エルベラン (ELBERUN)

エルベラン (ELBERUN)

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エルベラン (ELBERUN) 店舗 エルベラン (ELBERUN) カフェ(テラス席)
エルベラン (ELBERUN) ケーキショーケース エルベラン (ELBERUN) 苺のショートケーキ
エルベラン (ELBERUN) レモンパイ エルベラン (ELBERUN) 大時計のモンブラン
【エルベラン (ELBERUN)】
ジャンル
ケーキ、焼き菓子、スイーツ
住所
兵庫県 西宮市 相生町7-12  マップ
アクセス
阪急夙川駅の北口から北西へ徒歩約2分
JRさくら夙川駅から北西へ徒歩約10分
電話
0798-74-4349、0120-440-380
営業時間
月、木~日 9:00~18:00
水曜日:クッキーデー(ギフト商品のみの販売)
     10:00~12:30、13:00~16:00
定休日
火曜日
目安予算
  ≪税込価格≫       2018.06.16
苺のショートケーキ      350円
レモンパイ          350円
大時計のモンブラン      500円
栗の木クーヘン カット    260円
大時計 丹波栗マドレーヌ   260円
ヨーグルトベリー       280円
シャンティーシトロン     330円
アップルパイ         330円
プリントルテ         330円
エクレア           330円
塩キャラメルのエクレール   330円
ショコラ           350円
抹茶ケーキ          350円
ガトーユーゴ         350円
季節のフルーツパイ      500円
願を込めてサクラサケ     660円
生マカロン マカベラン    860円
国産レモンのウィークエンド 1950円
フルーツケーキ       2160円
プリントルテ(ホール)   2640円
チーズケーキ(ホール)   2640円
アップルパイ(ホール)   2640円
金のはちみつ 生チョコふたつ
       10個セット 1150円
       15個セット 1730円
       20個セット 2300円
栗の木クーヘン       2000円
お濃茶栗の木クーヘン 松白 2600円

カフェ利用のドリンク    各200円
 コーヒー、有機紅茶(チョコローズ、ライチ、
  イングリッシュブレックファスト、ルイボスアールグレイ)
お勧め
苺のショートケーキ、レモンパイ
駐車場
店前のコインパーキング(三井リパーク夙川第二駐車場)の入庫証明書持参し、2000円以上の購入で、商品代金から200円の値引きサービスあり
備考
・『エルベラン (ELBERUN)』は初代オーナー柿田衛氏が「ユーハイムコンフェクト」で修行後に1964年に創業の老舗洋菓子店。 現在は二代目の柿田衛二オーナーに引き継がれている
・『エルベラン (ELBERUN)』の柿田衛二オーナーシェフは、兵庫県クリスマスケーキコンテストビッシュドノエル部門連続優勝(2002年、03年)などの受賞歴をもつ
・『エルベラン (ELBERUN)』は2011年7月にリニューアル実施
公式HP
エルベラン (ELBERUN)
取り寄せ
・上記HPから取り寄せ可能
クーポン
 
メディア
・テレビ「ZIP!」(2016.3.23) で、『エルベラン (ELBERUN)』の「願いを込めてサクラサケ」を「日本酒を使ったこの春イチオシのスイーツ。ポイントは白いムース。卵,生クリーム,砂糖などをあわせたら蔵元から仕入れた酒粕,日本酒を入れて一風変わったムースを作り、さらにホワイトチョコレートと生クリームを合わせたら、塩漬けの桜葉が入ったこしあんの上に乗せて完成」と紹介
・テレビ「キャスト」(2015.12.21) の「わざわざ買いに行ってでも渡したい手土産」特集で、『エルベラン (ELBERUN)』の「栗の木クーヘン」を紹介
・テレビ「よ~いドン!」(2015.9.28) の「本日のオススメ3」のコーナーで、 スイーツコーディネーターの松本由紀子さんが「秋の味覚を堪能できる極上栗スイーツ」として、『エルベラン (ELBERUN)』の「栗の木クーヘン」を「生地に丹波栗をおよそ1kg使用。卵もたっぷりで濃厚な味わい。じっくり時間をかけて焼き上げ、噛めば噛むほど味わい深くなるバウムクーヘン」と紹介
・テレビ「ちちんぷいぷい」(2015.7.2) で、『エルベラン (ELBERUN)』の初代オーナーが夏のオススメとして「ヨーグルトベリー(ストロベリー)」を紹介
・テレビ「雨上がり食楽部」(2014.12.11) で、『エルベラン (ELBERUN)』の卵白だけで作っているふわふわのスポンジを使用した「エンゼルケーキ」「天使の生パウンドケーキ」と紹介
・テレビ「キャスト」(2013.12.9) の「手みやげを買いに(関西篇)」で『エルベラン (ELBERUN)』の「金のはちみつ&生チョコふたつ」を「はちみつ風味の生チョコとフランス産高級チョコ使用の生チョコふたつがセットになったお菓子で、100年経たないと花をつけない木からとったレザーウッドのハチミツを使用」と紹介
・テレビ「ちちんぷいぷい」(2012.6.26) で、『エルベラン (ELBERUN)』を沢松奈生子さんが行きつけで、おすすめは「エルベランクッキー」と紹介

