北海ラーメンすすき野 板宿店

北海ラーメンすすき野 板宿店

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北海ラーメンすすき野 板宿店 店舗 北海ラーメンすすき野 板宿店 とんかつ定食(とんこつラーメン)
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北海ラーメンすすき野 板宿店 レディースランチ(醤油ラーメン) 北海ラーメンすすき野 板宿店 醤油ラーメン
【北海ラーメンすすき野 板宿店】
ジャンル
ラーメン
住所
神戸市 須磨区 前池町3-4-1
 板宿ビバタウン(板宿ダイエー) 1F  マップ
アクセス
神戸市営地下鉄・山陽電車「板宿駅」から北西へ徒歩約5分
 前池町3丁目交差点の角にある板宿ビバタウン(板宿ダイエー)の1F
電話
078-735-0572
営業時間
10:00~20:00
定休日
水曜日
目安予算
【ラーメン】
 醤油ラーメン   550円、塩ラーメン、   550円
 味噌ラーメン   600円、とんこつラーメン 600円
 石狩味噌ラーメン 650円、カレーラーメン  650円
 坦坦麺      720円、キムチラーメン  720円
 北海チャンポン  750円、焼肉ラーメン   750円
 冷麺       770円
 バターラーメン
  醤油,塩 610円 とんこつ,味噌 660円、石狩味噌 710円
 わかめラーメン
  醤油,塩 640円 とんこつ,味噌 690円、石狩味噌 740円
 コーンラーメン
  醤油,塩 660円 とんこつ,味噌 710円、石狩味噌 760円
 唐揚げラーメン
  醤油,塩 720円 とんこつ,味噌 770円、石狩味噌 820円
 チャーシューメン
  醤油,塩 720円 とんこつ,味噌 770円、石狩味噌 820円
    ※ 2玉は+120円、半玉はー50円

【定食】 ラーメンが味噌、とんこつは+50円、石狩味噌は+100円
 ラーメン定食(ラーメン、おかず、ライス、漬物)       720円
 ぎょうざ定食(ラーメン、ぎょうざ)             720円
 レディース定食(ラーメン、やきめし、サラダ、ジュース)   720円
 やきめし定食(ラーメン、やきめし)             720円
 豆腐ハンバーグ定食(ラーメン、豆腐ハンバーグ、ライス、漬物)770円
 えびマヨ定食(ラーメン、えびマヨ、ライス、漬物)      770円
 からあげ定食(ラーメン、鶏のからあげ、ライス、漬物)    820円
 焼き肉定食 (ラーメン、焼き肉、ライス、漬物)       900円
 とんかつ定食(ラーメン、とんかつ、ライス、漬物)      900円
  ※ 定食のラーメンは麺1玉でも半玉でも同額で、2玉は+120円
お勧め
ボリューム満点の定食類
駐車場
1000円以上の利用で、板宿ビバタウン(板宿ダイエー)の共同駐車場サービスあり
備考
・『北海ラーメンすすき野』は、北海グループの一ブランド。
 「北海ラーメンすすき野」(鍋ふりと北海道色豊かなセットメニュー)
 「北海ラーメン」(札幌ラーメン、鍋ふりスタイルのあっさり太麺)
 「山神山人」(豚骨スープに超極細麺の新世代ラーメン)
 「皇蘭」(豚骨と肉汁のうま赤を活がしたあっさりスープと中華麺)
 「鳳鼎」(こくを追求したとんこつスープが特長の細麺と替え玉)
 「神戸北野らーめん」(神戸生まれの本格スープとこしのある細麺)
 上記ラーメンチェーンは全て北海グループ
・『北海ラーメンすすき野』は板宿店のほか、アピア逆瀬川店、宝塚ソリオ店、西宮アクタ店などあり
公式HP
北海ラーメン
取り寄せ
大丸・松坂屋通信販売 DMallで、北海ラーメン店のチャーシュー切落しの取り寄せ可
クーポン
 
メディア
・Kiss-FM KOBE「Kiss MUSIC PRESENTER」(2011.7.6)で、ターザン山下さんが好きなラーメン店として板宿店も含め『北海ラーメン』を紹介

