神戸市内を中心にしたお勧めグルメ情報
神戸で生まれ育って半世紀、食品会社の官能検査を職とする辛口グルメリポーターが、
● 地元神戸で長く愛されている有名老舗
● メディアなどで取り上げられている話題の店
● 芸能人や有名人のおすすめの御用達の店
● 地元神戸で話題になっている口コミ店
● いつも行列のできている人気店
● 下町のＢ級グルメが楽しめる店
● 穴場的なお店や新規オープン店 などなどを
家族や仲間と実際に行って、見て、食べた神戸周辺のグルメレポートをご紹介。
現在、５００件以上のお店を２５００枚以上の写真で紹介中です 
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インフォメーション
- ミシュランガイド２０１６ 兵庫特別版
- 耳寄り情報お待ちしてます
昨年までの「ミシュランガイド関西」が２０１６年版より「ミシュランガイド京都・大阪（2016）」と「ミシュランガイド兵庫特別版（2016）」に分かれて発行されることに。
「ミシュランガイド兵庫特別版（2016）」では兵庫県内全域を対象にまとめられており、掲載されたのは１４５の宿泊施設を含む全５５６店。三つ星には２店、二つ星には神戸６、阪神４の計１０店、一つ星には神戸３３、阪神１８、播磨西部５、丹波４、淡路、播磨東部２、但馬１の計６５店が選ばれた。 またビブグルマンには出石そばや姫路おでんのお店を含む８１店、おすすめの店として鹿肉やそうめんなど地域色豊かなお店２５３店を紹介
【三つ星】☆☆☆ 昨年と同様
・カ・セント (Ca'sento)（イノベーティブ） 神戸市中央区 ※６年連続
・子孫《こまご》（日本料理） 西宮市 ※６年連続
【二つ星】☆☆
・あめ婦（日本料理） 芦屋市
・麤皮《あらかわ》（ステーキハウス） 神戸市中央区
・植むら（日本料理） 神戸市中央区
・生粋《きっすい》（寿司） 神戸市東灘区
・玄斎（日本料理） 神戸市中央区
・直心《じきしん》（日本料理） 西宮市
・たか木（日本料理） 芦屋市
・はた田（日本料理） 西宮市
・百味処 おんじき（日本料理） 神戸市中央区
・やまなか（天ぷら） 神戸市中央区
【一つ星】☆
・御影 ジュエンヌ（フランス料理） 神戸市東灘区
・ｂｂ９（ベベック）（スペイン料理） 神戸市中央区元町
・鶏一途（焼鳥、鶏料理） 神戸市東灘区
【ビブグルマン】 ※コストパフォーマンスの高い食事を提供する星は付かないお店の中でも特におすすめのレストラン
・Ｈａｒｕｋｉ（お好み焼き） 西宮市（香櫨園）※初
・ピッツェリア アズーリ (Pizzeria Azzurri) 神戸市中央区
・ラーメン まぜそば 縁（えにし） 神戸市灘区
・菊水鮓（きくすいずし） 明石市
・ｆａｂｅｒ（ファーベル）（イタリア料理） 神戸市東灘区
・老虎菜（ラオフーツァイ）（中華） 神戸市東灘区
ミシュラン２０１６ 兵庫特別版
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皆さんのお勧めの神戸周辺のグルメ情報がありましたら、是非教えて下さいね。
宛 先 神戸タウン情報 グルメＴ
メールアドレス owner@ex-info.net
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新着記事
ベトナム料理 コアアン（KHOAANH）
ベトナム料理 コアアン（KHOAANH）
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| ベトナム料理 | ||
| 神戸市 東灘区 魚崎西町４－２－１５ マップ | ||
| 阪神魚崎駅から北西へ徒歩約２分 阪神電車高架の北側沿いを西に住吉川を渡ってすぐ 住宅街にあり、魚崎西町会館より東側 |
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| ０７８－７７８－９３３５ ※予約可 | ||
