オーガニック、自然食

自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ)

自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ)

自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ)関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示

自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 店舗 自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 店内
自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(旬野菜のサラダ) 自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(前菜の盛合せ)
自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(有機野菜とEM玉子のスープ 自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(揚げ豆腐と青菜の炒めもの)
自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(EMポークの酢豚) 自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(有機豆腐と湯葉のあんかけ炒飯)
自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(杏仁豆富) 自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ) 碧桐ランチ(無添加アイスクリーム(ラムレーズン))
【自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ)】
ジャンル
中華料理、オーガニック
住所
神戸市 東灘区 住吉東町4-6-16 りりぱっとはうす1F  マップ
アクセス
JR住吉駅から南東へ徒歩約5分
 国道2号線・住吉東町5交差点を南に、ロイヤルホストの
  南側をすぐ、りりぱっとはうすの南東角
電話
078-806-8629
営業時間
ランチ  11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:30(L.O.22:00)
定休日
月曜日、第3火曜日
目安予算
  ≪税別価格≫              2017.02.12
【ランチ】 ※2016.12.01~冬メニューに
恵味ランチ      1800円
 旬野菜のサラダ、EM玉子のスープ、EMチキンの唐揚げ、
  有機豆腐の麻婆、有機黒米のお粥、杏仁豆富
碧桐ランチ      2500円
 旬野菜のサラダと前菜の盛合せ、有機野菜とEM玉子のスープ、
  揚げ豆腐と青菜の炒めもの、EMポークの酢豚、
  有機豆腐と湯葉のあんかけ炒飯、
  杏仁豆富or無添加アイスクリーム(バニラ、碁石茶、ラムレーズン)
【単品】
五目あんかけ揚げそば 1200円
五目あんかけ汁そば  1200円
五目あんかけ焼きそば 1200円
五目あんかけご飯   1200円
海鮮あんかけ揚げそば 1800円
海鮮あんかけ焼きそば 1800円
海鮮あんかけご飯   1800円
大根餅         800円
かに玉        1400円
ホイコーロー     1500円
豚バラの煮込み    2250円
フカヒレの姿煮    6500円
お勧め
食べた碧桐ランチはオススメです
駐車場
店舗東側の建物一階に、りりぱっとはうす共用の20台分の駐車場あり
備考
・『自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ)』は2016年9月30日にオープン
公式HP
自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ)  ※facebook
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
 

自然菜園 中華料理 碧桐(アオギリ)  感想・口コミ     17/02/12
総合評価
        88点/100点
味・値段
・野菜や肉はもちろん、米、麺、水にいたるまでEM菌の活用や有機、
  自然農法、無添加、パイウォーターにこだわり、化学調味料も不使用
・値段は安くはないが、食の安心安全へのこだわりを考えれば相応
店舗
・オシャレな感じの店内には、入ってすぐのフロアーに6人掛けと2人掛けのテーブル席が各1卓あり、段を2段上がったフロアーにはカウンター席が6席と2人掛けと4人掛けのテーブル席が各1卓ほどある。またテラス席もあり
・店内完全禁煙
・支払いはランチタイムは現金のみ、夜はクレジットカードの使用可能
・店頭には野菜を仕入れている、自然農法歴26年の福井県敦賀市の野坂山の麓にある「自給菜園あおぎり」(オーナーの奥様の実家)を写真で紹介している

