天然酵母パン 味取(みどり)

天然酵母パン 味取(みどり)

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【天然酵母パン 味取(みどり)】
ジャンル
パン
住所
神戸市須磨区多井畑清水30-1  マップ
アクセス
神戸市営地下鉄妙法寺駅から南西へ徒歩約35分
 日本最古の厄神さんと言われる「多井畑厄除八幡宮」の道を挟み隣の
  交差点角で、赤のオーニングが目印
 ・車で
   名谷ICより多井畑厄神方面へ約10分
   国道2号線より千守交差点を北へ約10分
 ・バスで
   JR須磨駅から神戸市バス72系統バス
   神戸市営地下鉄名谷駅から74系統バス
   神戸市営地下鉄妙法寺駅から88系統
電話
078ー743-3466 ※予約可
営業時間
11:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日
月・火・第3水曜日
目安予算
  ≪税込価格≫       2016.12.29
メロンパン          135円
ひまわりの種入りプチバゲット 135円
ブルーベリーとホワイトチョコ 170円
ベーコンエピ         185円
バゲット           250円
きなこロール         135円
シナモンロール        135円
バゲット ショコラ      210円
お勧め
・食べた中では、ひまわりの種入りプチバゲットほか
・お店はカンパーニュがおすすめのようです
駐車場
駐車場あり
 ※店の裏側の砂利の駐車場で、横の舗装駐車場は店舗と無関係
備考
・『天然酵母パン 味取(みどり)』は2008年にオープン
・店名の「味取」は仲村店主の父の出身地の兵庫県香美町にある地名で、自然豊かで大好きな場所であったことから名付けたとか
公式HP
天然酵母パン 味取(みどり)
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
 

天然酵母パン 味取(みどり)  感想・口コミ     16/12/29
総合評価
        88点/100点
味・値段
・国内産小麦粉を天然酵母で長時間発酵で作る素朴なパンは
  天然酵母が苦手な人にも食べやすいように工夫されている
・副材料のナッツやドライフルーツはなるべくオーガニックや無添加
・同形態の店としては良心的価格
店舗
・元たばこ屋の雰囲気を残したままの店舗で、看板も小さく控えめで外観からは分かりづらい
・店内はこじんまりとしていてパンの種類も少な目で、衝立で仕切られた奥にはパン工房がある
・支払いにクレジットカード使用不可

 『ブルーベリーとホワイトチョコのパンは多く入ったオーガニックのブルーベリーの
     甘酸っぱさとミルクチョコのほのかな甘みとがソフトでしっとり生地に
     良くマッチしていて美味しい。
    ひまわりの種入りプチバゲットはクープ感もよく、クラムはもっちりで
     全粒粉なのか小麦の味わいも良く、ひまわりの種の食感のアクセントも
     よくて美味しく、ベーコンエピはベーコンの旨味と塩気がパン生地の
     おいしさを引き立てている感じでいいね。
    バゲットもクラムもっちりで、自家製酵母だからか膨らみのやや弱いぶん
     味わいと噛み締め感があって美味しいが、クラストは比較的ソフトで
     好み的にはもう少しクラストがバリッと硬めの方が好きなのだが。
    メロンパンは他のパンと違ってふんわりソフトで軽い生地に、少し甘くて
     サクッとしたクッキー生地で、子供にも食べやすくていいね』(85点)
 『普段あまり菓子パン類は食べないけれど、ベーコンエピはパン生地自体が美味しいわ』(90点)



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