| １１：３０～１５：００（Ｌ．Ｏ．１４：３０） １７：００～２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：３０） |
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| 月曜日 | ||
| ≪税込価格≫ 2017.04.22 【ランチセット】 Ａ 鶏肉のフォー（フォーガー） Ｂ 牛肉のフォー（フォーボー） Ｃ ベトナム風お好み焼き（バインセオ） Ｄ 焼きビーフン（ブンシャオ） ※Ａ～Ｄ スープ、小鉢、ライス、漬物 ７５０円 Ｅ 日替りランチセット ７００円 ソフトドリンク ＋２５０円 マンゴー、グァバ、ココナッツ、ライチ、タマリンド ベトナムコーヒーorコーヒー(HOTorICE) ＋２５０円 【ディナー】 ●一品料理● ＜スープ＞ フカヒレスープ ８００円 魚の浮き袋のスープ ７００円 カニと豆腐のすっぱ辛いスープ ５００円 ＜サラダ、前菜＞ 生春巻き ２本 ４３０円 エビとブタとハスのサラダ ７５０円 ＜焼き、揚げ、蒸し物＞ 鶏の串焼き レモングラス漬け ３２０円 手羽先のナンプラー揚げ ４本 ６４０円 鶏の唐揚げ ４８０円 鶏の軟骨揚げ ３７０円 揚げ春巻き ５本 ５４０円 エビの蒸し餃子 ５枚 ７５０円 蒸し鶏 ５４０円 アジのナンプラー揚げ ６４０円 ＜麺類、ご飯、その他＞ 鶏肉のフォー ７００円 牛肉のフォー ８１０円 シーフードのフォー ９１０円 焼きビーフン ６４０円 牛肉のステーキとフランスパン ９７０円 ベトナム風サンドイッチ ４３０円 蒸し鶏とバインホイ ７００円 ベトナム風お好み焼 ７５０円 ＜デザート（トラングミエン）＞ 緑豆ぜんざい ココナッツミルク入 ３２０円 ４種豆のぜんざい ココナッツミルク入 ４３０円 マンゴーアイス、バニラアイス ２１０円 ●コース料理● ※２名より １６００円 ２７００円 【ワンコインセット ハッピーアワー】 下記１品と生ビール１杯付 ５００円 揚げ春巻き４本、手羽先のナンプラー揚げ３本 鶏の骨付きモモ肉、鶏の串焼きレモングラス漬け ソーセージ ※１１：３０～１４：３０、１７：００～１８：００ |
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| ランチセット | ||
| 駐車サービスなし | ||
| ・『ベトナム料理 コアアン（KHOAANH）』は２０１６年４月２日にベトナムのホーチミン出身のご夫婦によりオープン | ||
| ベトナム料理 コアアン（KHOAANH） | ||
| 取り寄せは不可だがテイクアウトでき、電話による注文も可 | ||
 ８７点／１００点 |
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| ・本場のベトナム料理を食べたことがないので本格派なのか 日本向けにアレンジされているか不明も癖なく食べやすく美味しい ・ランチはコスパもいい | ||
| ・ＢＧＭや飾りなどベトナム風な雰囲気で、白を基調とした店内には、テーブル席が１６席、カウンター席が４席ほどあるが、席と席の間はかなり狭い。 ※４人までの個室があるとの情報もあるが未確認 ・子供同伴可、ベビーチェアもあり ・メニューは日本語名とベトナム語名とフリガナや写真などがあるので ベトナム料理に詳しくなくても注文しやすいよう工夫されている、また日替わりランチも写真で説明してもらえるのでありがたい ・店内は完全禁煙 ・支払いにクレジットカードの使用不可 |
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『いくつかあるランチセットから悩んだ末に、牛肉のフォーのランチセットを注文。牛肉のフォーは、もちもちツルツル麺にネギに混じって入ったパクチーが
ほんのり香る感じで癖がなく、もやしのシャキシャキ食感もよくて
食べやすくて美味しく、辛味調味料を好みで入れるとまた一段といいね。
他にはサラダ 厚焼きのたまご焼き、揚げ春巻き、麻婆豆腐にライスと