 『日曜のランチ時に訪問だったがお客さんは私たちだけで、碧桐ランチを注文。
     はじめに出されたおしほりは天然生しぼりラベンダーの香り付きで、
     天然素材100%で化学物質不使用とのことでコンセプトの徹底に感心。
    旬野菜のサラダは、たっぷり野菜に甘辛の中華ドレッシングがいい感じで
     海草麺もアクセントになっていていいね。前菜の盛合せは、大根餅と
     クラゲと蒸し鶏の3種盛りで、大根餅は干しエビの香ばしさがよく
     優しい食感で美味しく、クラゲは太めで歯ごたえがあっていいね。
    有機野菜とEM玉子のスープは(※EM食材:抗生物質などを使用せず、
     EM菌(有用な微生物群)を用い、健康的に飼育や生産されているもの)
     野菜の具沢山で、ふんわりとしたたまごの食感がいいね。
    揚げ豆腐と青菜の炒めものは青菜の美味しさが際立っていて、EMポークの
     酢豚はあえて食材を大きく切ってあり、野菜は食感と味わいが楽しめ、
     肉の旨味にも負けない存在感があり、からめているあんはいい味で
     木匙がついているのでたっぷりかけて食べたがくどさがなく美味しい。
    有機豆腐と湯葉のあんかけ炒飯は、湯葉がとってもいい感じで、優しく
     食事をしめてくれて、満腹な幸福感にいざなってくれるようだね。
       一組しかいないのに食事のペースに合わせず、慌ただしく料理が次々に
     出される感が否めないが、薬膳とはちがう体によさそうな中華は、
     今までありそうでなかった希少なお店。頑張って欲しい』(85点)
 『有機野菜をたっぷり使った旬野菜のサラダ中華にはバナナのスライスが入っていて
     少しかわっているがボリュームがあって食べ応えがあり、酸味のきいた
     ドレッシングも美味しいわね。
    前菜の盛合せの大根餅は甲殻系の味でやわらかもちもち食感で美味しく、
     酢豚は豚肉がしっかりしていてタレがよくからみ、さつまいもや
     ピーマン、玉ネギなどの野菜の食感がシャキっとしていて美味しいわ。
    有機豆腐と湯葉のあんかけ炒飯は香ばしさがあり、あんがよくからんで
     美味しく、全体的に上品な味で、あっさりとしていて食べやすいね』(90点)





【閉店】ガイナックスマルシェ神戸市場

ガイナックスマルシェ神戸市場

閉店しました

ガイナックスマルシェ神戸市場関連写真にカーソル移動でメニュー名などを表示

ガイナックスマルシェ神戸市場 店舗 ガイナックスマルシェ神戸市場 ガイナックストマト8
ガイナックスマルシェ神戸市場 ガイナックストマト8 ガイナックスマルシェ神戸市場 ガイナックストマト8
【ガイナックスマルシェ神戸市場】
ジャンル
高糖度フルーツトマト専門店、オーガニック
住所
神戸市 中央区 中山手通3-17-1-111 北野工房のまち1F  マップ
アクセス
JR・阪急・阪神各三宮駅 北西へ徒歩20分
山手幹線 中山手3交差点 北に上がり西側すぐ
電話
TEL 078-862-9833、FAX 078-862ー9834
営業時間
9:30~18:00
定休日
北野工房のまちの休館日に準じる(基本無休で、年末年始のみ休み)
目安予算
  ≪税別価格≫              2016.04.27
ガイナックストマト8(甘みと酸味のバランスいい平均糖度8) 400円
ガイナックストマト9(甘みとともに深いコクの平均糖度9)  500円
ガイナックストマト プレミアム(糖度9以上で大きさと形厳)   600円
ガイナックストマトジュース(高糖度フルーツトマト100%、添加物不使用)
          小 (180ml) 700円  大 (720ml) 2200円
お勧め
ガイナックストマト8
駐車場
北野工房のまちに有料駐車場あり
 ※1000円(税込)以上の館内利用で30分間無料サービスあり
備考
・『ガイナックスマルシェ神戸市場』は、2016年3月20日にオープン
・『ガイナックスマルシェ神戸市場』は、人気アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」「ふしぎの海のナディア」「トップをねらえ!」などで知られるアニメ制作会社「ガイナックス」がプロデュースし農業参入した1号店で、運営や栽培など全般は「オーガニックソイル」に事業委託
公式HP
ガイナックスマルシェ神戸市場
取り寄せ
上記HPから取り寄せ可能
クーポン
 
メディア
・テレビ「おはようコールABC」(2016.4.19) の「おきトク」コーナーで、池口なるリポーターが今話題の専門店を特集し、『ガイナックスマルシェ神戸市場』を「北野工房のまちに先月オープンしたフルーツトマト専門店で、ここで扱われているトマトは糖度が高く甘いトマト。 フルーツトマトを食べることもエヴァンゲリオンのフィギュアを買ったりすることも出来る」と紹介

