ラ・センサスィオン(La Sensation)

ラ・センサスィオン(La Sensation)

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ラ・センサスィオン(La sensation) ショーケース ラ・センサスィオン(La sensation) ディジマ・フランボワーズ
ラ・センサスィオン(La sensation) ディジマ・フランボワーズ ラ・センサスィオン(La sensation) 苺のショートケーキ
ラ・センサスィオン(La sensation) りんごとさつま芋のタルト ラ・センサスィオン(La sensation) サンマルク
【ラ・センサスィオン(La Sensation)】
ジャンル
ケーキ、スイーツ、カフェ
住所
神戸市 中央区 元町通4-6-11  マップ
アクセス
阪神花隈駅から南東へ徒歩約1分
神戸市営地下鉄みなと元町駅から北西へ徒歩約2分
JR・阪神 各元町駅から南西へ徒歩約8分
 元町商店街より北側で、南行一通の東側沿い
電話
078-335-8344
営業時間
11:30~19:00(L.O.18:30)
定休日
木曜日
目安予算
  ≪税込価格≫      2016.12,09
ディジマ・フランボワーズ  540円
苺のショートケーキ     540円
りんごとさつま芋のタルト  490円
サンマルク         480円
ディジマ          540円
シシリー          540円
ザッハ           500円
ほうじ茶のガトーショコラ  490円
フルーツタルト       480円
お勧め
・食べた中では、ディジマ・フランボワーズ、りんごとさつま芋のタルト
・店頭には人気ナンバー1 モンブラン、2 ディジマ との紹介あり
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『ラ・センサスィオン(La sensation)』は2015年5月25日にオープン
・『ラ・センサスィオン(La sensation)』の千賀パティシエは、元美侑(みう)のオーナー
公式HP
ラ・センサスィオン(La sensation) ※facebook
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
 

ラ・センサスィオン(La Sensation)  感想・口コミ     16/12/09
総合評価
        87点/100点
味・値段
・リキュールなどを使用したケーキが多い、大人スイーツで
  見た目シンプルだが甘さ控えめで、美味しい
・値段はやや高め
店舗
・店内はシックで落ち着いたオシャレな雰囲気で、テイクアウトできるほか、イートインできるカフェスペースあり
・カフェスペースは4人掛けのカウンター席と壁際横並びに2人掛けテーブル席が4卓で個室はない
・ショーウインドーにはカットケーキやシトロンなど約10種ほど並ぶほか、焼き菓子も販売
・各ケーキの値札にはケーキの製法や特徴などが詳しく書かれている
・店内は完全禁煙
・支払いにクレジットカードの使用不可

 『ディジマ・フランボワーズは、上下二層のチーズケーキにフランボワーズをプラス。
     下層のベイクド部はリキュールで香と味をつけ、その上にブランボワーズ
     ジャムをのせ、上層部はマスカルポーネとフランボワーズピューレの
     レアタイプで、さらに表面に乾燥フランボワーズをトッピング。
    美侑時代のW(ダブル)をベースに使うチーズなどを改良したディジマに
     フランボワーズの上品で絶妙な甘酸っぱさとチーズのハーモニーが最高で
     はかない程の口溶け感で、いつまでも口の中に留めておきたいジレンマが
     悩ましい最高に大好きな逸品だね!』(100点)
   『サンマルクはアーモンドパウダーをたっぷり使ったスポンジの上に、三種の
     チョコレートをブレンドしブランデーで香り付けしたショコラムースと
     アマレットで香り付けしたババロアを使った口どけの良いスイーツで
     食感はあくまでなめらかクリーミーでリキュールがきいていて美味しいが
     ショコラ感がもう少し強い方が好みだね』(80点)
 『りんごとさつま芋のタルトは、バターと砂糖とレモンでソテーした紅玉リンゴと
     鳴門金時芋の甘露煮をいっぱいタルトに敷き詰め、2種のクリームチーズ
     と生クリームのアパレイユをその上から流し入れ70分かけてじっくりと
     焼き上げたスイーツで、リンゴ系のタルトはあまり好きじゃなかったが
     しっとりタルト生地にリンゴの酸味とさつま芋の甘みとクリームチーズの
     バランスが良くて美味しくて4つの中では一番好きかも』(90点)
   『イチゴのショートケーキは3種類の生クリームをブレンドし砂糖控えたシャンティで
     仕上たスイーツで、ふわふわスポンジ生地にいちごがたっぷりサンドされ
     甘さ控えめで美味しいけどコスパ的には・・・』(80点)
   『ディジマ・フランボワーズは、なかなか美味しいけど、私的にはフランボワーズを
     使わないタイプの方(昔のW(ダブル))が好きかな。
    夕方17時くらいだったからか、ケーキ残りわずかでしたが丁寧な接客が
     印象的で、是非今度はモンブランやディジマなども食べてみたいわ』(85点)



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