漬物がついていてコスパもよく、全般的に優しくヘルシーな感じがいい。
サービスや接客も普通によく、またいろいろと是非食べてみたい』（８５点）
『日替ランチセットを頼んだが、ベトナム料理は生春巻きぐらいしか食べたことがなく独特な癖があるのではと思っていたが意外に癖がなく食べやすいわね。
サラダについていた揚げ春巻き？も大変美味しく、スープもいいお味で
カレーは粘りっけのある食感がいまひとつだが味自体は悪くない感じね。
生春巻きは皮がもちもちしていて、タレがいい感じに甘く、食べやすくて
美味しかったが、もう少しピリ辛でも良かったかも。
ランチセットは量も多く大変リーズナブルで美味しく大満足です』（９０点）
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| ８５点／１００点 |
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| ≪税込価格≫ 2018.09.09 鶏の串焼 レモングラス漬け (ﾃｨｯﾄ ｶﾞｰ ﾇｫﾝ) ３２０円 生春巻き（２本）(ｺﾞｲ ｸｫﾝ) ４３０円 牛肉のスープビーフン (ﾌﾞﾝ ﾎﾞｰ ﾌｴ) ７５０円 |
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『生春巻きは海老や肉や野菜や香草など具沢山で、大変もっちもちの皮で巻かれていてボリューム満点で日本人にも食べやすく、すごく美味しいね』（９０点）
『牛肉のスープビーフンは、太めのソフトでつるっとした食感のビーフンにモヤシの
シャキシャキ食感がいいアクセントで、スープはパクチーの香りが清清しく
パクチーが得意でなくても美味しく食べられる感じで、牛肉の旨味がよく
出た優しいあっさりスープで、辛さ調整もできて美味しいね』（８５点）
『鶏の串焼レモングラス漬けは、串焼きの鶏肉はぷりぷりで胡麻がたっぷりかけられ
味付は甘さの中にほんのりピリッと、そしてレモングラスなどの風味で
くどくならずに美味しく食べられ、ビールのアテに良さそう』（８０点）
ブリエ （briller）
ブリエ （briller）
ブリエ（briller）関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示
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| パン | ||
| 神戸市 中央区 山本通５－５－１８ マップ | ||
| 神戸市営地下鉄・県庁前駅(西３出口)から北西へ徒歩約８分 ＪＲ元町駅（西口）から北西へ徒歩約１２分 相楽園西側の北行一通の西側沿い |
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| ０７８－３６１－１３０３ | ||
| ８：００～１８：００ | ||
| 日・月・祝 | ||
| ≪税込価格≫ 2017.04.14 あらびきロングウインナー ２６０円 くるみ食パン ハーフ ２２０円 ※高さ9㎝、幅9㎝、長さ10㎝、重さ197ｇ ブルーチーズ １６０円 くるみメロンぱん １５０円 メープルメロンぱん １５０円 バタール 一本 ２９０円、ハーフ １５０円 |
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| くるみ食パン | ||
| 駐車サービスなし | ||
| ・テレビ「おはよう朝日です」(2016.1.18) で、『ブリエ （briller）』のビール酵母を使った「クルミのあんぱん」が人気と紹介 | ||
| ８３点／１００点 |
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| ・人知れず人気のベーカリー ・中央区の個人ベーカリーの平均的価格帯 | ||