ガイナックスマルシェ神戸市場  感想・口コミ     16/04/27
総合評価
       80点/100点
味・値段
【ガイナックストマト】
・土の中の微生物に着目し有機培土が核の無化学肥料栽培の高糖度フルーツトマト
・通常で販売されているトマトは糖度5ぐらいだが、ここでは糖度8以上を販売
・値段は相応の高さ
店舗
・ガイナックストマトは試食でき、種類や糖度による食べ比べができる
・店内には、ガイナックスが手がけるアニメ「新世紀エヴァンゲリオン」「ふしぎの海のナディア」などのフィギュアやグッズなども展示販売されている
神戸モリーママのラスクなど神戸土産も各種販売されている

 『テレビで紹介されたこともあり、アニメ製作会社プロデュースが気になりお店に。
    エヴァなどは少しフィギュアとTシャツなどがある程度でしたが、
    高糖度フルーツトマトは糖度8が1種類、9が2種類、9.5が2種類あり
     試食させて頂き、同じ糖度のものでも種類によって、酸味とのバランスで
     甘みの感じ方が変わり、必ずしも糖度の高い方が甘く感じるわけでない等
     実感でき、値段は高いが比較納得して購入できるのがいいね』(80点)


ガイナックス「ヱヴァンゲリオン」Zippoライター

取り寄せはこちらの画像クリック







愛農人 (あいのうじん)

愛農人 (あいのうじん)

愛農人 (あいのうじん)関連写真にカーソル移動するとメニュー名などを表示します

愛農人 (あいのうじん) 店舗 愛農人 (あいのうじん) 看板
愛農人 (あいのうじん) 店内 愛農人 (あいのうじん) ショップ
愛農人 (あいのうじん) 日替わりランチ 愛農人 (あいのうじん) 玄米ご飯
愛農人 (あいのうじん) 野菜の天ぷら 愛農人 (あいのうじん) 惣菜
愛農人 (あいのうじん) 惣菜 愛農人 (あいのうじん) 惣菜
愛農人 (あいのうじん) 惣菜 愛農人 (あいのうじん) 三年熟成味噌を使ったわかめ、ねぎ、ふの味噌汁
【愛農人 (あいのうじん)】
ジャンル
オーガニックカフェ、自然食
住所
神戸市 東灘区 田中町1-2-12 ドゥース本山1F  マップ
アクセス
JR摂津本山駅から南西へ徒歩約6分
阪急岡本駅から南西へ徒歩約10分
 天井川の東沿いを南へ、B1Fに「イタリア食堂アルバ」あり
 国道2号線からは北側沿い「得正」の角を北にすぐ
電話
078-431-9282
営業時間
軽 食  10:00~19:00
ランチ  11:30~14:00
ディナー 17:00~20:00
     ※(予約のみ)当日12時までに
ショップ 10:00~19:00
定休日
火曜日
目安予算
【ランチ】
 日替わりランチ 1000円  ※プリフィクススタイル
  玄米ご飯、汁もの、野菜の天ぷらと惣菜3品or惣菜4品、漬物
   ※お弁当やお惣菜1品200円より、持ち帰り可

【ティータイム】
 本日のワンプレート 800円、豆カレー 800円
 やきめし 800円、玄米おにぎりセット 500円
 トースト(メープルシロップorジャム)  200円
 アイスクリーム(バニラorいちごorチョコレートor抹茶)400円
 有機コーヒー 400円、有機紅茶 500円、チャイ 500円
 ハーブティー 500円、ジュース 500円、日本茶 500円
  ※ 日替わりランチとセットなら各100円引き
【ディナー】 ※予約のみ、当日12時までに要予約
 野菜コース 1500円
 野菜+魚コース、野菜+鶏or豚肉コース 各2500円
 野菜+魚+鶏or豚肉コース        3500円
お勧め
日替わりランチ
駐車場
駐車場なし。周辺にコインパーキングあり
 周辺の東西の通りは一方通行が多いのでご注意を
備考
・『愛農人』は「食」が生命の躍動感を高め健全な「こころ」(愛)、「脳」(農)、「からだ」(人)を創る基盤との思いを込めた店名で、1997年にオープン
・『愛農人』では旬の味を生かし、地元を中心に毎日入荷する無農薬有機栽培の野菜だけを使い、日本の伝統食を現代風にアレンジして料理。 また食材にとどまらず、地元兵庫県で作られた丸大豆醤油、三年熟成の味噌、オーガニックオリーブオイル、自然塩、小麦やパン粉、片栗粉も国産の良質のものを使うなど、調味料にもこだわり、化学調味料や砂糖、みりん、乳製品、卵は使用せず、油も控えめで水は電子水を使用。 さらに石けん洗剤の使用など環境への配慮にも取り組んでいるとか。 レストランの食料自給率は県内産70%、国内産95%以上
・店頭では定期的に朝市が開催されている
公式HP
愛農人 (あいのうじん)
取り寄せ
・ショップで取り扱っているオーガニック食材などは配達可
クーポン
 
