らーめん専門 いっぽし

らーめん専門 いっぽし

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らーめん専門 いっぽし 店舗 らーめん専門 いっぽし ラーメン
らーめん専門 いっぽし ラーメン らーめん専門 いっぽし チャーシュー丼
【らーめん専門 いっぽし】
ジャンル
ラーメン、つけ麺、鶏白湯
住所
神戸市 灘区 友田町3-3-11 北山ビル 1F マップ
アクセス
JR六甲道駅から南へ徒歩約7分 2号線「桜口」交差点下る
阪神新在家駅から北へ徒歩2分 通りの東側沿い
 にんじん 新在家店の南隣で、元松井ベーカリーのあった場所
電話
078-855-4874
営業時間
平日 11:30~14:30、18:00~24:30
日曜 11:30~21:00
定休日
月曜日
目安予算
【ラーメン・つけ麺】
らーめん       700円  大盛りは +100円
チャーシューめん 900円  大盛りは +100円
つけ麺 (200g)    800円  大 (300g)  900円
【トッピング】
ねぎ、のり    各100円
玉子          50円
にんにく        無料
【その他】
ライス        100円  大       150円
チャーシュー丼   300円
ビール         500円
お勧め
らーめん(鶏白湯)
駐車場
駐車サービスなし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『らーめん専門 いっぽし』は仁川の「しぇからしか」で5年ほど修行した店主が独立して、2013年8月2日にオープン
公式HP
らーめん専門 いっぽし ※twitter
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
・グルメ雑誌「究極のラーメン(2017 関西版)」で『らーめん専門 いっぽし』を「毎日でも食べたくなる、こくうま鶏白湯が話題」と紹介
・雑誌「究極のラーメン(2015 関西版ぴあ)」で、『らーめん専門 いっぽし』を「毎日食べたいクセになる鶏白湯」と紹介

らーめん専門 いっぽし  感想・口コミ     13/08/17
総合評価
        85点/100点
味・値段
【ラーメン】
 ・麺は、池村製麺所特注の中太ストレート麺 120g
 ・スープは鶏ガラ、モミジに野菜などを長時間煮込んだ濃厚鶏白湯
 ・トッピングは2種類のネギ、ゆで玉子1/2、海苔、チャーシュー
 ・卓上調味料は胡椒、七味
 ・チャーシューは 半日かけて煮込むとろとろチャーシュー
 ・平均的な値段
店舗
・スライドの手動ドアを開けると、明るく清潔感のある店内はL型のカウンター席のみ10席ほどあり、カウンターの上のオレンジ色の暖簾がよく目立つ
・カウンター下に荷物フックがある。 椅子は固定タイプ
・入口に小さな段差、トイレには大きな段差あり
・店内に「一歩星」の書画が飾られている
・土曜の昼で、オープンしたてということもあってか外に3、4人の待ち行列
・支払いにクレジットカードの使用不可
・店内は完全禁煙

 『シンプルなメニュー構成で餃子などはなく、ラーメンとチャーシュー丼を注文。
    らーめんのスープは黄色みのある白湯スープで鶏にしては濃厚でこくがあり
     麺は中太でややもっちりとした食感で存在感があるので、スープとの
     相性がよく美味しい。 こってり系の鶏派にはおすすめ。
     ただニンニク好きなので注文時に無料トッピングをお願いしたが、
     卓上に置かれていないのでデフォルトのスープが楽しめないのは残念。
    トッピングのチャーシューはとろとろでジューシーだがちょっと脂多めで
     くどい感じで、たまごは味玉でなく普通のゆで玉子。 ネギは白ネギと
     青ネギの2種類が使われ、刻み方も変え食感の違いがいいアクセント。
    チャーシュー丼は刻んだチャーシューに太めに切ったネギ、海苔、ごまが
     のっているがご飯の量が少なく、チャーシューに自信があるからか
     工夫なくこってり感が強いので、もう少しアクセントが欲しいね』(85点)


らーめん専門 いっぽし らーめん らーめん専門 いっぽし チャーシュー丼

らーめん専門 いっぽし  感想・口コミ2     15/04/18
総合評価
        85点/100点
値段
前回と値段の変更なし
 らーめん 700円、チャーシュー丼 300円
備考
土曜の昼ごろお店に着くと外に6人ほどの人が並んでました

 『らーめんは前回と違い、チャーシューが大きめだが2枚から1枚に変わっていたが
     もっちり中太麺とまろやかで少しトロミのあるこってり白湯スープとの
     バランスが相変わらずよくて美味しいね』(85点)




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