オーガニック、自然食
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愛農人 （あいのうじん）
愛農人 （あいのうじん）
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| オーガニックカフェ、自然食 | ||
| 神戸市 東灘区 田中町１－２－１２ ドゥース本山１Ｆ マップ | ||
| ＪＲ摂津本山駅から南西へ徒歩約６分 阪急岡本駅から南西へ徒歩約１０分 天井川の東沿いを南へ、Ｂ１Ｆに「イタリア食堂アルバ」あり 国道２号線からは北側沿い「得正」の角を北にすぐ |
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| ０７８－４３１－９２８２ | ||
| 軽 食 １０：００～１９：００ ランチ １１：３０～１４：００ ディナー １７：００～２０：００ ※（予約のみ）当日１２時までに ショップ １０：００～１９：００ |
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| 火曜日 | ||
| 【ランチ】 日替わりランチ １０００円 ※プリフィクススタイル 玄米ご飯、汁もの、野菜の天ぷらと惣菜３品or惣菜４品、漬物 ※お弁当やお惣菜１品２００円より、持ち帰り可 【ティータイム】 本日のワンプレート ８００円、豆カレー ８００円 やきめし ８００円、玄米おにぎりセット ５００円 トースト（メープルシロップorジャム） ２００円 アイスクリーム（バニラorいちごorチョコレートor抹茶）４００円 有機コーヒー ４００円、有機紅茶 ５００円、チャイ ５００円 ハーブティー ５００円、ジュース ５００円、日本茶 ５００円 ※ 日替わりランチとセットなら各１００円引き 【ディナー】 ※予約のみ、当日１２時までに要予約 野菜コース １５００円 野菜＋魚コース、野菜＋鶏or豚肉コース 各２５００円 野菜＋魚＋鶏or豚肉コース ３５００円 |
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| 日替わりランチ | ||
| 駐車場なし。周辺にコインパーキングあり 周辺の東西の通りは一方通行が多いのでご注意を |
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| ・『愛農人』は「食」が生命の躍動感を高め健全な「こころ」（愛）、「脳」（農）、「からだ」（人）を創る基盤との思いを込めた店名で、１９９７年にオープン ・『愛農人』では旬の味を生かし、地元を中心に毎日入荷する無農薬有機栽培の野菜だけを使い、日本の伝統食を現代風にアレンジして料理。 また食材にとどまらず、地元兵庫県で作られた丸大豆醤油、三年熟成の味噌、オーガニックオリーブオイル、自然塩、小麦やパン粉、片栗粉も国産の良質のものを使うなど、調味料にもこだわり、化学調味料や砂糖、みりん、乳製品、卵は使用せず、油も控えめで水は電子水を使用。 さらに石けん洗剤の使用など環境への配慮にも取り組んでいるとか ・店頭では定期的に朝市が開催されている |
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| 愛農人 （あいのうじん） | ||
| ・ショップで取り扱っているオーガニック食材などは配達可 | ||
| ・雑誌などに頻繁に掲載されている | ||
 ８０点／１００点 |
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| 【日替わりランチ】 ご飯（漬物つき）：玄米ご飯or七分づき米or半分づつ お惣菜：野菜の天ぷらと惣菜３品or惣菜４品（１２種前後から選ぶ） 汁もの：季節の野菜を煮込んだポタージュ状のスープor 三年熟成味噌を使ったわかめ、ねぎ、ふの味噌汁 ・食材の味が生かされた、うすめの味付け ・妥当な価格で、品数多いが、女性向けかボリュームは少な目 | ||
| ・木のぬくもりとナチュラル感にあふれる店内には、４～５人掛けテーブル席が６席ほどとカウンター席が５席ほどある ・店内には自然素材を多く使い、天井からはマイナスイオンが降り注いでいるとかで、テーブル毎に生花が飾られている ・店内は全席禁煙 ・併設された有機野菜などが販売されているオーガニックショップは店の奥にあり、店の中からも 外から直接通路を通っても入れる |
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『日替わりランチはご飯に玄米ご飯、惣菜は野菜の天ぷらと惣菜３品、汁ものには三年熟成味噌を使ったわかめ、ねぎ、ふの味噌汁をチョイス。
惣菜はお盆にてカウンターからセルフで選ぶスタイルで、後から天ぷらや
味噌汁が熱々で運ばれてきます。
卵を使わない天ぷらは衣に塩味がついているのでそのままで食べられ、