北海ラーメンすすき野 板宿店  感想・レポート     11/06/19
総合評価
        85点/100点
味・値段
北海道が発祥とされる「鍋振り手法」にこだわり、高温で熱した中華鍋に
 ラードとミンチ、もやしなどを入れて炒め、乳化させたラードのうま味を
 もやしにからみつかせ、スープにコクのあるうま味を引き出すのが特長

【醤油ラーメン】
 ・麺は低温で3~5日熟成させ、コシと風味を引き出した植物繊維豊富な
   卵麺で、やや黄色っぽい中太のもっちりとした食感の縮れ麺
 ・スープは豚骨と鶏がら、利尻昆布と野菜を長時間煮込んだもの
 ・トッピングは  チャーシュー、ネギ、もやし、メンマ
 ・チャーシューは薄過ぎず、平均的
【とんこつラーメン】
 ・麺は共通
 ・スープは癖がなくマイルドだが、コクにやや欠ける感も
 ・トッピングはチャーシュー、ネギ、もやし、メンマ、紅生姜、ゴマ

メニュー豊富な定食はボリュームがあり、値段も安めでコスパは高い
店舗
・店内は民芸調のつくりで、木彫りの熊やアイヌ関連のものなど北海道らしさを演出するもので飾られている。
・4人掛けテーブル席が5つぐらいと2人掛けテーブル席がひとつあるほか、6席ほどのカウンター席あり。 個室はない。
・開店から14時までは、店内禁煙

 『通常950円のとんかつ定食が880円と店頭のお得感たっぷりの誘惑に負けて注文。
     さらにラーメンはとんこつと豚豚づくしに。
    とんこつラーメンはスープは癖がなく、胡椒や紅生姜がきいているが、
     マイルドで、あっさりというかややコクがなく、薄目の感じで、
     どこかチャンポン風の味わい。 やはり味噌ラーメンを頼むべきだったか。
    ただ定食のボリュームは満点で、コスパは高いので、+5点だね』(85点)
 『ラーメンに半炒飯、ミニサラダ、オレンジジュースが付いたレディース定食を注文。
    炒飯は少し味が薄い感じ。 醤油ラーメンは、もやしのひげが多くて、
     少し気になったが、スープはしっかりとした醤油の味わいで、縮れた麺に
     よくからんで美味しいわねぇ』(85点)


北海ラーメンすすき野 板宿店 味噌ラーメン 北海ラーメンすすき野 板宿店 味噌ラーメン
北海ラーメンすすき野 板宿店 シーフード定食(味噌ラーメン) 北海ラーメンすすき野 板宿店 ぎょうざ定食(醤油ラーメン)

北海ラーメンすすき野 板宿店  感想・レポート 第二弾     11/07/09
総合評価
         87点/100点
【味噌ラーメン】
 ・麺は低温で3~5日熟成させ、コシと風味を引き出した植物繊維豊富な
   卵麺で、やや黄色っぽい中太のもっちりとした食感の縮れ麺
 ・スープは豚骨と鶏がら、利尻昆布と野菜を長時間煮込んだもの
 ・味噌は、讃岐の白味噌と八丁味噌に生姜、ニンニク、玉葱、
   胡麻などを加え 低温で3週間熟成させ、独特の甘みを出す
 ・トッピングは  チャーシュー、ネギ、もやし、メンマ
 ・チャーシューは薄過ぎず、平均的
値段
味噌ラーメン 600円
ぎょうざ定食 (醤油ラーメン、ぎょうざ)  720円
レディース定食(味噌ラーメン、やきめし、サラダ、ジュース) 770円

 『味噌ラーメンはたっぷりモヤシが入っていて、マイルドな味わいの味噌スープと
     麺との相性もよく、鍋振りラーメンの特長が出ていて美味しいなぁ』(85点)
 『オーダーしたのはシーフード定食で、ラーメンは味噌味で、量は半玉。
    味噌ラーメンのスープはこくはあるが、くどさがなく、美味しく完食!
    定食にはホタテと白身魚のフライが2切ずつついて、ボリュームがあるのに
     値段も安めなのが嬉しいわねぇ』(90点)
 『ぎょうざ定食の餃子は、前食べたときとは違いハネがパリパリで、美味しかったよ。
    醤油ラーメンも美味しいね』



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