ミシュランガイド2016 兵庫特別版

昨年までの「ミシュランガイド関西」が2016年版より「ミシュランガイド京都・大阪(2016)」と「ミシュランガイド兵庫特別版(2016)」に分かれて発行されることに。

ミシュランガイド兵庫特別版(2016)」では兵庫県内全域を対象にまとめられており、掲載されたのは145の宿泊施設を含む全556店。三つ星には2店、二つ星には神戸6、阪神4の計10店、一つ星には神戸33、阪神18、播磨西部5、丹波4、淡路、播磨東部2、但馬1の計65店が選ばれた。 またビブグルマンには出石そばや姫路おでんのお店を含む81店、おすすめの店として鹿肉やそうめんなど地域色豊かなお店253店を紹介

【三つ星】☆☆☆  昨年と同様

 ・カ・セント (Ca'sento)(イノベーティブ)      神戸市中央区  ※6年連続

 ・子孫《こまご》(日本料理)       西宮市     ※6年連続


【二つ星】☆☆

 ・あめ婦(日本料理)           芦屋市

 ・麤皮《あらかわ》(ステーキハウス)   神戸市中央区

 ・植むら(日本料理)           神戸市中央区

 ・生粋《きっすい》(寿司)        神戸市東灘区

 ・玄斎(日本料理)            神戸市中央区

 ・直心《じきしん》(日本料理)      西宮市

 ・たか木(日本料理)            芦屋市

 ・はた田(日本料理)            西宮市

 ・百味処 おんじき(日本料理)     神戸市中央区

 ・やまなか(天ぷら)            神戸市中央区


【一つ星】☆

 ・御影 ジュエンヌ(フランス料理)           神戸市東灘区

 ・bb9(ベベック)(スペイン料理)          神戸市中央区元町

 ・鶏一途(焼鳥、鶏料理)                神戸市東灘区

 ・りょうり屋 くどう(日本料理)           神戸市中央区三宮


【ビブグルマン】 ※コストパフォーマンスの高い食事を提供する星は付かないお店の中でも特におすすめのレストラン

 ・Haruki(お好み焼き)       西宮市(香櫨園)※初

 ・ピッツェリア アズーリ (Pizzeria Azzurri)  神戸市中央区

 ・ラーメン まぜそば 縁(えにし)  神戸市灘区

 ・菊水鮓(きくすいずし)     明石市

 ・faber(ファーベル)(イタリア料理)  神戸市東灘区

 ・老虎菜(ラオフーツァイ)(中華)  神戸市東灘区

 ・リストランテ ハナタニ(イタリア料理)  神戸市中央区



ミシュラン2016 兵庫特別版


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