店 (KAI) つけ麺
らーめん 会 神戸本店 (KAI) つけ麺 らーめん 会 神戸本店 (KAI) つけ麺
らーめん 会 神戸本店 (KAI) つけ麺 らーめん 会 神戸本店 (KAI) つけ麺

らーめん 会 神戸本店 (KAI)  感想・口コミ2     17/12/02
総合評価
        90点/100点
値段
  ≪税込価格≫          2017.12.02
【魚介トンコツベース】
 つけ麺(並)       850円 ※200g
 つけ麺(大)       850円 ※300g
備考
【つけ麺】
 ・麺は3種類の国産小麦に全粒粉を配合、ビタミン豊富な麦芽を焙煎
   タピオカ澱粉とともにブレンドした香と弾力ある食感の特注麺
 ・つけダレは豚骨と豚頭、鶏小骨を2度圧力鍋で旨味を一気に抽出
   別取の鶏のモミジと豚足のスープ、オニ昆布、三種の削り節
   (カツオ,サバ,ウルメイワシ)、さんま干し、貝柱、あご(トビウオの煮干)
   スルメイカ、椎茸の魚介ダシを最後に合わせた無化調魚介豚骨で
   ラーメンより、クリーミーな豚骨を前面に出す
  ※魚ダシ風味を損なわない等の為、高温で提供できないとの事
 ・トッピングは麺の方に、海苔、チャーシュー2種
   つけダレにネギ、柚子
 ・チャーシューは、低温調理の鶏のレアムネ肉と
   コラーゲンたっぷりの豚軟骨
 ・卓上調味料は、ゆず酢、辛ニンニク、胡椒
 ・平均的な価格帯だが、大でも並と同額は嬉しい

 『つけ麺は、タピオカが入っているからか麺は癖になる、もっちもちつるっと食感で、
     つけダレは熱々でないのが玉に傷ながらまろやか魚介豚骨との相性良く
     すごく美味しいね! 途中おすすめの食べ方通り、カウンターにある
     ゆず酢を麺に部分がけし、つけダレに7分つけにするとさっぱりと
     食べられていいね。 ラーメン同様2種類のチャーシューも美味しく、
     食べ終わりにカウンター上段に置いてあるポットの魚ダシでスープ割を
     堪能。 つけだれもいいが麺が大いにお気に入り!』(90点)
 『つけ麺は少し濃厚なつけダレが喉越しのいい麺によくからみ、くどさがなくて
     とても美味しいわね! 鶏チャーシューはあっさりと豚の軟骨は
     すごくやわらかくておいしく、最後はスープ割で御馳走様でした。
     食感のアクセントにメンマがあればもっと良かったかな』(90点)