麺道しゅはり 六甲道本店

麺道しゅはり 六甲道本店

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麺道しゅはり 六甲道本店 店舗 麺道しゅはり 六甲道本店 潮らあめん
麺道しゅはり 六甲道本店 夏限定冷潮じゃーめん 麺道しゅはり 六甲道本店 チャーシュー丼
【麺道しゅはり 六甲道本店】
ジャンル
ラーメン、塩ラーメン、つけ麺、まぜそば
住所
神戸市 灘区 桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館
⇒ 【移転】 神戸市 灘区 桜口町5-1-1  マップ
アクセス
JR六甲道駅から南へ徒歩約5分
 「つけ麺 繁田(しげた)」を西にすぐの角地or
 国道2号線 烏帽子町交差点 北へ上がりすぐ(東側)

  ⇒ 【移転】JR六甲道駅から南へ徒歩約5分
        阪神新在家駅から北へ徒歩約5分
         八幡本通を南に桜口交差点を西に、2号線北側沿い
          パティスリーむらかみ六甲店の西隣
電話
078-767-1110
営業時間
平 日 11:30~14:30、18:00~24:00
土日祝 11:30~24:00
  ※スープ売切れ次第閉店
定休日
月曜日(祝日の場合は翌火曜日)不定休
目安予算
  ≪税込価格≫       2016.12.17
海老潮つけ麺 肉増し     1000円
和え麺             650円
潮らあめん           780円
潮らあめん チャーシュー3枚 味玉付 1050円
海老潮らあめん         780円
海老潮らあめん 味玉付     850円
禁断の坦々麺          850円
極まぜそば 〆ごはん付     850円
海老潮つけ麺  300g    800円
        450g    900円
        600g    900円
各ラーメン大盛り       +100円

潮からあげ 小 250円  大 500円
チャーシュー丼         300円
ミニチャーシュー丼       200円
チャー盛り(鶏・豚・ミックス) 400円
鶏たまごかけ御飯        400円 高級たまご蘭王使用
お勧め
潮らあめん
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『麺道しゅはり六甲道本店』は、時間帯によっては多少並ぶことのある人気店で、2016年7月10日に現在の場所にプチ移転
・『麺道しゅはり』は、六甲道本店のほか、系列店として「麺ノ神 八咫烏 (やたがらす)」(さんちか8番街の麺ロード内)、「札幌らあめん IN EZO(インエゾ) 神戸六甲道店」(旧しゅはり六甲道本店跡地)などあり。 また焼き鳥店の「鶏善 岡本店」(神戸市東灘区岡本1-4-17 B1F)とコラボして、メニューは限られるが「麺道しゅはり 阪急岡本店」としてラーメンを提供している
・『麺道しゅはり 三宮雲井通り店』は、建物老朽化により、2016年8月20日に閉店
公式HP
麺道しゅはり 六甲道本店  ※Twitter
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・雑誌「ラーメンWalker関西2018」で、『麺道しゅはり 六甲道本店』を「バランスが絶妙!極上の塩ラーメン」と紹介
・グルメ雑誌「究極のラーメン関西版(2018)(ぴあ)」で、『麺道しゅはり 六甲道本店』を「塩ラーメンの名店が移転バージョンアップ」「オススメは潮らあめん」と紹介
・グルメ雑誌「究極のラーメン(2017 関西版)」で『麺道しゅはり 六甲道本店』を「塩ラーメンの名店が移転バージョンアップ」と紹介

麺道しゅはり 六甲道本店  感想・口コミ     07/06/30
総合評価
          92点/100点
味・値段
【潮らあめん】
 ・麺はコシのある三層麺の太ちぢれ麺
 ・スープは化学調味料を使わず海の幸など20種以上からとったダシ
   塩はこだわりの沖縄のミネラル海塩「ぬちマース」を使用。
   あっさりとした中に深みのある味わいで、美味しい
   あっさり好きにはお勧めだが、こってり好きには少々物足りなさも
 ・トッピングはチャーシュー、メンマ、白ネギ、ワカメ、煮干し
   海老、海苔
 ・値段は650円で、標準的な価格設定
店内
【移転前】カウンターのみで9席ほどだが、家族で作るアットホームなお店
【移転後】感想・口コミ2の蘭に

 『夏限定の冷潮じゃーめんは、とろみあるスープにナッツの歯応えがいいアクセントで
     さわやかなチョイ辛で好きな味だが、独創性は好みが分れるところかも。
    潮らあめんは美味しいねぇ』(90点)
 『潮らあめんは塩加減が絶妙で、あっさり食べやすく美味しいねぇ』(95点)


麺道しゅはり 六甲道本店 店舗 麺道しゅはり 六甲道本店 店内
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麺道しゅはり 六甲道本店  感想・口コミ2     16/12/17
総合評価
       80点/100点
味・値段
【海老潮つけ麺 肉増し】
 ・麺は、中太の多加水平打麺
 ・つけ汁は 鶏白湯スープをベースに桜海老?の風味をプラス
   かなり塩辛い味付け
 ・トッピングは 白髪ネギ、刻み大葉、味玉半分、蒸し鶏肉、桜海老
 ・蒸した鶏肉は ぷりぷり感あり
 ・卓上調味料は一味
 ・1000円と安くはないが、平均的な価格帯か
店内
【移転後】
・店内入口にタッチパネルの券売機がある食券システム
・モノトーンを基調としたシックで落ち着いた雰囲気の店内には4人掛けテーブル席3卓と奥に壁向きのカウンター席が5席あり
・店頭に待合ベンチ、店内にも待合席3席ほどあり
・支払いにクレジットカードの使用不可
・完全禁煙
・テーブルにはヘアゴムが置かれている

 『土曜の昼時に入店で始めは一組のみだったが、次第に混み始め8割入りぐらいに。
    禁断とかヤミツキとか書かれた坦々麺も気になったが、店主おすすめと
     黒板に大書された「海老潮つけ麺の肉増し」を注文。
    麺は歯応えの強いもっちり感ある中太平打麺で、全粒粉も使っているのか
     小麦の香りもよくいい感じ。
    つけ汁は濃厚な海老の香りに食欲がそそられる感じだが、一口食べると
     かなりの塩辛さにびっくり! つけ汁なので濃厚さは分かるが・・・
    トッピングの鶏肉は蒸し鶏でプリプリ感があってなかなか美味しく、さらに
     皮付きのものは皮が炙られていて香ばしさがプラスされこれは旨い!
     ただ肉に味がないのでつけ汁につけるのだが、少し温めてくれれば出汁が
     冷めにくいのでは? 特に肉が多いので冷めるのが早い感も。
    煮玉子も薄味で、刻み大葉はいいアクセントになっていていいね。
    最後につけ汁をスープ割してもらったが、スープ割までは強烈な塩辛さで
     つけ汁の味を味わえなかったが、スープ割にするといろいろな出汁の味が
     楽しめこちらはすごく美味しい! これはもともとつけ汁の味なのか、
     スープ割の味かは分からないが、鶏白湯に鰹や干し貝柱など魚介の風味と
     海老のエキスが渾然と一体感をなし、滋味深く、このスープでラーメンが
     食べれれば最高かも。次は海老潮らあめんか禁断の坦々麺を食べたい』(80点)




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