フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB)

フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB)

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フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) 店舗 フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) クルミ入りライブレッド
フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) クルミ入りライブレッド フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) トースト
フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) クロワッサン フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) パーカーハウス
【フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB)】
ジャンル
パン、ドイツパン、カフェ、サンドイッチ、ケーキ
住所
神戸市 中央区 生田町4-6-15  マップ
アクセス
JR・阪急・阪神各三宮駅から北へ徒歩約15分
 フラワーロードを北に、山手幹線「加納町3」交差点の北東角の
  イスズベーカリー本店の東側筋を北に「ナポリの窯」を過ぎてすぐ
  ※店舗前道路は南から北への一方通行
新神戸駅から南西へ徒歩約10分
 フラワーロードを南に、セブンイレブンの交差点を東に
  一本目の筋を南にすぐ
電話
078-231-6051
 ※ 混雑期でない平日に限り、カフェは予約可のようです
営業時間
1Fショップ  10:00~19:00
2Fカフェ   10:00~19:00(L.O.18:30)
         平日モーニング:10:00~11:30
         平日ランチ  :11:30~14:00
定休日
水曜日(祝日の場合は翌木曜)
目安予算
  ≪税込価格≫          2016.11.26
【カフェメニュー】
SPECIAL SANDWICH
 オリジナルローストビーフサンドウィッチ 2052円
VOLUME SANDWICH
 クラブハウスサンドウィッチ       1296円
 ダブルチーズベーコンレタストマト    1296円
 ベーコンレタストマト          1188円
 ペッパーハムサンドウィッチ       1296円
HEALTHY SANDWICH
 ベジタブルサンドウィッチ        1036円
 ベジタブルチェダー           1188円
 ツナアンドハムヘルシー         1188円
 ハムチェダーアンドエッグ         928円
OPEN SANDWICH
 サーモンウィズクリームチーズ      1296円
 フレーバーチーズアンドモッツァレラ   1188円
 ソーセージアンドエッグ         1188円
FRESH SALAD
 シェフサラダ              1296円
 ローストビーフサラダ          1296円
 プロシュートサラダ           1296円
CREAMY SOUP MENU
 本日のスープ               360円
 本日のスープセット (スープ,ドリンク,アイス)    756円
SOFT DRINK
 ミックスジュース、バナナシェイク     648円
 オレンジジューズ、アップルジュース    540円
 コカコーラ、ジンジャーエール       432円
CAFE HOT DRINK
 コーヒー、アメリカン、ティー、ミルク   540円
 カフェオレ、カプチーノ、ウィナーコーヒー 648円
CAFE ICE DRINK
 コーヒー、カフェオレ           648円
 ティー、ミルク              540円
 コーヒーフロート             756円
ALCOHOL DRINK
 レーベンブロイ(S)、スーパードライ(S)   648円
 レーベンブロイ(L)、スーパードライ(L)   864円
 グラスワイン 赤/白           540円
 ボトルワイン 赤/白          2916円
 ランブルスコ スパークリング赤ワイン  3240円

【テイクアウト 焼き菓子メニュー】
 大ミミ(プレーン、チョコ、ゴマ)     388円
 小ミミS、ハート、ラングドシャ、ロゼット 648円
 カットケーキ5個            1890円
 マロンパイS              3564円
 トップクーヘンS            1782円
 チーズケーキS             2851円
 バウンドケーキ(プレーン,フルーツ,オレンジ)    1782円
 アップルパイ、プルンダー、ブレッツェル  356円

