麺屋　粉哲（コテツ）：神戸おすすめグルメ情報

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麺屋　粉哲（コテツ）

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【麺屋　粉哲（コテツ）】
ジャンル	ラーメン、つけ麺、まぜそば
住所	兵庫県篠山市網掛337-1 マンションベルエトワール 1F　　マップ
アクセス	ＪＲ篠山口駅から北東へ徒歩約１５分舞鶴若狭自動車道丹南篠山口インターからすぐ　丹南篠山口IC前交差点から県道299 網掛交差点を北にすぐ
電話	０９０－１４８８－４７２２　※予約不可
営業時間	１１：３０～１４：３０、１８：００～２０：３０　※日曜日は昼のみ営業
定休日	月曜日、火曜日　※祝日で変更あり、下記ブログ要チェック
目安予算	≪税込価格≫　　　　　　　　　2019.06.12 らーめん（醤油、塩）　　　　　　　　７００円煮干らーめん（醤油、塩）　　　　　　７５０円たまりブラック　　　　　　　　　　　８００円　※各らーめん大盛り（１．３玉）　　＋５０円まぜそば　　　　　　　　　　　　　　７５０円まぜそば　生卵付　　　　　　　　　　７８０円辛まぜそば　　　　　　　　　　　　　８００円　※まぜそばは大盛りなしつけ麺（夜限定）　　　　　　　　　　７８０円煮干つけ麺（夜限定）　　　　　　　　８３０円　※つけ麺大盛（１．５玉）　　　　＋１００円ごはん　　　　小　１００円　　　中　２００円かつおごはん　　　　　　　　　　　　２５０円ぶたごはん（小）　　　　　　　　　　２５０円ぶたマヨごはん（小）　　　　　　　　２８０円炙ちゃーしゅー丼（中）　　　　　　　４５０円炙ちゃーマヨ丼、炙ちゃーキム丼　　　４８０円キムチ　　　　　　　　　　　　　　　２００円黒烏龍茶　　　　　　　　　　　　　　２００円ビール（スーパードライ　中瓶）　　　５００円ノンアルコールビール（ドライゼロ）　２５０円【平日お昼限定】ぶたごはん（ぶたマヨ）セット　　　　９００円　※大盛りや煮干らーめんへの変更は　＋５０円
お勧め	醤油らーめん
駐車場	店舗前に大型共同駐車場あり　※隣の店舗前だけはその店専用駐車スペースなのか名前付きなので要注意
備考	・『麺屋　粉哲（コテツ）』は２０１４年８月にオープン
公式ＨＰ	麺屋　粉哲（コテツ）
取り寄せ
クーポン
メディア

麺屋　粉哲（コテツ）　　感想・口コミ　　　　　19/06/12
総合評価	８５点／１００点
味・値段	【醤油らーめん】　・麺は、中細の平打ち自家製麺　・スープは鶏と魚介のあっさり無化調　・トッピングは青ネギ小口切り,白髪ネギ,チャーシュー,カイワレ　　　茹で玉子半個　・チャーシューは厚みのあるレアチャーシュー　・卓上調味料は、胡麻油、煮干酢、胡椒　・平均的な値段だが、平時限定ランチはお得
店舗	・落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席と同じ高さの低めのカウンター席が５席と４人掛けテーブル席が２卓ほどあり。　また子供用のお椅子あり・支払いにクレジットカードの使用不可・店内は完全禁煙・入口は手動のスライドドアで段差はない・店頭に待合席あり、また店内入口付近には日粉の小麦粉「雷神」「龍虎」が積まれていて、店内フロアーからは厨房横に置かれた製麺機が少し見える

　『場所的に何度も来れそうにないので、悩みに悩んで、平日限定ぶたマヨセットの
　　　　　醤油らーめんに。　平日のお昼時間だったが満席の人気ぶり。
　　　　５分ほど待って着丼した醤油らーめんは見た目にも繊細で美しさがあり、
　　　　　麺は中細の、優しさの中に程よい腰があって、ツルツルと心地よい
　　　　　喉越しの平打ち麺で、かなり美味しく秀逸！
　　　　スープは鶏と魚介ベースと思われる、あっさりまろやかな醤油味で
　　　　　パンチはないがバランスがいいね。
　　　　レアチャーシューは厚めで程よい噛み応えがあり、味付けはあまり
　　　　　されていないので肉そのものの旨味がしっかり感じられ、また
　　　　　こちらもスープの味を損なわない為か玉子も味付けがないタイプ。
　　　　ぶたマヨ丼はチャーシューの端ではなく、小間切れの豚肉使用で
　　　　　これはこれで美味しいね。
　　　　この麺とスープの感じなら、煮干は絶対に合いそう！　もし次に
　　　　　来る機会があれば、是非煮干醤油らーめんも食べてみたい』（８５点）

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