カラピンチャ(Karapincha)

カラピンチャ(Karapincha)

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カラピンチャ(Karapincha) 店舗 カラピンチャ(Karapincha) 今週のライス&カリーのメニュー内容
カラピンチャ(Karapincha) 原材料の産地表示 カラピンチャ(Karapincha) スパイスなどの販売棚
カラピンチャ(Karapincha) 今週のライス&カリー(チキンカレー) カラピンチャ(Karapincha) 今週のライス&カリー(チキンカレー)
カラピンチャ(Karapincha) 今週のライス&カリー(チキンカレー) カラピンチャ(Karapincha) ヤシの花蜜がけヨーグルト
【カラピンチャ(Karapincha)】
ジャンル
カレー、スリランカカレー、スリランカ料理
住所
神戸市 灘区 王子町1-2-13  マップ
アクセス
阪急 王子公園駅から阪急高架の南側沿いを東へ徒歩約1分
 広東料理 天天から西にすぐ
電話
078-805-3039 ※予約不可
営業時間
11:00~15:00 ※売り切れ次第終了
定休日
月曜、火曜、他休業日は下記ブログ、Facebook等に掲載
目安予算
  ≪税込価格≫          2018.11.10
【今週のライス&カリー】
 ・チキンカレー       1000円
 ・エビカレー        1100円
 ・ミリスマール(さんま)  1100円 ※魚は週替り
 ・甘長ししとうの煮物    1000円 ※野菜は週替り

 どのカレーにも下記全てセット
  レンズ豆のカレー、ほうれん草のさっと煮、
  ココナッツのふりかけ、じゃがいもの煮物、
  豆の揚げせんべい,ヤシの花蜜がけヨーグルト
 ※別皿のカレーなしは     800円
  ご飯大盛り、おかわり100g +100円
  ご飯とカレー両方大盛り  +200円
  スリランカ産赤米に変更  +200円
 ※オプション
  ルヌミリス        +100円
  シンハラアッチャール   +100円
  揚げ玉子         +150円
  野菜カレー(小)     +150円
  チキンカレー(小)    +200円
  エビor魚カレー(小)   +250円

【HOPPERS】
 アーッパ           200円
 ビッタラアーッパ       300円

【ヌードルス(NOODLES)】 キリバニ付
 ・チキンカレー&豆カレー(小) 850円
 ・エビカレー&豆カレー(小)  950円
 ・魚カレー&豆カレー(小)   950円
 ・野菜カレー&豆カレー(小)  850円
  ※各大盛り        +150円

【コットゥロティ(KOTTU ROTI)】 キリバニ付
 ・チキンカレー        950円
 ・エビカレー        1050円
 ・魚カレー         1050円
  ※各大盛り        +200円

【ドリンク】
 紅茶(キリテー、ブレンテー) 350円
 ジンジャービア        400円
 オーガニックウーロン茶    250円
 ライオンラガー(ビール)   600円
 ライオンスタウト(ビール)  600円
 アラック(ココナッツ蒸留酒) 500円
お勧め
今週のライス&カリー
駐車場
駐車サービスなし。 東隣に台数は少ないがコインパーキングあり
備考
・『カラピンチャ(Karapincha)』は2013年12月20日にオープン
・店主はスリランカでのレストランや家庭での料理修行を経て、以前『水道筋カラピンチャ』として2012年6月14日から水道筋商店街の東側、「ティダチチサロン」(神戸市灘区篠原南町7-1-18)で毎週日曜と月曜のみ営業をしていたが、現在の場所に移転
・店名の『Karapincha』は、スリランカの公用語のひとつシンハラ語で、スリランカ料理でかかすことのできないスパイス「カレーリーフ」の意
公式HP
・HP   カラピンチャ(Karapincha)
・facebook カラピンチャ(Karapincha)
・twitter  カラピンチャ(Karapincha)
・instagram カラピンチャ(Karapincha)
取り寄せ
カラピンチャ(Karapincha)取り寄せ可能
クーポン
 
