福龍門

福龍門

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福龍門 刀削麺 福龍門 刀削麺
福龍門 海鮮刀削麺 福龍門 小籠包
福龍門 ホイコーロー 福龍門 チャーハン
【福龍門】
ジャンル
刀削麺、ラーメン、中華料理
住所
神戸市 灘区 弓木町5-3-15  マップ
アクセス
JR六甲道駅から北東へ徒歩7分、阪急六甲駅から南東へ徒歩12分
 山手幹線・交差点「弓木町4」~「永手」間、道路南側沿い
 以前に元祖平壌冷麺屋 六甲店のあった場所
電話
078-843-3307
営業時間
11:30~14:30、17:30~22:30(L.O.22:00)
定休日
火曜日
目安予算
 ※表示価格は、税込価格※
【刀削麺】
 ノーマル刀削麺   700円、マーラー刀削麺   900円
 海鮮刀削麺      980円、角煮刀削麺      980円
 担々麺刀削麺    980円、フカヒレ刀削麺   3500円
 カキのあんかけ刀削麺  ※季節限定        980円
【冷菜】
 蒸し鶏         780円、ピータン       380円
 豚足、ミミガー   各600円、クラゲ        780円
【飲茶】
 焼餃子         420円、水餃子        580円
【揚げ物】
 玉子春巻       600円、鶏のからあげ    880円
 海老のてんぷら   980円、揚げ物3種     1180円
【肉料理】
 和牛と野菜の中華炒め                1180円
 和牛とピーマンの細切り炒め             980円
 豚肉とピーマンの細切り炒め             880円
 鶏と野菜の中華炒め 980円、酢豚         980円
 鶏のからあげ      800円、鶏のピリ辛    880円
 ユーリンチー      880円、ガツ(豚胃袋)炒め 880円
 マーボー豆腐      980円、マーボーなす   980円
【その他】
 火鍋子  1人前 2480円 ※要予約 2人前から
 ミニオードブル 2~3人 1280円 4~5人 1980円
 北京ダック    一羽   7980円、1/2羽   4720円
            1/4羽  2360円、4包   1180円
【ワンコイン500円メニュー】
 小龍包(4個)、  海老マヨネーズ、     ホイコーロー
 マーボナス、    チンゲンサイ炒め、    鶏肉のピリ辛
 カラアゲ、     パクチーのあえもの、   蒸し鶏
【コース料理・飲み放題】
 コース料理は4名以上で要予約     一人2800~10000円
 90分飲み放題 アルコール類、ソフトドリンク    +1500円
         ソフトドリンク                + 500円
【飲み物】
 瓶ビール                             500円
 紹興酒 カメだし                     1合 480円
 生ビール、青島ビール、中国果実酒、日本酒、焼酎 各450円
 酎ハイ  ハイボール                    各400円
 ノンアルコールビール                      400円
 ウーロン茶                            200円
【テイクアウト】
 オードブル盛り合わせ      3000円、5000円、10000円
 マーラージャン                          500円
お勧め
刀削麺
駐車場
2000円以上の飲食で1時間分のコインによる駐車サービスあり
  ※提携のコインパーキングは店頭に地図あり
備考
・『福龍門』は2014年2月10日に下記から移転、再オープン
 ※ 2013年4月21日に閉店の移転前旧店舗情報
・『福龍門』は小麦文化発祥の地、中国の山西省西安に古くから伝わる刀削麺の専門店で、刀削麺の作り方は小麦粉を練って作った塊を、独特なくの字型の包丁(刀)で削りながらお湯が煮立った鍋に、直接飛ばして入れて茹であげる
公式HP
福龍門
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・グルメ雑誌「究極のラーメン関西版(2018)(ぴあ)」で、『福龍門』を「中國伝統の個性派麺を体験!」と紹介
・グルメ雑誌「究極のラーメン(2017 関西版)」で『福龍門』を「中国伝統の個性派麺を体験!」と紹介
・テレビ「よ~いドン!」(2015.2.6)の「となりの人間国宝さん」コーナーで、月亭八光さんが『福龍門』を紹介し、「となりの人間国宝さん」の認定を受ける
・雑誌「究極のラーメン2015関西版ぴあ」(2014.10)で、『福龍門』を話題の新店として紹介
・雑誌「関西ウォーカー」などでも『福龍門』を紹介

福龍門  感想・口コミ     15/01/03
総合評価
        90点/100点
味・値段
【ノーマル刀削麺】
 ・麺はきしめんのような形状だが、タピオカ澱粉等でコシを出し
   独特なもちもち食感とつるっとした喉ごしの良さが楽しめる
   白い麺のほか、唐辛子を練り込んだ赤い麺やほうれん草を
   練り込んだ緑の麺もある
 ・スープは醤油系で、鶏モミジや牛すじなどでとった、あっさり鶏ガラスープ
 ・トッピングはチャーシュー、白髪葱、青ネギ、モヤシ、青梗菜、柚子皮
 ・チャーシューは本格的
 ・卓上にはマーラー醤があり、お好みで

【海鮮刀削麺】
 ・麺はノーマルと共通
 ・スープはあん仕立て
 ・トッピングは海老、イカ、ホタテ、たけのこ、白菜、人参、鶏肉、
   しいたけ、青梗菜、キクラゲ、白髪葱、青ネギ、モヤシ、柚子皮

・珍しさだけでなく、美味しくボリュームもあり、コスパは十分
店舗
・1Fはボックスタイプの6人掛けのテーブル席が3卓とカウンター席が4席あり、2Fの座敷席は掘りごたつ式で8名掛けの円卓が4卓、計32席あり
・店内には来店した有名人のサイン色紙が貼られている
・店内は分煙(ランチ禁煙)

 『旧店舗は刀削麺を作るパフォーマンスを見て楽しめたが、今回は入口側の席からか
     調理の様子は見えなかったが、味は以前と変わるぬ美味しさ!
    刀削麺はプリプリもちもちの三色麺の食感が楽しく、鶏ガラスープの
     あっさりだが程よいコクに、爽やかな柚子がアクセントで美味しい!
    駐車場サービスもありがたく、待望の復活、是非頑張ってほしい』(90点)
   『刀削麺以外の中華メニューも豊富で、ワンコインメニューもあり、一人でも気軽に
     注文できるのが嬉しい。 ワンコインメニューの小龍包やホイコーローは
     普通に美味しく、チャーハンはナムルと生姜の効いたキムチ付き』(80点)
 『海鮮あんかけ刀削麺は、大き目のラーメン鉢にホタテ、イカ、エビなど海鮮をはじめ
     具たくさんでボリューム満点! 好きなあんかけタイプで、もっちり麺と
     合っていてすごく美味しいわね。 是非また食べに来たいわ!』(95点)



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