雪ノ下 梅田本店

雪ノ下 梅田本店

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雪ノ下 梅田本店 店舗に至る細い路地 雪ノ下 梅田本店 入口
雪ノ下 梅田本店 店内1F 雪ノ下 梅田本店 店内2F
雪ノ下 梅田本店 よつ葉チーズクリームのパンケーキ(プレーン) 雪ノ下 梅田本店 よつ葉チーズクリームのパンケーキ(プレーン)
雪ノ下 梅田本店 唐津産さちのか苺のパンケーキ(プレーン) 雪ノ下 梅田本店 紅茶
【雪ノ下 梅田本店】
ジャンル
パンケーキ、かき氷、スイーツ、カフェ
住所
大阪府 大阪市 北区 堂山町5-14 1F  マップ
アクセス
JR大阪駅から南東へ徒歩約7分
 阪急東通り商店街を東に、高速高架下を渡って、沿って北に
  一本目を細い路地を曲がり、焼き鳥屋のある角を曲り
  さらに細い通路の奥のつきあたり/td>
電話
090-6604-0794  ※予約不可
営業時間
11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休み
目安予算
  ≪税別価格≫       2017.03.24
【パンケーキ】
   ①プレーン ②練乳ミルクの白 ③ココアチョコの黒 ④宇治抹茶の緑
・国産発酵バターと蜜柑蜂蜜
    ① 700円    ②③④  750円
・よつ葉チーズクリーム
    ① 750円    ②③④  800円
・愛媛産 檸檬
    ① 750円    ②    800円
・京都宇治抹茶ソース 国産純生クリームと自家製粒あんで
    ① 750円    ②④   800円
・自家製苺コンフィチュール
    ① 800円    ②③   850円
・箱根西麓 紅はるか芋
    ① 900円    ②③④  950円
・唐津産 さちのか苺
    ① 950円    ②③④ 1000円

【その他スイーツ、フード】
・北海道南瓜とカラメルバウンドケーキ 400円
・丹波黒豆と京抹茶バウンドケーキ   400円
・平飼い有精卵 クリームブリュレ   650円
・生チョコレートのガトーショコラ   550円
・冨士の鶏サンド           900円
・名物厚焼き玉子サンド        950円
・大人のフレンチトースト       900円
・至高の親子丼           1000円
・愛媛チーズと冨士鶏のマカロニグラタン 950円

【ドリンク】※フード注文で各200円引き
 オリジナルココア Hot 650円 Ice 600円
 季節のフルーツジュース       500円
 宇治抹茶のグリーンティー(Hot or Ice)
  鹿児島県産 天然水割り      500円
  大美伊豆牧場 牛乳割り      550円
 ジンジャエール           500円
 大美伊豆牧場の牛乳(Hot or Ice)   450円
 コーヒー、紅茶(Hot or Ice)    各600円
 ロイヤルミルクティー(Hot or Ice)  650円
 オーガニックハーブティー      600円
お勧め
パンケーキ
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『雪ノ下 梅田本店』は2012年7月1日にオープン
・『雪ノ下』は梅田本店のほか、神戸市内には
 「雪ノ下 三宮元町」が 中央区北長狭2-30-58に
 「雪ノ下 西神中央プレンティ」が 西区糀台のプレンティにあり
 また、その他、銀座、池袋、京都本店、徳島 イオンモール岡山、箕面キューズモール、台北などにもあり
公式HP
雪ノ下
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・テレビ「情報プレゼンター とくダネ!」(2015.8.7)で『雪ノ下 銀座』の果物を凍らせた「山梨南アルプス桃氷」を紹介
・テレビ「バイキング」(2015.5.13) の坂上忍さんが調査するコーナーで『雪ノ下 銀座』を訪れ「発酵バターのパンケーキは厚さが4cmと分厚いが表面はパリパリで中はチーズケーキのようでキメの細かさなどが職人の技のよう」と試食しコメント。更に「静岡マスクメロン氷」「湘南ゴールド氷」も試食し、味は絶賛したが30分並びたくはないとコメントし、星2.7と評価した
・テレビ「おはようコールABC」(2014.7.29) で、『雪ノ下 本店』の「北海道メロン氷」を「このかき氷は画期的。 メロンをミキサーにかけて凍らせたもので、水と異なり果汁を凍らせるのに2日かかるため予約制。ほかに、山梨南アルプス桃氷など10種類ある」と紹介

雪ノ下 梅田本店  感想・口コミ     17/03/24
総合評価
         95点/100点
味・値段
【パンケーキ】
・全国の安全安心で食材本来が持つ美味しさを持った厳選食材を
  極限まで生かす、引き算の味付けのレシピ

 卵  濃厚な三重県多気郡コケコッコー共和国の平飼い有精卵
 小麦 農薬を控えた安心安全の最高級北海道産小麦
 牛乳 脂肪球の粒が小さく揃った大美伊豆牧場の低温殺菌牛乳

 唐津産さちのか苺
  佐賀県唐津市の梶山農家の減農薬苺はしっかりとした果肉に
   ほどよい酸味とすっきりした甘みのクリアな味わい
 よつ葉乳業のチーズクリーム
  ミルクのコクと豊かな風味でなめらか食感

・他のパンケーキ専門店に比べ少しリーズナブル
店舗
・かなり隠れ家極まる極小店舗で、1階は厨房のみで、狭い回り階段を上がり2,3階がカフェスペース
・店内はオシャレなカラフルな板張り壁で、各階片側木製のベンチシートの4人掛けのテーブル席が2卓ずつあり。 ※混雑時は相席になることもあるとか
・金曜の17時ぐらいで運よく待ち時間なく席には座れるが、パンケーキが出てくるまで40分ほど待つことに
・メニューにはアレルゲン表示の他、一品ずつドリンクに至るまで こだわりポイントを写真付きであれこれ書き並べている
・支払にクレジットカードの使用不可
・店内は完全禁煙
・階段が急で危ないため、小学生未満の子供は入店できない

 『よつ葉チーズクリームのプレーンパンケーキは、よつ葉乳業のクリームチーズが
     トッピングだけでなく、生地にもふんだんに練り込まれていて、
     分厚い生地はもっちりしていて、卵の味の濃さやチーズなどのコクが
     感じられながら、くどさがなくて美味しいね』(90点)
 『唐津産さちのか苺のプレーンパンケーキはイチゴが新鮮で甘く、パンケーキも外が
     さっくりで中がふんわり! 甘さも程よく、生クリームとパンケーキと
     苺を口に入れると、苺の甘みとあっさり生クリームとパンケーキが
     ちょうどいい感じでとても美味しいわね!
    厚みはあるが少しこぶりに思えたが食べるとちょうどいい量ね』(100点)



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