メディア
・雑誌などに頻繁に掲載されている

愛農人 (あいのうじん) 感想・口コミ     10/05/06
総合評価
       80点/100点
味・値段
【日替わりランチ】
 ご飯(漬物つき):玄米ご飯or七分づき米or半分づつ
 お惣菜:野菜の天ぷらと惣菜3品or惣菜4品(12種前後から選ぶ)
 汁もの:季節の野菜を煮込んだポタージュ状のスープor
     三年熟成味噌を使ったわかめ、ねぎ、ふの味噌汁

・食材の味が生かされた、うすめの味付け
・妥当な価格で、品数多いが、女性向けかボリュームは少な目
店舗
・木のぬくもりとナチュラル感にあふれる店内には、4~5人掛けテーブル席が6席ほどとカウンター席が5席ほどある
・店内には自然素材を多く使い、天井からはマイナスイオンが降り注いでいるとかで、テーブル毎に生花が飾られている
・店内は全席禁煙
・併設された有機野菜などが販売されているオーガニックショップは店の奥にあり、店の中からも 外から直接通路を通っても入れる

 『日替わりランチはご飯に玄米ご飯、惣菜は野菜の天ぷらと惣菜3品、汁ものには
     三年熟成味噌を使ったわかめ、ねぎ、ふの味噌汁をチョイス。
    惣菜はお盆にてカウンターからセルフで選ぶスタイルで、後から天ぷらや
     味噌汁が熱々で運ばれてきます。

    卵を使わない天ぷらは衣に塩味がついているのでそのままで食べられ、
     もちもちとした食感の玄米ご飯はとっても食べやすくて美味しいわねぇ。
    全体的に味があっさりし過ぎていて、私的には物足りない感じもあるし、
     ボリュームが少ないので、女性の私でも満腹感がないのは残念かな。
     でもオーガニック野菜がいろいろとれるのは嬉しいかなぁ』(80点)






