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ペコパ(pecopa)
ペコパ(pecopa)
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| パン | ||
| 神戸市 灘区 千旦通2-5-10 マップ | ||
| JR六甲道駅から西へ徒歩約12分 阪神大石駅から北東へ徒歩約12分 国道2号線の将軍通・交差点を南に、路地との北東の角地 |
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| 店舗に電話がないため、パンの問い合わせや予約は不可 | ||
| 8:00~18:00(売り切れ次第閉店) | ||
| 日曜日、月曜日 | ||
| キッシュ 300円、クロックムッシュ 200円 ウインナードッグ 200円、マルパン(2個) 120円 フォカッチャ 110円 |
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| キッシュ、クロックムッシュ、フォカッチャほか | ||
| 駐車場なし | ||
| 取り寄せ不可 | ||
| SAVVYほか多数の雑誌などで紹介されているベーカリー | ||
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| ・小麦の風味は控えめで、やさしくライトな感じだが ひとつひとつが丁寧な手づくり感にあふれ、美味しい ・値段は平均的な価格帯 | ||
| ・住宅街の中にある、こじんまりとしたベーカリーで、路上看板が置かれているが目立たないため見過ごしてしまうかも。 ・木製の手動のスライドドアから入ると温かみにつつまれた店内で、パンはショーケースに入っていて、対面販売形式。 ・パンの種類はあまり多くなく、土曜の昼に訪れたときには5種類のみでした。 |
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軽くトーストすると、中が玉子とクリームのすごくふわふわな食感で、
中に入っているベーコンのペッパーのきき具合と食感のアクセントがよく
すごく美味しくて、私好みの満点の逸品に大満足! 癖になりそうだね。
クロックムッシュはホワイトソース(ベシャメルソース)がいい感じで、
パンとハムと渾然一体となっていて、美味しいねぇ。
ウインナードッグはキャベツとウインナーだけのシンプルなタイプだが
マルパンがふわふわで軽い食感のため、いくつでも食べられそうだね。
フォカッチャはパンの厚みと噛み応えのバランスがよく、オリーブオイルの
風味が豊かで美味しいね』(95点)
ウインナーのなにげないドッグも、キャベツに歯ごたえがあり、
あっさりと、とても食べやすくて美味しいわ。
キッシュも玉子とベーコンの食感が口の中で交わり、とても美味しいし
フォカッチャも噛めば噛むほど口の中にオリーブの香りが広がり、
旨みがでてくるし、マルパンは空気たっぷりって感じで、
ふわふわの食感がいいわねぇ』(95点)
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| クリームパン 140円、レーズンとくるみのパン 380円 | ||
| 本日は一足遅く、ほとんど残っていませんでした | ||
クルミの食感がいいアクセントになっていて美味しいなぁ』(90点)
レーズンとくるみのパンは普通って感じかしら』(85点)
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