神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya)

神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya)

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神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya) ショーケース 神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya) テイクアウトしたキッシュ
神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya) テイクアウトしたキッシュ 神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya) ほうれん草のキッシュ
神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya) キッシュ・ロレーヌ 神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya) キッシュ・ロレーヌ
【神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya)】
ジャンル
キッシュ専門店、ワインバー、フランス料理
住所
神戸市 中央区 山本通1-7-5 メゾンブランシュB1F  マップ
アクセス
JR・阪急・阪神の各線三宮駅から北西へ徒歩約10分
 北野坂を上がり、山手幹線を渡り、フランス料理のビストロ近藤亭の
  ある一本目の交差点を西にすぐ
電話
078-232-0620
営業時間
【テイクアウト】
 11:00~23:00
【バータイム】
 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
月曜日
目安予算
【キッシュ】 ※ 直径 約10cm
 キッシュ・ロレーヌ 400円、ほうれん草のキッシュ 450円
 生ハムのキッシュ 500円、スモークサーモンのキッシュ 500円
 牛肉の赤ワイン煮のキッシュ 550円、ブルーチーズ   550円
【バー】
 ヱビスビール(生) 600円、ギネスビール 600円
 ワイン 700円~、グラススパークリング 900円
 グラスシャンパン 1500円
 キール 800円、キールロワイヤル 1200円
 その他 Aperitifs 600円~800円中心
お勧め
キッシュ・ロレーヌほかキッシュ類
駐車場
駐車場なし。 周辺にコインパーキングあり
備考
・『神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya)』はビストロ近藤亭が2007年12月にオープン
・キッシュとは「フランス・アルザス地方の素朴な郷土料理で、カリッと焼いたタルトに生クリームと卵で作る生地を流し込み、様々な具材を加え、オーブンでじっくり焼き上げたもの」で、ワインのお供や軽食にもなる「惣菜タルト」。『神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya)』ではビストロ近藤亭の料理をキッシュに詰め込んでいる
公式HP
神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya)
取り寄せ
上記HPから取り寄せ可能
クーポン
 
メディア
・雑誌「手みやげを買いに(関西篇〔2011〕)」で、『神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya)』のキッシュを紹介

神戸近藤亭きっしゅや (Quiche-ya) 感想・レポート     11/08/11
総合評価
         90点/100点
味・値段
【キッシュ】
500円前後とお手頃価格で、温めるといっそう美味しい
 ※テイクアウトの箱の裏に美味しい食べ方を下記のように紹介
  電子レンジで1から2分温めた後、200℃のオーブンまたはオーブン
  トースターで2分ほど焼くか、アルミホイルに包みオーブントースターで
  5~10分程度温めると、味と香りがいっそう膨らむ
店舗
・地階だが道沿いから入りやすい半地下で、入って正面には定番からオリジナルまで十数種類のキッシュがショーケースに入れられ対面販売されている
・奥には夜のみ営業のソムリエのいるワインバースペースがある

 『キッシュは味わい深く、特におすすめの温めて食べると、卵と生クリームの生地が
     絶妙なやわらかさで、さらに美味しさ倍増で堪らないねぇ。
    テイクアウトのひとつひとつに商品名ラベルがついているのは親切でいいが
     より美味しく食べるための温め方の説明書きは箱の裏に書かれていて
     気づきにくく、できれば商品渡しの際に言い添えてほしいところだね』(90点)
 『キッシュはあまり食べたことがなかったが、キッシュロレーヌは細かく刻まれた
     ベーコンの旨味と炒められた玉ねぎの甘みが卵と生クリームの生地に
     いい感じで混じり合い、口当たりもよくてとても美味しいわね』(90点)




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