麺や 和六(わろく)

麺や 和六(わろく)

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麺や 和六(わろく) 特製つけ麺 麺や 和六(わろく) 玉子かけご飯
【麺や 和六(わろく)】
ジャンル
ラーメン、つけ麺
住所
神戸市 東灘区 御影中町4-2-1 スマイリングライフ1F  マップ
アクセス
阪神御影駅から北へ徒歩約5分
 国道2号線「御影中前」「東灘警察署前」交差点間の北側沿い
  マクドナルドの東隣で路地との角地
電話
078-855-6694
営業時間
11:30~15:00、18:00~22:00
定休日
不定休
目安予算
【ラーメン】
 和六ラーメン 690円、特製つけ麺     850円
 鶏塩ラーメン 730円、豚骨魚介ラーメン 730円
 まぜそば   750円、味噌ラーメン    750円
 煮玉ラーメン 750円、辛みそらーめん  780円
 チャーシューラーメン       850円
【トッピング類】
 チャーシュー 200円、肉味噌  180円
 煮玉子、メンマ、大盛り     各100円
 替え玉     150円
【その他】
 ごはん     150円、明太子&高菜丼  300円
 高菜丼     300円、玉子かけご飯    300円
 ぼっかけ丼  350円、チャーシュー丼   350円
 瓶ビール(中) 500円
【平日ランチ限定】 11:30~15:00
 ラーメン代 +200円で、牛すじ丼or豚ほぐしまぜご飯付に
お勧め
和六ラーメン、特製つけ麺
駐車場
駐車サービスなし。 一本北側の路地などにコインパーキングあり
備考
・『麺や 和六(わろく)』は「らぅめん一角」、「ビストロ中華くろさき」、「パンダ侍」、「麺屋けいじ」・・・などなど頻繁に店が入れ替わる場所に2013年1月にオープン
・和六のつけ麺のおいしい食べ方として、店内で以下紹介
  一.まずは麺だけを食べて、小麦の風味、麺の甘みを楽しむ
  ニ.つけ汁に浸して豪快に麺をすする
  三.麺が半分ほどになった後、麺にかぼすをしぼって違う風味を楽しむ
  四.つけ汁が残ったら、ご飯を入れるか、スープ割りを食べる
公式HP
 
取り寄せ
 
クーポン
 
メディア
 

麺や 和六(わろく)  感想・口コミ     13/10/06
総合評価
        83点/100点
味・値段
【和六ラーメン】
 ・麺は、中細のストレート麺
 ・スープは豚のゲンコツ、鶏ガラと野菜を長時間煮込み
   北海道産昆布、千葉県産煮干、鰹の魚介系出汁をプラス
 ・トッピングはネギ、シナチク、チャーシュー、海苔
 ・チャーシューは少し炙られ、薄めだがジューシー
 ・お好みで卓上には、胡椒、一味唐辛子

【特製つけ麺】
 ・麺は、もちもちの極太麺
 ・出汁は濃厚魚介系スープ
 ・トッピングはチャーシュー、煮玉子、海苔、かつお節粉

・平均的な値段
店舗
・店内はシックでシンプルで広々とした雰囲気で、L型カウンターのみでテーブル席はない
・食べ終わったらラーメン鉢などはカウンターの上に置いて欲しいとのこと
・完全禁煙
・支払いにクレジットカードの使用不可

 『つけ麺を注文すると、極太麺を使用の為10分ほど時間がかかりますとのこと。
     店内表示にある「つけ麺の美味しい食べ方」通りに食べてみることに。
    まず麺をそのまま食べると太くてもちもちとした食感で美味しいね。
     出汁は海苔の上に鰹節の削り粉がのっていて、すごい魚介系の香りで
     かなりの濃厚さで味付けも濃いめね。
    途中で、かぼすを麺に搾ると香りが鮮烈でいいけど、味的にマッチしてるか
     微妙なとこね。 アイデアはあるんだけど・・
    私にはボリュームがあり、最後スープ割は食べられなかったのは残念ね』(80点)
 『和六ラーメンは豚&鶏のWスープ+魚介系の濃厚スープで、野菜の旨みたっぷりと
     書いてるほどの野菜感はあまりないけど、薄めだけどチャーシューは
     ジューシーだし、大きめシナチクの食感もよく、美味しいね。
    卵かけ御飯は特性ダレとおかかで、ワンランク上の美味しさだね』(85点)



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