| ・落ち着いた店構えは目立ちにくく控えめ。 店内はかなりこじんまりとしていて、奥のパン工房が良く見え、伺ったときは女性のみ４人できりもりされてました ・夕方１５時半でしたがほとんど数種類のみでほとんど売り切れ状態。 横には予約の取り置きのパンがいくつもありましたので、予約するのが確実かも ・イートインなく、テイクアウトのみ ・支払いにクレジットカードの使用不可 ・テイクアウト袋には珍しく店の住所や電話番号も印刷されている ・【焼き上がり時間】 ８：００ クロワッサン、サンドイッチ ビール酵母の菓子ぱん各種 惣菜系のぱん各種 スコーン ８：３０ クルミ食ぱん バタール カンパーニュ ９：００ ハード食ぱん ９：３０ バターサンド １０：００ 酵母食ぱん、メロンぱん ベーグル ※水木限定 １１：００ タルティーヌ、ピザ、ガーリックぱん １２：００ 生クリーム食ぱん、ピーナッツぱん １３：３０ 山食ぱん １４：３０ シナモン風味レーズン食ぱん 五穀食ぱん ※木限定 １５：００ チョコクルミ食ぱん ※金限定 |
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『くるみ食パンはふわふわでしっとりもちもち食感で、大粒のクルミがゴロゴロと入っていて、ミミは薄めで美味しい！』（９０点）
『ブルーチーズパンは小ぶりなハードパンの中に購入後に塗ってくれるブルーチーズが
たっぷりで、チーズ好きにはよく、あらびきロングウインナーのパンは
紙に巻いてあり食べやすい工夫がされていて、ウインナーとパン生地の
相性がいいね。 噛み締め感の強いハード系のパン生地自体は、
イスズベーカリーのトレロンの方が個人的には好みかな』（８０点）
『くるみメロンパンは表面のクッキー生地が薄めでかなりカリカリと食感良く中はふわふわで、ナッツの風味と食感がまた良く美味しい』（８５点）
『あらびきロングウインナーは豚トロウインナーを使用しているので白く脂身が点々と
入っていて、私には少しくどい感じねぇ』（７５点）
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| ８７点／１００点 |
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| ≪税込価格≫ 2017.09.14 バターサンド １４０円 大粒ピーナッツ １４０円 粒あんデニッシュ １６０円 |
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| １５時ぐらいでしたが、店内には食パン類はなく、カンパーニュと少しの菓子パンだけでした | ||
『バターサンドは、噛み締め感のあるハード系生地にたっぷりバターで美味しく、大粒ピーナッツのパンは、ふわふわ食感のパン生地に大粒のカリッと
食感のピーナッツがいいアクセントになっていて美味しいね』（８５点）
『紙袋に入れてくれた粒あんデニッシュは、サクッと食感のデニッシュ生地の中に程よい甘みの粒あんが入っていて、さらに上にトッピングされた胡麻が
絶妙なアクセントになっていて美味しいわね』（９０点）
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| ８６点／１００点 |
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| ≪税込価格≫ 2018.09.08 ビーフカレー １５０円 クロワッサン、カマンベールガーリック １６０円 トマトスティック ２００円 チェダーチーズ ２１０円 きのことじゃがいものタルティーヌ ２３０円 ブルーベリーとクリームチーズ ２３０円 あらびきロングウインナー ２６０円 くるみ食ぱん ハーフ ２２０円 １本 ４４０円 白ぱん １００円 チーズソフト １２０円 ベルギーチョコ、クルミスコーン、抹茶チョコスコーン、 クランベリースコーン １３０円 甘口カレーパン、十勝産粒あんぱん、りんごジャム、 クリームぱん １４０円 メープルメロンぱん １５０円 じゃがいもベーコンマヨネーズ焼 