ルビアン ルミレーヌ そごう神戸店 (LE BIHAN)

ルビアン ルミレーヌ そごう神戸店 (LE BIHAN)

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【ルビアン ルミレーヌ そごう神戸店 (LE BIHAN)】
ジャンル
パン
住所
神戸市 中央区 小野柄通8-1-8 神戸そごうB1F   マップ
アクセス
JR・阪神・阪急各線三宮駅から南方へ徒歩約3分
 神戸そごうとあるが完全に外側で、さんちかの一店舗のよう
電話
078-200-6131
営業時間
8:00~20:00
定休日
そごう神戸店の休館日と同日
目安予算
  ≪税別価格≫   2016.09.03
クロワッサン    180円
カレーパン     210円
めんたいフランス  210円
グリエールチーズ  230円
お勧め
フランスパン系
駐車場
そごう神戸店の契約駐車場あり
備考
・『ルビアン ルミレーヌ そごう神戸店 (LE BIHAN)』は2013年6月21日にオープン
・『ルビアン (LE BIHAN)』は1913年にフランスのブルターニュに創業した老舗店で、日本には1982年に上陸で、1966年創業のエーデルワイスが日本国内展開している
・『ルビアン (LE BIHAN)』はルミレーヌ そごう神戸店のほか、阪神梅田本店、千里阪急店、芦屋大丸店、西宮阪急店、近鉄あべのハルカス店、池袋西武店、新宿小田急店、北千住マルイ店、NEWoMan新宿店などあり
・店名の『ルミレーヌ』は、フランス語の「lumiere(光)」と「reine(女王」)の造語で、早くから異国の文化になじんだハイセンスな神戸を愛する、キラキラ輝く大人の女性(ルミレーヌ)に上質なパンを届けたい、との想いが込められているとか
公式HP
ルビアン (LE BIHAN)
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・雑誌「おいしいパンの店 関西版(2016)」の「百貨店の注目店」で『ルビアン (LE BIHAN)』を「ブームの先駆けのめんたいフランスは名物で、15年来のベストセラー商品。端まで詰まった明太と噛み応えあるバゲットの相性が最高」と紹介
・テレビ「よ~いドン!」(2015.11.25)の「本日のオススメ3」のコーナーで、パンシェルジュ検定2級の資格をもつお笑い芸人の吉田結衣さんが「温めてもおいしい!ごちそうパン」として、『ル・ビアン (LE BIHAN)』の「えびとアスパラのクリーミーチャウダー(税込314円)」を「チャウダーに玉ねぎ、そして風味が感じられる海老やアスパラなどがのっていて、シンプルなバターロールの生地とソースの相性が抜群!」と紹介
・テレビ「ZIP!」(2014.10.3) で、『ル ビアン (LE BIHAN)』を「材料をすべてフランスから輸入することにこだわり、時間によっては160種類ものパンが並ぶ。お店のイチオシは「マカダミアレーズン」」と紹介
・テレビ「水野真紀の魔法のレストラン」(2012.1.2)で、『ルビアン (LE BIHAN)』の「メロンパン」「クロワッサン」を紹介

ルビアン ルミレーヌ そごう神戸店 (LE BIHAN)  感想・口コミ     16/09/03
総合評価
        88点/100点
味・値段
・フランス産小麦やミネラル豊富なブルターニュのゲランド塩と
  硬質の水を使用し、低温長時間発酵で伝統的な堅めのバゲット
・伝統的なフランスのパンに加え、日本人の生活や味覚に合せたパンも
・女性を意識した細身で食べやすいサイズが多い
・デパートで販売されているパンとしては平均的価格帯
店舗
・広い店内にはたくさんのパンが並んでいて、やわらかい生地を丁寧に扱うシェフの姿がレジカウンター奥のガラス越しに見える。 テイクアウト専門店
・焼き立てスケジュール
  10時 バゲット・トラディッショナル
  12時 クロワッサン
  15時 バゲット・トラディッショナル
  17時 クロワッサン
  18時 バゲット・トラディッショナル
・支払いにクレジットカードの使用可能
・レシートにはパンの名前が書かれており親切

 『グリエールチーズのフランスパンはグリエールチーズの味わいが、ハード系の生地に
     マッチしていて美味しく、さくパリ食感が心地よくいいね。
    クロワッサンはサイズは太くて大きめで、バターの風味が芳醇。 繊細な
     サクサク食感で美味しいね』(90点)
   『カレーパンは表面には細かいパン粉が付けられ揚げられていて、パン生地は普通だが
     カレーは上品な辛さの欧風カレーでビーフの食感もよく美味しい』(85点)
 『めんたいフランスはクラストがバリバリっとしていて、クラムはふんわりで、生地が
     明太子の味わいに合っていて美味しいわね』(90点)



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