バター 神戸ハーバーランド店(Butter)

バター 神戸ハーバーランド店(Butter)

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バター 神戸ハーバーランド店(Butter) ドリンクバー バター 神戸ハーバーランド店(Butter) ミックスベリーとクリームブリュレの窯出しフレンチパンケーキ
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【バター 神戸ハーバーランド店(Butter)】
ジャンル
パンケーキ、カフェ
住所
神戸市 中央区 東川崎町1-6-1 umie MOSAIC 2F  マップ
アクセス
JR神戸駅の中央改札口から東へ徒歩約10分
神戸市営地下鉄「ハーバーランド」から東へ徒歩約10分 JR六甲道駅から北東へ徒歩約20分
umie SOUTH MALL から MOSAIC 2Fへの連絡通路を渡ってすぐ左手
電話
078-382-7131
 ※予約 平日:終日可、土日祝:17時以降のみ可
営業時間
10:00~22:00(L.O.21:30)
 ※土日祝含むランチ 10:00~14:00(L.O.)
定休日
umie MOSAICの休館日に準ずる
目安予算
  ≪税別価格≫             2018.10.01
【バターミルクパンケーキ】
バターパンケーキタワー 限定5食      2500円
苺とクリームブリュレのパンケーキ フランボワーズソース  1380円
とろ~り生チョコソースのミルフィーユパンケーキ 1380円
Halloween 焦がしパイミルフィーユパンケーキ 1280円
Brooklyn Lemon チーズクリーム ミルフィーユパンケーキ    1280円
バターミルクパンケーキ 純生クリーム添え 2枚   780円

【ふわふわパンケーキ】
ミッスクベリーのホワイトタワー       1380円
焦がしキャラメリゼのパリふわスフレパンケーキ  1380円
スフレクラシック              1180円

【窯出しフレンチパンケーキ】
ミックスベリーとクリームブリュレの窯出しフレンチパンケーキ    1380円
OHANAフレンチパンケーキ           1480円
クリームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ  1180円
発酵バターの窯出しフレンチパンケーキ     880円

【パンケーキ カスタマイズ】
バニラアイスクリーム、ラズベリーシャーベット 150円
クリームブリュレ、リッチミルクソフトクリーム、北海道純生クリーム   200円

【パンケーキミール】
半熟タマゴのローストビーフパンケーキ    1280円
スモークサーモンとアボカドのパンケーキ   1280円
ベーコンとアボカドのエッグベネディクトパンケーキ   1180円

【その他】
ロコモコライスプレート           1280円
ふわとろタマゴのキノコオムレカー      1180円
本日のクレップ               1180円
半熟タマゴのチキンドリア          1080円
本日のパスタ サラダ付            980円

【神戸牛贅沢メニュー】
贅沢神戸牛ふわふわオムカレー        1380円
神戸牛贅沢クレップ             1380円
神戸牛贅沢パンケーキ            1480円

【キッズメニュー】 ドリンクバー&おもちゃ付
キッズハンバーグプレート           680円
キッズカレープレート             580円
キッズパンケーキプレート           580円

【ドリンク】
コーヒー類、ティー類 グラスワイン 単品   480円
JELLY JAR、カールスバーグ(ビール) 580円
ドリンクバーセット(パンケーキと一緒で)  +280円
 コーヒー、ティー、オレンジ、アップル
お勧め
ふわふわパンケーキのミッスクベリーのホワイトタワーが人気№1
駐車場
umie駐車場は平日3時間、土日祝2時間まで無料
 さらに店舗税込支払額が2000円以上でプラス1時間無料
 ※umieへの車でのアクセス&駐車場情報
備考
・『バター 神戸ハーバーランド店(Butter)』は2013年4月27日にオープン
・店名の『バター(Butter)』は自慢の厳選素材の高級北海道産発酵バターに因む
・『バター(Butter)』は2011年に大阪に1号店がオープン、神戸ハーバーランド店のほか、兵庫県内には「ららぽーと甲子園」(西宮市甲子園八番町1-100)、「イオンモール伊丹店」(伊丹市藤ノ木1-1-1)、関西には「茶屋町店」(大阪市北区茶屋町4-4)、「あべのHoop」(大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30)、「BUTTER & DEL'IMMO CAFE DINING 三井アウトレットパーク 滋賀竜王」(滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694)、さらに東京や横浜にもあり
・シーズナルショップの「バター&デリーモ(BUTTER & DEL'IMMO)」などは姉妹店で、神戸市内には「メニーメニーマロン(バターポップコーン 神戸ハーバーランド店)」がある
 ※バター 神戸ハーバーランド店(Butter)は「ブルックリンレモン」「メニーメニーマロン」「チョコレートスタンド」など季節で変わる
公式HP
・HP   バター(Butter)
・facebook バター(Butter)
・instagram バター(Butter)
取り寄せ
 