エルベラン (ELBERUN)  感想・口コミ     18/06/16
総合評価
        87点/100点
味・値段
・ケーキ類はやや種類少なめで、見た目がシンプルなものが多いが
 甘さ控えめで美味しい上に、大変リーズナブル
・スイーツ類は原料やアレルギーなどが丁寧にHPに記載されている
・乳化剤やエッセンス類など一切不使用で、厳選素材を使用
・焼き菓子類は豊富にあり
店舗
・テイクアウトのほか、8席ほどのテラス席でイートイン可。 但しテラスの利用にはテラスカードの提示および飲物のオーダーが必要
・店内およびテラス席ともに完全禁煙
・焼菓子ショーケースの上には試食もあり
・店内ショーケースの前は混雑防止のため、並ぶラインが設定されている

 『レモンパイは、新鮮な国産レモンと天然水で作ったレモンカスタードクリームを
     パイにサンドし、特注ノンホモ生クリームで仕上げたスペシャリテで
     若干物足らなさがあるぐらいに甘み控えめな生クリームと、サクサクの
     パイ生地と爽やかな酸味のレモンカスタードクリームが絶妙にマッチ
     していて美味しく、特に夏におすすめのスイーツだね。
    苺のショートケーキは国産小麦をはじめノンホモ生クリームや北海道産
     てんさい上白糖、希少糖、カルピスバター等、エルベランの基本にして
     厳選素材を味わえる代表作とのことで、甘さ控えめで軽い感じで
     美味しいね。
    値段の安さも魅力で、甘さ控えが好きな方にはオススメだね』(85点)
   『大時計のモンブランは丹波栗をたっぷり使用したマドレーヌを土台に、生クリームと
     マスカルポーネ入り丹波栗クリームがを絞ってあり、マスカルポーネで
     少し濃厚さもあって、マロンとの相性も抜群で美味しいね。
     大時計は口どけのいいソフトな焼き菓子で、別添のスポイドに入った
     カシスソースはいいアイデアで、かけると果実の味は邪魔しないぐらいの
     ほのかな風味で爽やかさがプラスされて更に美味しいね』(90点)
 『全体的に大変リーズナブルで、苺のショートケーキは甘みがあっさりとしていて、
     スポンジは大変ふわふわで軽くてすごく美味しいわね。
    レモンパイは生クリームだけでは甘さ控え過ぎで味が薄く思えるが
     パイの間に挟んでいるレモンカスタードクリームに程よい酸味もあり
     一緒に食べるとちょうどいい感じで美味しいね。
    大時計のモンブランは程よい甘みでマロン本来の味わいが濃くて
     土台がタルト生地でなく、ほんのり甘いマdレーヌが使われていて
     美味しく、スポイド容器に入ったカシスソースで味を好みに合わせ
     変えられるのもいいわね』(90点)


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エルベラン (ELBERUN)  感想・口コミ2     18/07/07
総合評価
        87点/100点
値段
  ≪税込価格≫        2018.07.07
エルベランクッキー
(ミルクチョコ、ホワイトチョコ) 各60円
エルベランクッキー缶
 ミルクチョコ & ホワイトチョコ 各20枚   3160円

チョコレートサブレ、サブレ、アーモンドパイ、
 チーズとトマト、お茶と黒豆、ハニーパイ、
 黒糖とコーヒー、豆乳とおから  各50円
ティーブレンドクッキー 8種15枚入 900円
備考
ドリカムの吉田美和さんもエルベランクッキーなどがお気に入りだとか

 『エルベランクッキーは、チョコレートサブレやサブレに一手間かけてパイを巻き、
     フランス・ヴァローナ社のミルクやホワイトチョコレートをサンドした
     看板スイーツで、ほろっと口どけのいいサブレとそこに巻いたパイの
     サクッと感が小気味よく、薄い生地に塗られたクーベルチュールチョコは
     甘さ控えめで上品で、特にミルクチョコの方は少しビター目なのもまた
     いいね。
    値段の安さも嬉しくバラで購入しても、ビニール袋詰めの上、カード封入、
     原材料や賞味期限のシールも貼ってくれるので、初めからのセット品の
     ようなパッケージにしてくれるのも大変親切!』(90点)
 『エルベランクッキーはサクッと軽い食感で美味しく、ミルクチョコレートの方は
     少し香ばしい感じがあり、ホワイトチョコの方が食べやすいわ』(85点)




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