つぎほの甘み

つぎほの甘み

つぎほの甘み関連写真にカーソル移動でスイーツ名などを表示

つぎほの甘み 店舗 つぎほの甘み ショーケース
つぎほの甘み 天然酵母+米粉ワッフル(プレーン) つぎほの甘み 天然酵母+米粉ワッフル(チョコレート)
つぎほの甘み 天然酵母+米粉ワッフル(ホワイトチョコレート) つぎほの甘み 天然酵母+米粉ワッフル(いちじくとくるみ)
つぎほの甘み 天然酵母+米粉ワッフル(抹茶マーブル) つぎほの甘み 天然酵母+米粉ワッフル(苺マーブル/ストロベリー)
つぎほの甘み 天然酵母+米粉ワッフル(さくらあん) つぎほの甘み 期間限定のプレゼントの不織布のバッグ
【つぎほの甘み】
ジャンル
米粉ワッフル専門店、ワッフル、スイーツ、オーガニック
住所
神戸市 灘区 日尾町2-2-11 六甲ビル2号館1F  マップ
アクセス
JR六甲道駅から北へ徒歩約6分
阪急六甲駅から南東へ徒歩約5分
 山手幹線沿いの「モリナカ神戸本店」の東側の通りを北に上がりすぐ
 「神戸ロールケーキファクトリーM」の向い側よりやや南
電話
078-856-0648
営業時間
10:00~19:00
定休日
日曜日、月曜日、8月中旬、年末年始
目安予算
【天然酵母の米粉ワッフル】
 プレーン 136円、チョコレート 147円
 ホワイトチョコレート 147円、いちじくとくるみ 157円
 抹茶マーブル 168円、苺マーブル(ストロベリー)178円
 さくらあん 178円
お勧め
米粉ワッフル・プレーン
駐車場
周辺にコインパーキングあり
備考
・『つぎほの甘み』は、2011年3月11日にオープン
・店名は『お菓子は人を幸せにするものでなくてはいけません。私たちのお菓子への想いは砂糖だけの甘みや添加物による過度の装飾的な味でない、自然で安心できる「次の甘み」を作ること。これが人の手から大切な人の手へと繋がっていく「継ぎ穂」となり、「つぎほの甘み」となるように願っています』との思いから名づけられている。
・天然酵母の米粉ワッフルは、無添加の米粉、ポストハーベスト不使用の国産小麦粉、砂糖にはきび砂糖、甜菜糖分、マーガリンやトランス脂肪酸は使わずバターのみを使用するなど、できる限り自然な素材にこだわる。 また自然の天然酵母が生み出す酵素の力で、添加剤や甘味料、香料に頼らない甘みやうまみ、香りや栄養を引き出すビオメソッド製法
・天然酵母の米粉ワッフルは、発酵菓子を考える「酵母らぼ」と、神戸の「甘空」のパティシエがコラボして開発
・プレーンのおすすめの食べ方として、温めたオーブントースターに入れて1分半ほど焼くいいと添え書きされている
公式HP
つぎほの甘み
取り寄せ
婦人画報のおかいものから一部取り寄せ可能
 ※上記HPから「つぎほの甘み」で検索
クーポン
2011年3月31日まで、おこのみ7品のアソートセット購入者には不織布のバッグをもれなくプレゼント
メディア
 

つぎほの甘み  感想・口コミ     11/03/19
総合評価
        85点/100点
味・値段
・できる限り自然の素材使い、天然酵母の酵素の力と米粉と小麦粉をブレンドした生地により、もっちりとした食感と米粉の口どけ感を両立させた、やさしい味わいのワッフル
・プレーンはお手ごろ価格だが、種類によっては多少高い感も
店舗
・対面販売のショーケースカウンターの後ろにはガラス越しに工房で作っている様子が見られる
・訪問時はテイクアウトのみでしたが、その後イートインスペースができました

 『天然酵母の米粉ワッフルは手に持って食べやすいように個装されていて、
     さらに袋に名前が書かれているのは親切でいいねぇ。
    プレーンはお店のおすすめの食べ方通りに、温めたオーブントースターに入れ
     1分半ほど焼いて食べてみると、いっそう生地のふんわり感が増して、
     米粉独特のもっちり感があいまって美味しい。
    さくらあんは、桜餅を食べてるかのような風味満点で予想以上に美味しい』(85点)
 『天然酵母の米粉ワッフルのいちじくとくるみは思ったほど癖がなくあっさりとした感じで
     ストロベリーは少し甘みが強く、生地に抹茶が練り込まれた抹茶マーブルは、
     いまひとつ。 生地のふわふわ感と表面のサクサク感がいいバランスの
     やっぱり定番のプレーンが一番いいわねぇ。
    流行のヘルシー系の焼きドーナツに飽きてきた人にはおすすめかな』(85点)
 『米粉ワッフルは生地自体が美味しく、僕的にはプレーンはあたためない方が好きかな。
     プレーンの表面についたパールシュガーのないタイプがあればいいかも。
     ホワイトチョコレートはいまひとつだけど、チョコはいい感じだね』(85点)