クーポン
・シネ割特典 パンケーキ注文で10%OFF
メディア
・テレビ「魔法のレストランR」(2016.7.6) で、『Butter 茶屋町店』を「パンケーキの生地に豆腐を入れることでふっくらとさせている。 卵黄、ハチミツ、発酵バター、牛乳などを加えて作る」と紹介し、西島秀俊さんらは「パンケーキタワー」を試食
・テレビ「かんさい情報ネットten.」(2015.6.30) で、『Butter 茶屋町店』の「キャラメリゼパイナップルとアップルマンゴーのウルトラハイブリッドパンケーキ~ココナッツミルクソース添え~」をパイとフレンチトーストとパンケーキの3種類が掛けあわさっている」と紹介
・テレビ「キャスト」(2013.6.21) で、『Butter 茶屋町店』を「日本独自系のパンケーキを提供。名物は生地を二度焼きしている「クリームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ」で直径14センチの生地にソフトクリームなどが添えられ冷熱な食感を楽しむことができる。他にも甘くない「アボカドとツナオリーブのグリーンパンケーキ」なども食べることができる」と紹介

バター 神戸ハーバーランド店(Butter)  感想・口コミ     18/10/01
総合評価
        85点/100点
味・値段
・バターは北海道産発酵バター,小麦粉や生クリームも北海道産を使用
・4種類の製法のパンケーキがあり、バリエーションが豊富
 ①窯出し系フレンチパンケーキ:リコッタチーズを入れた生地を
   フレンチトーストに使用するアパレイユに漬け込み2度焼き
 ②バターミルクパンケーキ:水切りギリシャヨーグルトを混ぜた
   生地を20mmのグリドルでじっくり焼き上げる
 ③スフレパンケーキ:オーダー後にメレンゲを立て、20~30分
   じっくりふわふわに焼き上げる
 ④食事系パンケーキ:全粒粉を入れ甘さ抑えた食事パンケーキ
・パンケーキは平均的価格帯だが、ドリンクバーセットはお得
店舗
・白を基調とした明るく開放的な店内には、片側ベンチシートのテーブル席が横並びに多数並ぶ。 また広いホールは程よい広さにゾーン分けされている
・支払いにクレジットカードの使用可能
・店内は完全禁煙

 『ミックスベリーとクリームブリュレの窯出しフレンチパンケーキは、リコッタ
     チーズを入れた生地をフレンチトーストに使用するアパレイユに漬け、
     2度焼きした生地に、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーの3種ベリーと
     クリームブリュレをのせ、苺のコンフィチュールをかけ、純生クリームが
     別添えされた、なんとも欲張り贅沢でボリュームあるパンケーキ。
    厚み自体はクラシックの6割ぐらいだが、生地はふんわりと味わい深いが
     苺は甘酸っぱさを越えかなり酸味強めだが、極上のふわふわ食感の甘い
     ブリュレと一緒に食べると丁度いい感じかな。
    人の少ない時間帯だったこともあってか、焼き上がりに時間が10分程と
     早いのも嬉しく、またコーヒー,紅茶,アップル,オレンジ,デトックス
     ウォーターが飲めるドリンクバーのセットはコスパ良くいいね』(85点)
 『ふわふわパンケーキのスフレクラシックは、シンプルなプレーンタイプで、生地は
     ふわっふわでとても軽く、チーズの仄かな香りもいい感じで美味しい。
     ハニーバターは口溶けが良く、思ったより甘さ控えめであっさりなので
     シロップと一緒につけて食べると丁度いい甘さになりとても美味しい!
     すぐ近くのエグスンより私好みの感じね』(85点)



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