宇治抹茶あんぱん、 抹茶ﾁｮｺﾒﾛﾝﾊﾟﾝ、さつま芋、れもんあんとおれんじ １６０円 明太子フランス １７０円 アンチョビのフォカッチャ、ドライトマトのフォカッチャ ツナのデニッシュ １８０円 ソフトチーズを包んだクルミぱん ２００円 ショコラ ２１０円 フランボワーズ、オイルサーディンとトマトのタルティーヌ アンチョビのタルティーヌ、木の実のデニッシュ、 いちじくのデニッシュ、焼きりんごのデニッシュ、 完熟りんごとカスタードクリーム ２３０円 ベルギー産キャラメルチョコレート、丹波黒豆ぱん ２５０円 キッシュ ２７０円 アンチョビクリームチーズ ２８０円 天然酵母バタール ３００円 田舎ぱん いちじく入り ハーフ ３４０円 パストラミビーフのバケットサンド ３５０円 スモークサーモントクリームチーズサンド ３９０円 |
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| ・くるみ食パン 一本 ４４０円 概寸 高さ9㎝、幅9㎝、長さ19㎝、重さ393ｇ ・デニッシュ系は紙袋に入れてくれ、長いものはハトロン紙で包んでくれる |
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『くるみ食パンはトーストしてカリッと食感が加わっても悪くないが、トーストせずそのまま食べると生地はもっちりしっとりで、クルミの食感や風味も
良くて一層美味しく、値段も高くないのも嬉しいね』（９５点）
『ブルーベリーとクリームチーズはデニッシュ生地の上にクリームチーズ、その上に
のったブルーベリーの甘酸っぱさが、クリームチーズと抜群の相性で
美味しく、大好きなタイプの菓子パンだね！』（９０点）
『ビーフカレーパンは、オリーブオイルで揚げられているようで、天然酵母の生地は
かなりもっちり感が強くいい噛み応えで、中のルゥはビーフの味わいも
しっかりと感じられ、具沢山で程よくスパイシーで美味しいね。
カマンベールガーリックは、天然酵母の生地でカマンベールを包み込み
ガーリックバターで焼き上げてあり、たっぷり入ったカマンベールと
もっちりと生地の組み合わせがよくて美味しいね。
トマトスティックは、ライ麦パンでオイル漬けのドライトマトを包んで
チーズをのせて焼き上げられていて、トマトの程よい酸味と少し焦げた
チーズの香りにもっちりとした生地が合っていて美味しい。
きのことじゃがいものタルティーヌは、食べやすい太さで噛み締め感ある
美味しいフランスパンの半切りの上にたっぷりジャガイモとシメジに
チーズがのっていて美味しいね』（８５点）
『クロワッサンは、よつ葉バター使用だそうで、少しずんぐりフォルムで焼き色濃く
折り込み少なめなのにバター感が控えめな、すっきりタイプだね。
あらびきロングウインナーは、ハード過ぎない噛み締め感あるフランス
パン生地に粗挽きの豚トロウインナーが入っていて美味しい』（８０点）
『クロワッサンはサクサク食感で美味しいけど、焼けた皮の香ばしさが強く甘みが少なめな感じね。きのことじゃがいものタルティーヌやトマトスティックなどの
惣菜系もすごく美味しいわね』（８５点）
『チェダーチーズはクロワッサン生地にチェダーチーズが重ねられていて、中からも
チーズの味わいがあって、軽くサクっとした食感で美味しい』（８０点）
カフェ リヒト （Cafe licht）
カフェ リヒト （Cafe licht）
カフェ リヒト関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示
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| カフェ | ||
| 神戸市 中央区 中山手通7-2-1 エルミタージ南光荘 A-1 マップ | ||
| 神戸高速線・花隈駅から北西へ徒歩約７分 神戸市営地下鉄・県庁前駅から北西へ徒歩約８分 山手幹線の下山手６丁目と下山手７交差点の間の信号を 北行一通を北に150m進み、西行一通を西にすぐ |
