和栗モンブラン専門店 栗歩 神戸三宮店

和栗モンブラン専門店 栗歩 神戸三宮店

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【和栗モンブラン専門店 栗歩 神戸三宮店】
ジャンル
和栗モンブラン専門店、スイーツ、ケーキ、カフェ
住所
神戸市 中央区 八幡通4-1-15 成樹ビル1F  マップ
アクセス
JR三ノ宮駅の東口から南へ徒歩約9分
阪急 神戸三宮駅の東口から南へ徒歩約10分
阪神 神戸三宮駅の西口から南へ徒歩約5分
神戸市営地下鉄 三宮・花時計前駅から南へ徒歩約3分
 フラワーロードの一本東側の細い北行一通の路地の東側沿い
電話
080-5866-4803
予約
ホットペッパー予約
 ※オープンして間がないので現在は予約必須
営業時間
11:00~18:00(L.O.17:00)
定休日
 
目安予算
  ≪税別価格≫          2021.02.22
熟成無糖モンブラン(限定10食)  2200円
国産和栗のモンブラン        1800円
チョコレートモンブラン(期間限定) 1800円
季節の果物タルト          2000円
季節の果物パルフェ         2000円
 ※飲み物付き料金で下記から選ぶ
   加賀ほうじ茶、緑茶、和紅茶、珈琲
 ※テイクアウトは国産和栗のモンブランのみで
   ドリンクなしで箱代が別途   +100円
お勧め
熟成無糖モンブランは完売で食べられてないが、是非食べてみたい
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『和栗モンブラン専門店 栗歩 神戸三宮店』は2021年1月17日にオープン
・『和栗モンブラン専門店 栗歩』は神戸三宮店のほか、東京、福井、長野、富山、高松、など全国に10店舗以上あり。 大阪(大阪市中央区南船場4-13-16)には2020年12月20日にテイクアウト専門店がオープン
公式HP
和栗モンブラン専門店 栗歩 神戸三宮店
・instagram 和栗モンブラン専門店 栗歩 神戸三宮店
取り寄せ
 
宅配
 
クーポン
 
メディア
・テレビ「おはよう朝日です」(2021.1.28) で、『和栗モンブラン専門店 栗歩 神戸三宮店』を紹介

栗歩 神戸三宮店  感想・口コミ     21/02/22
総合評価
       80点/100点
味・値段
・目の前で絞り機から約1㎜の極細栗クリームを絞り出して完成させる高級和栗モンブラン専門店で、プレミアム感がある
・熟成無糖モンブランは収穫後45日間じっくり熟成させ本来の甘さを最大限に引き出した栗を圧力釜で焼き栗にすることで、甘みが凝縮され30度以上の糖度となったものを使用
店舗
・打ちっぱなしの天井に、壁は板張りになった店内には2人掛け4卓、4人掛け2卓のテーブル席がある
・カフェは中学生以上はワンオーダー制でドリンクのみは不可で、最大1時間の時間制限あり
・会計は各テーブルにて実施され、支払いにクレジットカード使用不可
・完全禁煙
・入口はスロープになっていて段差なし

 『予約時間が昼過ぎだった為、すでに10食限定の熟成無糖モンブランは完売だったので国産和栗のモンブランでドリンクは和紅茶で注文。 ちなみに今日の栗は愛媛県産和栗で、季節のフルーツはイチゴとブルーベリー。 絞り器の付いたキャスター付ワゴンを席までスタッフが持ってきて、目の前でマロンクリームを絞りかけて、最後に栗をスライスしてトッピングしてモンブランを完成させるフォトジェニックなスタイル。 マロンクリームは高級国産和栗をブレンドした極細タイプで、栗の芳醇とまでではないものの風味豊かな味わいと程よい甘さ加減と軽~いエアリー感と絞りたてのしっとりさもあって美味しいね。 中はスポンジ生地、マロンペースト、焼きメレンゲ、生クリーム、チョコクランチが入っていて、特にさっくりとした焼メレンゲが大きいので見た目は高さがあって大きいがペロッと食べられる。 同業態の和栗モンブラン専門店「くり松」と甲乙つけがたく、こちらもコスパは低いと言わざるを得ないものの、希少で話のタネに一度は食べておきたいところ。 マロンの素材の良さを活かしたスイーツへの昇華がはかられることを願っています』(80点)
 『国産和栗のモンブランは「くり松」と同じくたっぷりと極細マロンクリームがかけられていてボリューミー。 同様に正直栗感に物足らなさもある上、中に私があまり好きでない焼きメレンゲがたっぷりとはいっていたのは残念』



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