Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ)

Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ)

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Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) 店舗 Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) パンコーナー
Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) カフェスペース Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) モーニングコーヒーと選んだパン
Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) 全粒粉ロール ハム&スモークチーズ Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) 全粒粉ロール ハム&スモークチーズ
Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) 焼きカレーパン Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) 焼きカレーパン
Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) クロワッサン・イズニー Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) クロワッサン・イズニー
Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) アンチョビ・オリーブ Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ) アンチョビ・オリーブ
【Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ)】
ジャンル
パン、カフェ
住所
大阪府 大阪市 中央区 内本町1-1-10 リンサンビル 1F  マップ
アクセス
地下鉄谷町線「谷町四丁目駅」4番出口(谷町3交差点)から
 本町通り沿いを西(本町方面)へ約100m
電話
06-6585-0833
営業時間
7:30~20:00(L.O.19:30)
定休日
木曜日、第1・3水曜日
目安予算
  ≪税別価格≫         2018.05.19
全粒粉ロール ハム&スモークチーズ  130円
焼きカレーパン            170円
クロワッサン・イズニー        200円
アンチョビ・オリーブ         200円
小倉あんぱん             130円
ピロシキ               170円
イチジクのデニッシュ         180円
オリーブ&オリーブ          180円
ベーコンとブロッコリーのタルティーヌ 200円
オリーブとトマトのプティパン     200円
紅茶のクリームパン          220円
パン・オ・ショコラ・ド・イズニー   220円
ルヴァンのクロックムッシュ      290円
秋冬野菜のタルティーヌ        300円
キッシュ・ロレーヌ          400円
駿河湾産桜海老と春キャベツのキッシュ 420円

モーニングコーヒー          350円
お勧め
クロワッサン・イズニー
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ)』は2013年9月13日にオープン
・「Boulangerie gout(本店・谷町六丁目店)」(大阪府大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺 1F)、「Moulins et Cafe gout(森之宮店)」(大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-10-16 第2森ノ宮中央ハイツ1F)は系列店
公式HP
Boulangerie & cafe gout (ブーランジュリー アンド カフェ グウ)
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・テレビ「よ~いドン!」(2018.4.23) の「本日のオススメ3」のコーナーで、パンコーディネーターのさんだゆみこさんが「女性に人気!名物パン」として、『Moulins et Cafe gout 森ノ宮店』の「クロワッサン・イズニー」を「ザクザクとした食感が楽しめ、発酵バターが香るこだわりのクロワッサン」と紹介
 その他は「まるき製パン所」(京都市下京区)の「あんぱん」
     「ル・パン神戸北野 本店」の「カフェ・ショコラ・デニッシュ」
・テレビ「雨上がりの「Aさんの話」事情通に聞きました!?」(2016.11.29) で、『Boulangerie & cafe gout』を「東野シェフはフランスパンのコンクールで優勝経験がある。 日本製オーブンは固いパンを焼くのに不向きな為、底板に石を使った火力の強い海外製オーブンを使用」と紹介
・テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」(2016.4.30) の「パンシェルジュ・ギブソン」のコーナーで、『Boulangerie&cafe gout』の春限定商品「季節の筍と鶏ひき肉のキッシュ~バジル風味~、菜の花と春キャベツのキッシュ、ストロベリー&グランベリーのレアチーズのデニッシュ」を紹介
・テレビ「よ~いドン!」(2016.3.7) の「本日のオススメ3」のコーナーで、パンコーディネーターのさんだゆみこさんが「こだわりが光る!おやつパン」として、『Boulangerie&cafe gout』の「りんごのクイニー・アマン」を「フランスのブルターニュ地方の伝統的な発酵菓子。バターや砂糖を何層も折り込んだフランスパン生地の上にリンゴのシロップ煮とシナモンシュガーを乗せ包み込んでいき、オーブンでじっくりと焼きあげた一品」と紹介
 その他は「MAISON・KAYSER」の「レモンパイ」
     「ビアンヴニュ・コフレ」の「ピーナッツクリームのクロワッサン」
・テレビ「ZIP!」(2014.4.24) で、『Boulangerie&Cafe gout』を「スタイリッシュな構えの店舗と約130種類の味わい豊かなパンが魅力の人気店。イチオシは米粉を使った「焼きカレー」で作るのに3日かかる」と紹介
・テレビ「おはよう朝日です」(2014.4.4) で、『Boulangerie&Cafe gout』を「イチオシは十勝産小麦粉を使った「gout バゲット キタノカオリ100」。このバゲットで作った「エビとアボカドのカスクルート」や「ゴルゴンゾーラとパストラミポークのカスクルート」も人気商品」などと紹介

Boulangerie & cafe gout  感想・口コミ     18/05/19
総合評価
        82点/100点
味・値段
・パンは国産小麦にこだわり、焼きたて・つくりたてのパンを
  日常食として飽きずに食べられるよう多数品揃えがモットー
・自家農園で丹精込めて育てた、もぎたて新鮮な野菜にこだわる
・コーヒー豆やそれに適した焙煎・抽出方法にもこだわる
・パンは比較的リーズナブル
店舗
・ブラウンを基調としたお洒落で広く落ち着いた店内の奥に広いカフェスペースがあり、パンはテイクアウトできるほかイートインもできる
・カフェには片側ベンチシートになった横一列のテーブル席が24席ほどと少し離れて4人掛けテーブル1卓あり、席間は狭過ぎず配置されている
・カフェ利用は先に会計をし、渡された番号札を持って席に着き、待っていると注文品を持ってきてくれるスタイル
・支払いにクレジットカードの使用不可
・店内は完全禁煙
・レシートにパンの名前の記載あり

 『朝早い時間にも種類多くのパンが並んでいて、次々に焼きあがるパンが並ぶ。
    スタッフからはドリンク一杯分の料金でモーニングがお得に食べられると
     親切に案内されたが、選んだパンをカフェスペースで食べることに。
     ちなみに店内喫食分のパンはリベイクしてくれます。
    美味しそうで一番に選んだクロワッサンイズニーは、ノルマンディ地方の
     イズニー社の厳選されたAOP(原産地呼称制度)認定発酵バターを
     折り重ね、天然酵母で焼き上げた上質な一品とあったが、表面はかなり
     サクサクで折り込み少なめだからか少しポロポロと食べにくいが、
     香ばしくて美味しい。 バターは芳醇というわけでなく、やや控えめな
     印象ながら軽い食感が楽しくいいね』(85点)
   『焼きカレーパンは、米粉のダッチブールの中に自家製カレーが入っていて、
     ねっとりペースト状のカレーはスパイシーで、パンは薄生地だが米粉で
     もっちり感がありカレーに負けない力強さもある大人なカレーパン。
    ハム&スモークチーズの全粒粉ロールは、中のフィリングがいい感じで、
     パンは全粒粉だが重さがなくて食べやすくて美味しい。
    アンチョビ・オリーブは、g-バゲットを使用した惣菜パンで、ガリッと
     香ばしく、特に端のバリバリ感が秀逸で粉の味わいも良くて美味しく、
     みずみずしい黒オリーブとバジルペーストもマッチしているが
     アンチョビが塩辛過ぎるのが少し残念。 今度はg-バゲットだけか
     これベースでも違う惣菜パンを食べてみたいね』(80点)



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