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| ０７０－１７６８－１１８８ | ||
| ７：００～１７：００ or １９：００ ※下記公式サイトで、要確認 |
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| 月～水曜、不定休 | ||
| ≪税込価格≫ 2018.09.08 【モーニング】 7:00～10:00 ﾊﾟﾝorｽｺｰﾝ,ｽｰﾌﾟ,ｻﾗﾀﾞ,ﾃﾞﾘ,ゆで卵,ｺｰﾋｰor紅茶 ７５０円 トースト、ゆで卵、コーヒーor紅茶 ５５０円 焼き菓子、ゆで卵、コーヒーor紅茶 ５５０円 【ランチ】 11:00～14:00 ｽｰﾌﾟｾｯﾄ ｽｰﾌﾟ,ｻﾗﾀﾞ,ﾃﾞﾘ,ﾊﾟﾝ,ｺｰﾋｰor紅茶 １１００円 ｸﾞﾗﾀﾝｾｯﾄ ｸﾞﾗﾀﾝ,ｻﾗﾀﾞ,ﾃﾞﾘ,ﾊﾟﾝ,ｺｰﾋｰor紅茶 １３００円 【カフェ】 10:00～17:00 ｽｺｰﾝｾｯﾄ （生クリーム＋はちみつorジャム） ４００円 バウンドケーキ ３５０円 タルト ４５０円 はちみつバタートースト ４００円 コーヒー（Ｈ／Ｉ）、紅茶（Ｈ／Ｉ） ４５０円 カフェオレ（Ｈ／Ｉ） ５５０円 コーヒーフロート ６００円 りんどジュース ４５０円 ※メニュー表にはありませんが店内ショーケースでは 珈琲クッキー １８０円 プレーンスコーン ２５０円 紅茶のスコーン ２８０円 パインとココナッツのスコーン ３２０円 レモンケーキ ３５０円 なども販売されていました |
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| ﾊﾟﾝorｽｺｰﾝ,ｽｰﾌﾟ,ｻﾗﾀﾞ,ﾃﾞﾘ,ゆで卵,ｺｰﾋｰor紅茶のモーニング(A) | ||
| 駐車サービスなし。 周辺にコインパーキング（※）あり ※山幹から北行一通を北に上がる途中にもあり |
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| ・『カフェ リヒト （Cafe licht）』は２０１８年３月２１日にオープン | ||
| カフェ リヒト （Cafe licht） ※instagram | ||
| ８０点／１００点 |
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| ・早朝からオープンしている居心地と雰囲気のいいオシャレなカフェ ・味と値段は平均的なところかも | ||
| ・白を基調としたおしゃれなカフェで、窓向きに一人掛けテーブル席がニ卓、中央に４人掛けテーブル席が１卓で、奥は２人掛けテーブル席が２卓で内３席がソファ席。またハイカウンター席が４席ある ・店舗は少し分かりにくいが、店頭の立て看板が目印 ・支払いにクレジットカードの使用不可 |
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『モーニングを食べに早朝からオープンしているこのお店に。３種類ある中から、一番ボリュームのあるモーニングＡで、スコーンと
パンはパンで、さらに山食と角食は山食に、飲物はコーヒーをチョイス。
モーニングはワンプレートにバターを塗った山食と別添えのハチミツ、
とまと,人参,レンズ豆のカップスープ、キャロットラペ、ミニサラダ、
カレー風味の安納芋、ブロッコリーのペンネ、塩が底に入ったエッグ
スタンドに茹で卵と品数多く、それを品目ごとに説明があり丁寧な接客。
山食は５枚切りの厚みで、サクサク軽い歯触りが心地よくいい感じで、
茹で卵は半熟気味で、デリはどれも美味しいね。
おしゃれなカフェでたまには気持ちのいいモーニングもいいかも』（８０点）
『モーニングＡでスコーンを注文。 温められたスコーンはさっくりほろほろとしたいい食感で、別添えの生クリームや蜂蜜と一緒に食べると美味しいね。
キャロットのラぺはレーズンが入った少し甘めな味付けでちょっと私の
好みでなかったが、品数も多くていいわね』（８０点）
