熟成純生食パン専門店 本多 元町店

熟成純生食パン専門店 本多 元町店

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【熟成純生食パン専門店 本多 元町店】
ジャンル
食パン専門店、パン
住所
神戸市 中央区 元町通4-6-7 元町ニットルームビル 1F  マップ
アクセス
神戸高速鉄道花隈駅から南東へ徒歩約1分
神戸市営地下鉄みなと元町駅から北へ徒歩約1分
 元町4丁目商店街の北側沿い
電話
078-515-6585 ※予約可
営業時間
11:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日
水曜日 月曜日 (祝日の場合、翌火曜休み)
目安予算
  ≪税込価格≫        2018.11.19
熟成純生食パン 雅  1本(2斤)  864円
熟成純生食パン 白鷺 1本(2斤) 1080円
お勧め
熟成純生食パン 雅
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『熟成純生食パン専門店 本多 元町店』は2018年7月15日にオープン
・『熟成純生食パン専門店 本多』は、 シャルムベーカリー・ポンシェのオーナーシェフがプロデュースした食パン専門店で、元町店のほかに「姫路総本店」(兵庫県姫路市二階町48)、「東加古川店」(兵庫県加古川市平岡町二俣762-10)、「高砂宝殿店」(兵庫県高砂市米田町島25-1)、「南あわじ店」(兵庫県南あわじ市市円行寺138 TSUTAYAシティオ三原店1階)、「大阪天六店」(大阪府大阪市北区天神橋6-6-22)などがある
・店名の『本多』には、毎日の生活の中で楽しみのひとつの食事がより充実したものになるように「本」物の純正食パンを提供し「多」くの人に食を通して喜びを感じてもらい、家族の幸せや健康を願う気持ちが込められているとか
・「2017年 伊勢神宮外宮奉納」と宣伝されている
公式HP
・HP   熟成純生食パン専門店 本多
・facebook 熟成純生食パン専門店 本多
・twitter  熟成純生食パン専門店 本多
・instagram 熟成純生食パン専門店 本多
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・テレビ「秘密のケンミンSHOW」(2019.4.5) で、『熟成純生食パン専門店 本多 元町店』を紹介

熟成純生食パン専門店 本多 元町店  感想・口コミ     18/11/19
総合評価
       82点/100点
味・値段
【熟成純生食パン 雅】
・小麦粉,パン酵母,砂糖,水飴,塩,ハチミツ,北海道産マスカルポーネを使用
・小麦はカナダ,アメリカ産のブレンドを熟成させ小麦風味を最大限引き出し
  高加水で湯だね製法でしっとり,もっちり,ふわふわに
・無添加にもこだわる
・1本(2斤)のサイズ(概寸)
  長さ24cm、幅11cm、高さ11.5cm、重さ786g
・美味しい食べ方として下記記載あり(抜粋)
 1日目
  生で食べると程よいふんわり感と噛み締め時にしっとり感
  ほんのり小麦の風味と甘味もあり何もつけなくても美味しい
 2日目
  トーストするとサクッと食感と同時にしっとりふわふわ食感
  更に甘味の後に塩気も感じて甘すぎず毎日食べたくなる
 3日目
  予め1枚ずつスライスし個別にラップ冷凍保存をトーストで
・高級食パン専門店価格
店舗
・対面販売のテイクアウトのみのお店で、店頭や店内の椅子には食パン柄の座布団がひかれ、壁時計も食パンデザイン
・当日は「五色」(豆食パン)の試食があり、「白鷺」のみ売切れ

 『行列が絶えない「食ぱんの店 春夏秋冬 元町店」から少し西に行くとあるお店。
     たまたまか人の並びはなく食パンも初めから紙袋に入って多数用意。
     紙袋は普通の白無地だが、パンの説明と美味しい食べ方が裏に書かれた
     立派な紙帯が高級感を演出している感じ。
    「雅」は焼き色は薄めで、おすすめ通り生で焼かずそのまま食べると、
     柔らかなミミでしっとり、少しもっちりな口溶けいい生地で美味しいが
     専門店の中で高めな割に差別化はそこまでないような・・』(80点)
   『「雅」を2日目にトーストすると、程よいもっちり感とひきのある食感で、
     飽きの来ない甘みで、生でそのまま食べるより断然美味しい』(85点)



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