メディア
・テレビ「ワケあり!レッドゾーン」(2017.10.15) で、1年間に300皿以上「カレー」を食べるというホフディランの小宮山雄飛さんが全国のおすすめカレー店として『カラピンチャ(Karapincha)』を「神戸市にあるスリランカ料理店で、「今週のライス&カリー」は周りに様々な副菜があり、混ぜて食べるスリランカタイプのカレーで、チキンほか4種類から選べる。 さらに、手順別に小分けされたスパイスで「チキンカレー」や「ブラックポークカレー」などを調理できる「スリランカ スパイスセット」は取り寄せが可能」と紹介
・テレビ「かんさい情報ネットten.」(2014.3.18) の「とことん満足 おでかけコンシェルジュ」コーナーの「こだわり店主が作る!王子公園の名物グルメ」特集で、『カラピンチャ(Karapincha)』の「本日のプレート」や米粉とココナッツミルクを混ぜて発行させた生地を焼いた「アーッパ」をシャンプーハットらが紹介

カラピンチャ(Karapincha)  感想・口コミ     18/11/10
総合評価
         95点/100点
味・値段
【今週のライス&カリー】
・ライスの周りに様々な副菜があり、混ぜて食べるスリランカ式
・スパイスは主にスリランカの大手メーカー「RUHUNU FOODS」品
  スリランカ産ココナッツファインや赤米、インド産レンズ豆、
  タイ産有機ココナッツミルク,米は滋賀産減農薬キヌヒカリ七分搗など
  店内黒板に産地表示があり、化学調味料不使用
・辛さ調整の卓上調味料はなく、各カレーに対し辛さは選べない
・一皿で十分の量があり、コスパは悪くない

<ライス&カリーの楽しみ方> ※メニューからの抜粋
・お皿手前のご飯のスペースで、カレーや各おかずを好みの配分で
 混ぜ合わせ、少しずつ変化を加えながら食べる。 ご飯とおかずを
 しっかりと馴染ませるのがスリランカ流
・豆せんべい(パパダン)はそのまま食べても砕いてふりかけてもいい
・料理の中の粒や葉のままの入っているスパイスは、残してもいい
・手で食べるのもご飯とおかずが良く馴染んで美味しい
  手食を希望で、料理の温度調整およびフィンガーボールを用意
店舗
・店内は白を基調にしたオシャレな感じだが少し狭く三角形のホールでカウンター席が4席とブルーの片側ベンチシートの横並びのテーブル席が8席ほどあり
・支払いにクレジットカードの使用不可
・店内は完全禁煙
・店舗前に簡易ベンチあり
・店内ではスパイスなども販売されている

 『土曜お昼の開店20分前に着くと誰もいなかったが、開店時には10人程の行列に。
    人気の今週のライス&カリーのチキンカレーでライスはスリランカ米を
     注文すると、ほどんど待ち時間なく待望の一皿が。
    レンズ豆のカレー、ほうれん草のさっと煮、ココナッツのふりかけ、
     じゃがいもの煮物、豆の揚げせんべい、ラトゥキャクル(赤米)が
     一皿に盛りだくさんでとっても嬉しく、別の器にチキンカレー。
    早速にチキンカレーを赤米に混ぜて頂くと、絶妙なスパイス感で辛党も
     喜ぶ辛さがストレートに炸裂! なかなかの辛さに嬉しい悲鳴。
      (チキンカレーは今日の中では2番目の辛さ)
     スリランカ米は食べにくさがなく、やわらかふっくらと炊かれ、
     米粒同士のくっつきが少ない分、カレーが馴染みやすく、より美味しく
     食べられるね! たっぷりと入った骨付きチキンは、よく煮込まれ、
     やわらかく身がほどける感じで美味しいね。
    他の副菜やレンズ豆のカレーなどいろいろと混ぜながら食べていくと
     あっさりとした煮物系に、ココナッツのふりかけは甘さが、
     豆せんべいは食感がそれぞれいいアクセントで、楽しく美味しいね。
    食べ終わり前にタイミングよく持ってきてくれたミニデザートのヤシの
     花蜜がけヨーグルトは優しい甘さが嬉しく、火照った口の中を穏やかに
     鎮めてくれる。
    正直過去スリランカカレーを食べたことがありましたが、あっさりだが
     スパイス感に乏しい勝手なイメージでしたが、すみませんでした。
     本物はやはり美味しい! 是非また違うカレーも食べてみたい』(95点)



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