乃が美(のがみ) JR芦屋販売店

乃が美 JR芦屋販売店

乃が美 JR芦屋販売店関連写真にカーソル移動でパン名などを表示

乃が美 JR芦屋販売店 店舗 乃が美 JR芦屋販売店 テイクアウト袋
乃が美 JR芦屋販売店 「生」食パン 乃が美 JR芦屋販売店 「生」食パン
乃が美 JR芦屋販売店 「生」食パン 乃が美 JR芦屋販売店 店舗
【乃が美 JR芦屋販売店】
ジャンル
食パン専門店、高級食パン、生食パン、パン
住所
兵庫県 芦屋市 船戸町1-30 JR芦屋駅改札横  マップ
アクセス
JR芦屋駅の改札横
電話
0797-61-7488  ※ホテル竹園芦屋店
営業時間
10:00~18:00
定休日
不定休
目安予算
  ≪税込価格≫       2018.01.08
高級「生」食パン 1本(1斤)  432円
         1本(2斤)  864円

こだわりジャム(ストロベリー,マーマレード,ブルーベリー)
         1本    各1000円
         3本セット  3240円
お勧め
高級「生」食パン
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『乃が美 JR芦屋販売店』は2016年11月1日にオープン
・『乃が美』は大阪上本町に総本店がある他、全国展開を目指しており、兵庫県内にはJR芦屋販売店のほか、「はなれ 神戸三宮店(神戸市中央区八幡通4-2-18)」「ホテル竹園芦屋店(芦屋市大原町10-1)」「西宮店(西宮市津門呉羽町2-18)」「はなれ 尼崎市役所前店(尼崎市七松町3-17-20)」「はなれ 姫路店(姫路市飾磨区英賀春日町1-7-2)」「はなれ 姫路岩端販売店(姫路市岩端町107-4)」などがある
・店名の『乃が美』の由来は、「乃」は「すなわち、まさしく」、「美」は「姿、色が美しい、感動、美味い」という意味で、すなわち日本一美味い食パンを、まさしく食パンを通して日本一の感動をお届けするの思いが込められているとか
・『乃が美』の阪上オーナーは大阪プロレス代表取締役会長でもある
・『乃が美』は「生食パン」の名称を商標登録(登録第5760247号)
公式HP
乃が美 JR芦屋販売店
取り寄せ
『乃が美』の「総本店(大阪市天王寺区上の宮町2-2)」「梅田御堂筋店(大阪市北区西天満4丁目12-11)」などでは全国発送可能
クーポン
 
メディア
・テレビ「NEWS ZERO」(2018.1.9) で『乃が美』を「食パンブームの火付け役で、取り扱う食パンは1種類のみだが全国の店舗で4万5000本以上販売。 「Yahoo!検索大賞2017」の食品部門賞を受賞。 代表の阪上雄司さんはオープンのきっかけは子どもの卵アレルギーで「アレルギーのお子さんでも食べられるパンを作りたかった」と話す。通常パン生地は卵を使うことでやわらかくなるが、卵を一切使わず、はちみつや練乳を使用。ポイントは生地をこねる時間で通常の倍以上の時間をかけ、とろとろの生地を作り出した」と紹介
/ ・テレビ「ウラマヨ!」(2017.8.26) で『乃が美』を「生食パンは2016年日本全国のパンマニア3万人以上が投票した「パン・オブ・ザ・イヤー」食パン部門で金賞受賞。この生食パンは構想2年、パンの耳まで柔らかいのが人気の秘密。 一般的な食パンは生地をこねる時間は15分程度だが、乃が美は倍以上こねている。ゆっくり混ぜることで生地が柔らかく仕上がるという。焼く工程では通常は焼き上げに1時間~1時間半かかるが、ここでは、1時間以下で短く焼き上げる。 現在では1日2万本以上売れる人気商品。 創業当時はいつも完売して手に入らないという話題性を出すために生産量を調整していた」と紹介
・パン専門コミュニティーサイト「パンスタ」のパン・オブ・ザ・イヤー2016の食パン部門で『乃が美』を「行列が絶えない関西の食パン専門店。トーストせずそのまま食べて欲しいという職人の思いから「生」食パンと命名。 柔らかくデリケートなためお店ではスライスをしていない。水分をたっぷりと含みしっとりとした生地は、肌理が細く均一。「生」のまま食べると、すっと溶けるような口溶けと、後からくる優しい甘味にうっとりとさせられる」と紹介し、金賞に選出
・食の第一線で活躍のプロ厳選の逸品紹介サイト「ippin」(ぐるなび 2015.9)の「いまどうしても食べたいパン10選』特集で『乃が美』の「生食パン」を選出。 その他9店は「ペリカン(浅草)のロールパン」「365日(代々木公園)のバゲット」「エシレ・メゾン・デュ・ブール(丸の内)のクロワッサン・エシレ」「宇田川(日本橋)のカツサンド」「チョウシ屋(東銀座)のコロッケパン」「ユヌクレ(東京・豪徳寺)のセミドライトマト入りフォカッチャ」「花月堂(浅草)のジャンボめろんぱん」「テラサワ(浅草)のコルネ」「ブーランジュリーカルヴァ(鎌倉)の自宅で焼き上げて完成させるクロワッサン」
・雑誌「&premium」(2014.3)で『乃が美』が「日本の食パン名品10本」に選出。その他9店は「フロイン堂」「クロア(京都市北区)」「アオサン(東京都調布市仙川町)」「小麦と酵母 満(東京都新宿区住吉町)」「セントル ザ ベーカリー(東京都中央区銀座)」「パンとエスプレッソと(東京都渋谷区神宮前)」「ブーランジェリー スドウ(東京都世田谷区世田谷)」「ブーランジェリー セイジアサクラ(東京都港区高輪)」「ブラフベーカリー(横浜市中区元町)」

乃が美 JR芦屋販売店  感想・口コミ     18/01/08
総合評価
         93点/100点
味・値段
【高級「生」食パン】
・焼かずにそのまま美味しく食べられる事に拘り、耳まで柔らか
・折れそうなくらい柔らかな生地は。しっとりもちもち
・最高級カナダ産小麦粉を使い、卵は不使用で生クリームや
  蜂蜜の自然な甘みを生かす
・一日置くと味が落ち着き、より美味しくなるとの記載あり
・高 10.5cm、横 11cm、長 23.5cm、重 800g(実測 788g)
店舗
対面販売のお店

 『神戸三宮店ではかなり並ぶと聞いていたので売り切れているかと思いきや、
     普通に買えていささか拍子抜けの感も。
    食パンは持ち帰りの袋の中に入っていた広告にもあったように
     まずはそのまま食べてみたが、ほんのり甘さのあるリッチタイプで
     生地はもっちり感は普通だが、しっとりとソフトで耳まで柔らかで
     そのまま美味しく値段は高いだけのことはあるね』(90点)
 『生食パンはスポンジケーキをどこか思わせるようなソフトなふわふわ食感ときめで
     ほんのり感じる甘さは甘過ぎずに上品さがあって美味しいわ!』(95点)



トラックバック

トラックバックURL:
http://www.ex-info.net/mt/mt-tb.cgi/1181

コメントをどうぞ!




ログイン情報を記憶しますか?

(スタイル用のHTMLタグが使えます)