【閉店】ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)

ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)

2017年4月15日に閉店

ミックスプラスベーカリー(MIXPLUS BAKERY)関連写真にカーソル移動でパン名などを表示

ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) 店舗 ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) 店頭看板
ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) かぼちゃとゴルゴンゾーラ ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) かぼちゃとゴルゴンゾーラ
ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) 天然酵母のバゲット ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) 天然酵母のバゲット
ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) クルミといちじく ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) クルミといちじく
ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) クロワッサン ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) クロワッサン
ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)  ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY) 
【ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)】
ジャンル
パン
住所
神戸市 中央区 相生町1-1-16 クロエビル1F  マップ
アクセス
神戸高速鉄道 西元町駅から南へ徒歩約2分
JR神戸駅から北へ徒歩約8分
電話
078-362-4639   ※予約可
営業時間
平 日   8:00~20:00
土日祝  10:00~20:00
定休日
水曜日と月に1回不定休 ※要HP確認
目安予算
 ※表示価格は税込価格※
かぼちゃとゴルゴンゾーラ  310円
天然酵母のバゲット     260円
クルミといちじく      240円
クロワッサン        160円
ふわふわ米粉ブルーベリー  150円
お勧め
かぼちゃとゴルゴンゾーラ(ハード系惣菜パン)、クルミといちじく
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)』は2013年5月16日にオープン
・三浦オーナーブーランジェは北摂の名店ベーカリー「ルート271」での経験をもつ
・『ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)』は、神戸市中央区北長狭通7-1-27で営業していたベーグル専門店「ミックスプラスベーグル」が移転し、現在の店名に変更
●『ミックスプラスベーカリー(MIXPLUS BAKERY)』の西脇シェフが独立して、2017年7月24日に神戸元町の生田中学前に『パネ ホ マレッタ(Pane Ho Maretta)』を新たにオープン
●閉店後は、同じ場所に「ブーランジェリー レコルト 神戸店 rond point (Boulangerie recolte)」が新たにオープン
公式HP
ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)  ※facebook
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・雑誌「おいしいパンの店 関西版(2016)」の「注目のパン職人がいるお店」で『ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)』を「個性派が揃う人気ベーカリー」と紹介
・書籍「神戸のおいしいパン屋さん」で『ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)』を「かわいい外見とは裏腹、男子もニンマリのパンぞろい」と紹介

ミックスプラスベーカリー (MIXPLUS BAKERY)  感想・口コミ     16/02/18
総合評価
        85点/100点
味・値段
・惣菜系やハード系のパンが豊富、大人向けのベーカリー
・ハード系はやや全般的に香ばしいというか麦芽臭?強め
・惣菜系としては平均的なところ
店舗
・店構えはスタイリッシュな感じで、一見パン屋さんには見えにくい
・店内からレジカウンター越しにパン工房が見える
・店内にイートインスペースとして、カウンター席あり。 300円以上の購入でセルフのコーヒー一杯無料サービスあり、店内に自由に使えるトースターもあり
・店内は完全禁煙

 『かぼちゃとゴルゴンゾーラのパンは ゴルゴンゾーラは少し控えめな感じだが、
     ハムの塩気とかぼちゃのほんのり甘みのバランスもよく、ボリュームも
     あって、香ばしいハードのパン生地自体も美味しい惣菜パンだね。
    天然酵母のバゲットはクラムは噛むほどに味わいがあり、クラストは
     硬過ぎずいい感じだが、香ばし過ぎるのはモルトエキスが過剰なのか。
    クルミといちじくのパンはフィリング同士がいいバランスで、風味がよく
     美味しいハード系パン。 クロワッサンは小麦の風味がしっかり出てるし
     ふわふわ米粉のブルーベリーパンは少し甘いブルーベリージャム入りで
     米粉も使ったもちもち食感のパン生地もいいね』(85点)



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