もちもちとした食感の玄米ご飯はとっても食べやすくて美味しいわねぇ。
全体的に味があっさりし過ぎていて、私的には物足りない感じもあるし、
ボリュームが少ないので、女性の私でも満腹感がないのは残念かな。
でもオーガニック野菜がいろいろとれるのは嬉しいかなぁ』（８０点）
豆富庵さらら
豆富庵さらら
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| 豆腐料理、湯葉料理 | ||
| 兵庫県 伊丹市 伊丹１丁目８－２２－１ マップ | ||
| ＪＲ伊丹駅から西へ徒歩約４分、阪急伊丹駅から北東へ徒歩約１２分 伊丹酒蔵通り沿い北側、郷町長屋、サンブレッド伊丹店向い |
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| ０７２－７７５－３６３６ | ||
| 食事 １１：００～１８：４５（カフェ １４：００～１８：００） 販売 １１：００～１８：４５ |
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| 無休（正月・お盆を除く） | ||
| 【膳・丼セット】 ・湯葉づくしさらら膳 １５００円 ・豆乳ざるそば膳 １３００円 ・豆富とエビのチリソース膳 １２００円 ・湯葉天ぷら茶漬け １２００円 ・豆富のクロケット膳 １０００円 ・焼き飯湯葉あんかけ １０００円 ・すき焼きどんぶり膳 １０００円 ・豆乳パスタ １０００円 ・豆富ハンバーグ膳 ８５０円 ・さらら丼（湯葉丼） ８５０円 ・豆富庵の極上おとうふ丼 ７８０円 ・豆富庵の絶品手あげ丼 ７８０円 【一品料理】 ・冷奴 ２００円 ・おから餃子 ３００円 ・湯葉刺し ３００円 【デザート・ドリンク】 ・豆乳焼きプリン ５００円 ・レアチーズ風お豆富ケーキ ５００円 ・豆乳ソフトクリーム ３００円 ・豆乳カフェラテ ３５０円 |
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| 駐車場なし | ||
| ・ヘルシーで美味しいをテーマにした湯葉を中心としたランチとカフェの店。 ・店名の「さらら」は「体を内からきれいにしてくれる湯葉のふんわりと柔らかく、はんなりと甘い、そんなたおやかなイメージ」から名づけられたとか。 ・豆富庵自家製の豆腐や湯葉は、厳選した国産大豆を特製の石臼で丁寧に挽き、地釜を使って薪でじっくり炊いて造られる。 |
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| ８５点／１００点 |
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| 【湯葉づくしさらら膳】 ・具入りの生湯葉まんじゅうにたっぷりの湯葉、あんをかけた丼 ・生湯葉をふんだんに使った湯葉のかき揚げ ・湯葉入りサラダ ・寄せ豆腐 ・一口がんも旨煮 ・吸い物（豆乳仕立て） ・漬物 ・コーヒー、紅茶、豆乳アイス、プチケーキのいずれか一品 ●値段は高めだが女性には調度よいボリュームで、ヘルシーで ちょっと贅沢だがほっこりできるランチ | ||
| ・酒蔵通りに面した趣きある郷町長屋にある店舗。 ・店の入口付近ではいろいろな大豆製品が販売されており、その奥に１４席の縦長の喫食スペースがある。 ・喫食スペースは木目がいかされたシンプルで清潔感あふれる雰囲気ですが、席は片側がベンチシートでテーブルとテーブルの間が狭く、通りづらいのが少し気になるところ。 ・店員さんの接客は非常に丁寧で、全員が頭に毛髪ネットを着用した上から三角巾をしているなど衛生面にも大変気を使われているようで大変好感が持てました。 ・利用時は店頭に携帯のクーポンサイトの案内があり、接続して見せるだけで１００円引いてもらえ、さらにお昼時で並んだことに対して、お店から次回利用できる割引券（ランチ１００円引き、カフェ５０円引き）ももらえました。 |
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『ランチとしては高めですが湯葉づくしさらら膳をいただきました。湯葉たっぷりの丼は生姜などの薬味もたっぷりかかってましたが
あんの味が意外に甘味が濃く多少くどい感じもありますが、
他の料理が薄味なのでバランスはとれているかも。
一口がんも旨煮は具の少ないシンプルながんもですが
いいだしで味がついていて美味しい。
湯葉のかき揚げは、さっくり揚がっていて
中に入っている湯葉でふんわりとした食感で美味しいわねぇ。
寄席豆腐は薬味はなく沖縄の塩か豆腐醤油をお好みで使うんですが
はじめて塩を使って食べてみましたが、思いのほか合っていて
一層美味しくびっくり。
サラダは千切りの野菜にそうめんのように細切りにされた湯葉が
うまくなじんでいて美味しい。
豆乳アイスは豆乳特有の香りが抑えられていて食べやすいわねぇ』（８５点）
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