神戸牛らーめん 八坐和(ヤザワ)

神戸牛らーめん 八坐和(ヤザワ)

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【神戸牛らーめん 八坐和(ヤザワ)】
ジャンル
ラーメン、神戸牛ラーメン
住所
神戸市 中央区 三宮町2-11-1 センタープラザ西館1F-40  マップ
アクセス
JR・阪急・阪神各線三宮駅から南西へ徒歩約5分
 JR線高架南沿いにあるセンタープラザ西館北側の道路沿い
電話
078-334-0830
営業時間
月~土 11:00~15:00、17:00~23:00
日  曜 11:00~21:00
定休日
不定休
目安予算
 ※表示価格は、税込価格※
【ラーメン】
 神戸牛×白湯(塩)   並 830円  肉増し 1300円
 神戸牛×清湯(醤油) 並 830円  肉増し 1300円
 神戸牛×赤       並 830円  肉増し 1300円 ※期間限定
 神戸牛×冷麺      並 830円              ※夏季限定
【ご飯もの他】
 契約農家の有機栽培米のご飯        150円
 神戸牛の牛すじと玉子かけご飯        480円
 神戸牛 餃子(5個)               290円
 神戸牛 3種盛皿                 500円
 替玉                         150円
【飲み物】
 生ビール                      500円
【ランチセット】  ※平日限定
 神戸牛の牛すじとの玉子かけご飯セット +250円
お勧め
神戸牛×白湯(塩)
駐車場
駐車サービスなし。 センタープラザに駐車場あり
備考
・『神戸牛らーめん 八坐和(ヤザワ)』は神戸牛専門店「八坐和」がさんちかのラーメン店複合施設「麺ロード」での開業を経て、路面店として2014年7月19日にオープン
・「八坐和」など吉祥グループは神戸市内に神戸牛を提供する店舗を多数展開しており、神戸牛 吉祥吉 本店、神戸牛焼肉 八坐和 本店、神戸牛 吉祥吉 南京町店、『神戸牛らーめん 八坐和』などもそのひとつ
公式HP
神戸牛らーめん 八坐和(ヤザワ)
取り寄せ
神戸牛 吉祥 楽天公式通販店から神戸牛など取り寄せ可能
クーポン
 
メディア
・テレビ「水野真紀の魔法のレストランR」(2015.6.22) で、『神戸牛らーめん 八坐和 (ヤザワ)』の「神戸牛 白湯(塩)」を紹介
・雑誌「ラーメンWalker関西2018」で、『神戸牛らーめん 八坐和』を「A5神戸牛のみを贅沢に使用 世界でココだけの極上の一杯」と紹介
・グルメ雑誌「究極のラーメン(2017 関西版)」で『神戸牛らーめん 八坐和』を「価格と旨さに衝撃、神戸牛が主役の一杯」と紹介
・雑誌「究極のラーメン(2015 関西版ぴあ)」で、『神戸牛らーめん 八坐和 (ヤザワ)』の「神戸牛 白湯(塩)」を「神戸牛の牛骨から採る貴重な絶品スープ! スープはやや白濁しながらもあっさりテイスト」と紹介

神戸牛らーめん 八坐和(ヤザワ)  感想・口コミ     16/01/23
総合評価
        90点/100点
味・値段
【神戸牛×白湯(塩)】
・麺は、アマニ(亜麻仁)粉入り自家製麺 130g
・スープは16時間かけて抽出した神戸牛の牛骨と
  兵庫県産野菜などからダシをとった、白湯塩味
・トッピングは神戸牛チャーシュー、神戸牛すじのしぐれ煮、
  神戸牛肉味噌ミンチ、半熟玉子、白髪ねぎ、水菜
・神戸牛レアチャーシューとご飯もついていて寿司のように食べる
・値段は少し高めだが納得感あり

神戸牛の旨さを3倍楽しむ食べ方として下記記載が店内にあり
1.神戸牛レアチャーシューをご飯と共に、神戸牛の甘さを味わう
2.神戸牛らーめんを何も薬味を入れずに神戸牛の旨みがたっぷり入った
   スープとこだわりの自家製麺を味わう
3.薬味を時計回りに少しずつ加えて最後に肉味噌を入れて、
   辛さが加わった神戸牛の味の変化を楽しむ
店舗
・矢沢永吉の音楽が店の外まで聞こえる店内は奥に長く幅が狭く、壁向きのカウンター席が8席と二人掛けテーブル席が2卓あり
・店内には神戸牛の取り扱いを示すたてなどが多数飾られている
・支払にクレジットカードの使用不可
・店内は完全禁煙

 『神戸牛×白湯(塩)には、らーめんに 神戸牛三種盛り(神戸牛レアチャーシュー、
     神戸牛肉味噌ミンチ、神戸牛すじのしぐれ煮)、ご飯(小)がついていて
     ラーメンを待ちながら先にレアチャーシューを寿司のように自分で巻いて
     ご飯を食べる他にないスタイルで、なかなかの美味!
    トッピングを入れる前のスープと麺を楽しみ、さらに肉味噌などを入れると
     一層コクが深まり美味しさ倍増!豚骨と違い、濃厚なのに後味スッキリ。
    神戸牛をラーメンで堪能できる趣向も楽しく、おすすめの一杯』(90点)


吉祥グループの神戸牛の通販

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