土山人 芦屋店(どさんじん)

土山人 芦屋店(どさんじん)

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土山人 芦屋店(どさんじん) 店舗 土山人 芦屋店(どさんじん) 駐車場マップ
土山人 芦屋店(どさんじん) すだちそば 土山人 芦屋店(どさんじん) かき揚げ
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【土山人 芦屋店(どさんじん)】
ジャンル
そば
住所
兵庫県 芦屋市 川西町7-3 芦屋川ビューハイツ 1F  マップ
アクセス
阪神 芦屋駅の西口から北西へ徒歩約5分
 青少年センター(体育館)と川西運動場の間の通りの西側沿いを北に
電話
0797-35-8100  ※平日の夜のみ予約可
営業時間
火~金 11:30~14:30、17:30~21:30(L.O.21:00)
土日祝 11:30~15:00、17:30~21:30(L.O.21:00)
 ※但し、売切れ次第閉店
定休日
月曜日、第1・3火曜日
目安予算
  ≪税込価格≫       2018.09.17
【すだちそば】
かきあげ すだちそば    1780円
すだちそば         1180円
天ぷら  すだちそば    2180円

【冷たいおそば】
細挽きせいろ、荒挽き田舎   890円
おろし、とろろ、梅しそ   1290円
天せいろ          1890円

【温かいおそば】
かけそば           890円
たぬきそば、花巻そば    1080円
とろろ、梅しそ       1290円
ゆばあんかけそば      1390円
にしんそば、かき南蛮そば  1590円
鴨南蛮そば         1690円
天ぷらそば         1890円

【温かいつけ汁そば】
手挽きそばがき       1080円
なめこ汁、けんちん汁    1390円
鴨汁せいろ、かき揚げせいろ 1490円
鴨そばがき         1690円

【その他】
そば三昧 ※要予約     3990円
そばの実とろろ        540円
豆乳のそば豆腐        650円
くみあげゆば         690円
だし巻玉子、かき揚げ天ぷら  890円
野菜天ぷら盛り合わせ     970円
天ぷら盛り合わせ      1390円
日本酒、そば焼酎       650円~
生ビール 中         590円
ビンビール          650円
お勧め
すだちそば
駐車場
・裏のマンションに2台分(21,22)の専用駐車場あり
・近くのコインパーキングのタイムズと提携あり
 利用額2000円で100円、4000円で200円、6000円で300円分サービスあり
備考
・『土山人 芦屋店(どさんじん)』は2002年4月15日にオープン
・『土山人(どさんじん)』は芦屋店の他、「土山人 大阪」(大阪市福島区福島1-1-48)、「馳走 侘助」(西宮市羽衣町10-19)、「土山人 北浜」(大阪市中央区伏見町2-4-10)、「土山人 天満橋」(大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール)、「東京 土山人」(東京都目黒区青葉台3-19-8)、「有馬 土山人」(神戸市北区有馬町1056)、「土山人 はなれ」(神戸市北区有馬町1136)、「天神 土山人」(大阪市北区天神橋2-1-18)などがある
公式HP
土山人(どさんじん)
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・テレビ「雨上がりのフォトぶら♪」(2018.4.7) で、『土山人 有馬』を紹介し、関根勤さん、アジアンの馬場園は「すだち蕎麦」を注文、蛍原さんは「かきあげ天せいろ」、宮迫さんは「細びきせいろ」「粗挽き田舎」を食べ比べ
・テレビ「おはよう朝日です」(2018.3.20) で、『有馬土山人はなれ』を「蕎麦通に愛される土山人の別邸として開店。メニューは国産そば等を使った会席のみ。6000円のコースは前菜・刺し身・天ぷら・そば寿司と続きメインは国産和牛雌牛の低温調理。赤身なのにジューシーで美味しく、最後にざるそばで締めて大満足間違いなし。完全予約制なのでご注意」と紹介
・テレビ「かんさい情報ネットten.」(2018.1.16) で、『土山人はなれ』を「芦屋で創業した有名蕎麦店が有馬で新たに店をオープン。完全予約制で蕎麦のコース料理を味わえる。厳選した国産の蕎麦の実を石臼で挽き、打ち立てにこだわる蕎麦。客の好みと予算に応じて多彩なコース料理を毎日作り上げる」と紹介
・テレビ「大阪ほんわかテレビ」(2017.6.23) の「関西得ランキング 耳ヨリでっせ~」のコーナーの「のどごしスッキリひんやり麺Best3」特集で、『土山人 北浜店』のすだちたっぷりで超スッキリ!香り豊かな絶品十割そばとして「炙り鯛とわかめの冷やかけそば」「あおさ海苔と梅の冷やかけそば」「すだちそば」を第2位に格付け紹介
・テレビ「和風総本家」(2012.8.26) の「東京の夏めしベスト10」特集で、『東京土山人』の、20枚のすだちが載せられている「冷やしかけすだちそば」を第2位に格付け紹介
・テレビ「キャスト」(2013.6.17) で、フードコラムニスト門上武司さんによるオススメの絶品!冷たい麺ランキングコーナーで、『土山人 北浜』の「すだちの冷やかけそば」を「そば自体のうまみとすだちの一体感がおいしい」と第3位に格付け紹介
・テレビ「しゃべくり007」(2012.1.23) で、そば好きの堀北真希をうならせるべく行きつけそばをプレゼンするコーナーで、有田哲平さんが『土山人』を紹介し、試食した堀北真希さんは「お汁がすごい美味しい」とコメント

土山人 芦屋店(どさんじん)  感想・口コミ     18/09/17
総合評価
        85点/100点
味・値段
・契約農家から直接仕入れた殻付き国産蕎麦を自社で保冷保管し
  蕎麦を打つ直前に各店舗で石臼挽き製粉した手打ち蕎麦
・美味しいが割高感は否めないか
店舗
・落ち着いた雰囲気の店内には、6人掛けテーブル席が1卓、4人掛けテーブル席が1卓、16席ほどの相席の大テーブルあり
・支払いにクレジットカードの使用可能
・店内は完全禁煙
・卓上には塩、一味、黒七味あり
・店頭メニューには駐車場マップも書かれていて親切

 『名物の「すだちそば」に、かきあげがセットされたものを注文。相席テーブルなので
     多少落ち着かないが蕎麦茶を飲みながら待っていると待望の一杯登場。
    すだちそばは噂通りのインパクトあるビジュアルで薄切りにされたすだちが
     20枚近くきれいに器一面に敷き詰められていて美味しそう!
     長く器にいれていると苦みが出るとのことで、すだちを用意された小皿に
     引き上げ、さっそくお蕎麦を頂くと少しもっちりとした食感で喉ごしよく
     少し甘めの出汁に、すだちの芳醇な爽やかさが実にマッチし美味しい。
     ただその分蕎麦の香りは減殺される感もあるが止むを得ないね。
    別皿のかき揚げは、小海老、イカ、葱のかき揚げで、卓上のお塩で頂くと
     衣がサクサクで上品な感じで美味しい。
    最後には蕎麦湯が出てきて、そばの余韻を楽しみつつ御馳走様』(85点)



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