【テイクアウト パンメニュー】
 フレンチS                270円
 ソフトースト、ソフトライ、ソフトグラハム 432円 各1/2
 トースト(ハードタイプ) 1/2     486円
 ソフト大サンド、ソフトライ、ソフトグラハム540円 各1/2
 ライトグラハム(全粒粉30%)      540円
 クルミ入りライブレッド 1/2      540円
 ワイナー(ドイツコッペ)、ライブレッドS 540円
 サワライS、大サンド(ハードタイプ)1/2  594円
 レーズンブレッド             648円
 ソフトグラハムロール、バターロール    108円
 カイザー グラハム パーカーハウス、ライ 108円
 シナモンバンズ、グリオン         162円
 クロワッサン               216円
お勧め
オリジナルローストビーフサンドウィッチ、ドイツ系食事パン、クロワッサン
駐車場
店舗前に4台、北側に8台分の駐車場あり
備考
・『フロインドリーブ (FREUNDLIEB)』は神戸を代表する老舗ベーカリーのひとつ
・ドイツ出身のパン職人ハインリヒ・フロインドリーブ(Heinrich Freundlieb)は、第一次世界大戦中に捕虜として連行された日本に留まり、敷島製パン初代技師長を経て神戸市中山手通に1924年にパン屋を開店するも神戸大空襲にて焼失。その後1948年に再開し、1955年に有限会社ジャーマンホームベーカリー(フロインドリーブ)を設立
・阪神大震災で全壊被害を受けた北野のフロインドリーブ邸は神戸市に寄付された後、北野物語館として公開されており、現在「スターバックスコーヒー神戸北野異人館店」が営業中
・同じく被災した有名な建築家W.M.ヴォーリズ設計で1929年に建てられたゴシック様式の旧神戸ユニオン教会を改装し、1Fの元食堂をショップに、2Fの礼拝堂をカフェスペースとして1999年11月11日に移転オープン
・『フロインドリーブ (FREUNDLIEB)』は生田本店のほか、神戸市中央区にある大丸神戸、神戸そごうの地下にも販売店あり
・『フロインドリーブ (FREUNDLIEB)』はNHK朝の連続テレビ小説『風見鶏』(1977年)のモデルにもなる
・映画「阪急電車」の冒頭の中谷美紀さんが婚約者から別れを切り出されるシーンは『フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB)』の2Fカフェで撮られたもの
・神戸市東灘にある老舗パン店「フロイン堂」は、フロインドリーブ岡本支店として1932年にオープンしその後独立
公式HP
・HP フロインドリーブ (FREUNDLIEB)
・Facebook フロインドリーブ (FREUNDLIEB)
取り寄せ
amazonからの取り寄せ
Yahoo!ショッピングからの取り寄せ
大丸松坂屋オンラインショッピングからの取り寄せ
高島屋オンラインストアからの取り寄せ
クーポン
 
メディア
テレビや雑誌など多数で紹介されている神戸を代表するカフェのひとつ
・テレビ「にじいろジーン」(2016.5.7)で、カフェライターのこんどうみき氏のおすすめとして『フロインドリーブ本店 (FREUNDLIEB)』を「映画「阪急電車」のロケ地にもなった元協会のカフェで、釜で焼いたパンと黒毛和牛のローストビーフを挟んだオリジナルローストビーフサンドウィッチが人気」と紹介
・テレビ「ヒルナンデス!」(2016.3.29) の「男だらけの修学旅行」で、一行が『フロインドリーブ本店 (FREUNDLIEB)』で、炭火で焼いたローストビーフをライ麦パンではさんだ一番人気の「オリジナルローストビーフ サンドウィッチ」を食べ、「旧神戸ユニオン教会を利用した老舗パン屋で、初代は日本にドイツのパンを持ち込んだフロインドリーブ氏。 吉田茂元首相もここのパンを取り寄せたとか。ドイツパンの特徴は食物繊維が豊富でヘルシーなこと。カフェスペースは、ステンドグラスなど教会の姿を残す」と紹介
・雑誌「おいしいパンの店 関西版(2016)」の「注目のパン職人がいるお店」で『フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB)』を「味わい深いハード系ドイツパン」、「トーストL」を「フランスパンの生地を使用した食パンは表面の香ばしさと絶妙な塩気が人気」と紹介
・テレビ「あさパラ!」(2015.8.15) の「上半期”飲食店”話題度ランキング」のコーナーで、 兵庫部門第2位として『フロインドリーブ本店 (FREUNDLIEB)』を「教会を改装した老舗ベーカリー、サンドイッチや、直営店のみで購入できるクッキーなどが人気」と紹介
 ※兵庫第1位はローストビーフ丼で有名な「レッドロック」
  大阪第3位はローストビーフが人気の「ロウリーズ・ザ・プライムリブ大阪」
    第2位は至高のとんかつ盛り合わせが人気の「マンジェ」
    第1位は「俺のフレンチ・イタリアン松竹芸能角座広場」
・テレビ「神戸コレクション」(2014.9.20) で、石田ニコルさんが『フロインドリーブ本店 (FREUNDLIEB)』を神戸の気になるカフェで行ってみたいとコメントし、「古い協会の礼拝堂を改装した人気のカフェで、オススメメニューはオリジナルローストビーフサンドウィッチ」と紹介
・書籍「神戸のおいしいパン屋さん」で『フロインドリーブ本店 (FREUNDLIEB)』を「食事のあとでゆっくりとパン選び 昔ながらの製法を守りドイツ伝来の味を作り続ける人気店」と紹介
あまから手帖 2016年 11月号の「名店のスペシャリテ」特集で『フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB)』の「クロワッサン」を「生地はドイツパンらしいデニッシュ生地とパイ生地を合わせたプルンダー。 独特な形をキープするために、通常よりも低い温度で焼き上げる。 サクッと軽やかな食感。 芳醇なバターのリッチな味わいが口いっぱいに広がり、ゆっくりととけていく」と紹介

フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) 感想・口コミ     08/02/22
総合評価
        83点/100点
味・値段
【パン】
・全粒粉やライ麦などを使ったドイツ系の食事パンがメイン
・少し高いが食感は軽めで、食べれば納得の味
店舗
・一階のショップではパンやクッキーなどの焼き菓子、ケーキなど販売、二階はカフェとなっている
・カフェの利用で待つ際は、カフェ入口にあるタッチパネルで人数を入力し番号札を受け取る。 待合席は入口前や階段踊り場などに木製の椅子が置かれいている。 また一階では現在の利用待ちが何組あるかモニター表示されている
 ※E-PARKの予約システムも使えるようです
 ※呼び出し時にいない場合、最後尾になるのでご注意を
・カフェスペースは教会の礼拝堂をリノベしており、白を基調に壁の一部にはステンドグラスがはめられ、天井は高く、むき出しの梁からシャンデリアがぶら下がる。 白黒の格子柄の床もモダンな感じで、品格ある落ち着いたおしゃれな雰囲気
・テーブルは小さめの木製の丸テーブルで、広いホール中央はテーブルを2つ並べた4人席、壁際はテーブルひとつに2~3人が座る席が並ぶが個室はない
 席数82席 (3人掛けテーブル10卓、4人掛けテーブル13卓)
 子供用の椅子も用意されている
・特にBGMなどなく、人が多くても天井が高くホールが広いのであまり物音が気になりにくい
・支払いにクレジットカードの使用可能
・店内は完全禁煙。 店外に喫煙所あり
・貸切使用可能(20人以下可、50人以上可)
・エレベーターあり

 『クロワッサンは両側がヒダになった独特な形で、両端部分の香ばしいバリバリ感が
     秀逸で、真ん中はバターの風味も豊かで値段は高いがすごく美味しいね。
    パーカーハウスは中にサンドするのが前提のパンでこれも初めて見る形で
     珍しく買ってみたが、パン自体は普通かな』(85点)
 『リボン型のクロワッサンは端が少しパイ的な感じで、食感が楽しく美味しいわね。
    クルミ入りライブレッドは思った以上に酸味が感じられ少し苦手かも』(80点)


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フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) 建物外観 フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) 1F入口
フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) カフェの予約タッチパネル フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) カフェ入口
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フロインドリーブ生田本店 (FREUNDLIEB) 感想・口コミ2     16/11/26
総合評価
        87点/100点
値段
オリジナルローストビーフサンドウィッチ 2052円
本日のスープセット (スープ,ドリンク,アイス)     756円
ソフトライトースト 1/2        432円
備考
以前来たときよりパンの販売スペースが減り、焼き菓子が増えた感がある。 パンと生ケーキは少な目で共にガラスのショーウィンドウの中に並べられている
・パンは朝一回の焼きらしくお気に入りは予約するのが確実

 『久しぶりの利用に胸はワクワク! 土曜の昼時で6組待ちで、20分ほどで店内に。
     看板のオリジナルローストビーフサンドウィッチとスープセットを注文。
    サンドイッチは素材にこだわった自家製ローストビーフ、オニオン、サニー
     レタスをデミグラスソースとマスタードマヨネーズで仕上げたスペシャル
     な逸品で、ローストビーフがたっぷり入り、ボリューム満点で美味しく
     ソースの味も濃過ぎず上品な感じで、薄めに切られて軽くトーストされた
     パン(ソフト大サンド)も、ざっくり軽い食感なのに豪華なフィリングに
     負けない芯の強さとほのかな酸味が感じられて美味しく、ワンプレートに
     盛られたマカロニサラダに添えられた大き目のピクルスもGOODだし、
     カトラリーセットにはお箸があるのもいいね。
    スープセットのカップスープはクリーミーなトマトスープで酸味まろやかで
     少し甘めで美味しいが、待ちわびた体には少しぬるめなのが少し残念。
     セットのアイスは杏仁味とミルクティー味から杏仁を選んだが、添えの
     クッキーは美味しいがアイスはかためでごくごく普通だね。
    最後にグラスに入ったサービスの口溶け感のある、程よい甘さの焼き菓子と
     コーヒーを頂き、満足満足。
    値段が高めなので普段使いは難しいが、プライスレスな雰囲気で味える
     新幹線の新神戸駅や三宮にも近い、まさに神戸を代表するカフェ』(90点)
 『ソフトライトースは、少し酸味のあるライ麦20%のソフトタイプのイギリスパン。
    薄めの耳でそのままでも美味しいがトーストすると軽くて、サクサク食感が
     増して酸味の癖もあまりなく小麦感があり値段は少し高いが美味しい』(85点)


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