豆富庵さらら

豆富庵さらら

豆富庵さらら関連写真にカーソル移動するとメニュー名などを表示します。

豆富庵さらら 店舗 豆富庵さらら 店内
豆富庵さらら 湯葉づくしさらら膳 豆富庵さらら 湯葉づくしさらら膳につく豆乳アイス
【豆富庵さらら】
ジャンル
豆腐料理、湯葉料理
住所
兵庫県 伊丹市 伊丹1丁目8-22-1  マップ
アクセス
JR伊丹駅から西へ徒歩約4分、阪急伊丹駅から北東へ徒歩約12分
 伊丹酒蔵通り沿い北側、郷町長屋、サンブレッド伊丹店向い
電話
072-775-3636
営業時間
食事 11:00~18:45(カフェ 14:00~18:00)
販売 11:00~18:45
定休日
無休(正月・お盆を除く)
目安予算
【膳・丼セット】
・湯葉づくしさらら膳 1500円 ・豆乳ざるそば膳 1300円
・豆富とエビのチリソース膳 1200円 ・湯葉天ぷら茶漬け 1200円
・豆富のクロケット膳 1000円 ・焼き飯湯葉あんかけ 1000円
・すき焼きどんぶり膳 1000円 ・豆乳パスタ 1000円
・豆富ハンバーグ膳 850円   ・さらら丼(湯葉丼) 850円
・豆富庵の極上おとうふ丼 780円 ・豆富庵の絶品手あげ丼 780円
【一品料理】
・冷奴 200円 ・おから餃子 300円 ・湯葉刺し 300円
【デザート・ドリンク】
・豆乳焼きプリン   500円 ・レアチーズ風お豆富ケーキ 500円
・豆乳ソフトクリーム 300円 ・豆乳カフェラテ 350円
お勧め
 
駐車場
駐車場なし
備考
・ヘルシーで美味しいをテーマにした湯葉を中心としたランチとカフェの店。
・店名の「さらら」は「体を内からきれいにしてくれる湯葉のふんわりと柔らかく、はんなりと甘い、そんなたおやかなイメージ」から名づけられたとか。
・豆富庵自家製の豆腐や湯葉は、厳選した国産大豆を特製の石臼で丁寧に挽き、地釜を使って薪でじっくり炊いて造られる。
メディア
 

豆富庵さらら 感想・レポート     09/09/08
総合評価
         85点/100点
味・値段
【湯葉づくしさらら膳】
・具入りの生湯葉まんじゅうにたっぷりの湯葉、あんをかけた丼
・生湯葉をふんだんに使った湯葉のかき揚げ ・湯葉入りサラダ
・寄せ豆腐 ・一口がんも旨煮 ・吸い物(豆乳仕立て) ・漬物
・コーヒー、紅茶、豆乳アイス、プチケーキのいずれか一品

●値段は高めだが女性には調度よいボリュームで、ヘルシーで
 ちょっと贅沢だがほっこりできるランチ
店舗
・酒蔵通りに面した趣きある郷町長屋にある店舗。
・店の入口付近ではいろいろな大豆製品が販売されており、その奥に14席の縦長の喫食スペースがある。
・喫食スペースは木目がいかされたシンプルで清潔感あふれる雰囲気ですが、席は片側がベンチシートでテーブルとテーブルの間が狭く、通りづらいのが少し気になるところ。
・店員さんの接客は非常に丁寧で、全員が頭に毛髪ネットを着用した上から三角巾をしているなど衛生面にも大変気を使われているようで大変好感が持てました。
・利用時は店頭に携帯のクーポンサイトの案内があり、接続して見せるだけで100円引いてもらえ、さらにお昼時で並んだことに対して、お店から次回利用できる割引券(ランチ100円引き、カフェ50円引き)ももらえました。

 『ランチとしては高めですが湯葉づくしさらら膳をいただきました。
    湯葉たっぷりの丼は生姜などの薬味もたっぷりかかってましたが
     あんの味が意外に甘味が濃く多少くどい感じもありますが、
     他の料理が薄味なのでバランスはとれているかも。
    一口がんも旨煮は具の少ないシンプルながんもですが
     いいだしで味がついていて美味しい。
    湯葉のかき揚げは、さっくり揚がっていて
     中に入っている湯葉でふんわりとした食感で美味しいわねぇ。
    寄席豆腐は薬味はなく沖縄の塩か豆腐醤油をお好みで使うんですが
     はじめて塩を使って食べてみましたが、思いのほか合っていて
     一層美味しくびっくり。
    サラダは千切りの野菜にそうめんのように細切りにされた湯葉が
     うまくなじんでいて美味しい。
    豆乳アイスは豆乳特有の香りが抑えられていて食べやすいわねぇ』(85点)