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ヴィン・サント（VIN SANTO）
ヴィン・サント（VIN SANTO）
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| 魚のトラットリア、イタリアン、パスタ | ||
| 神戸市 灘区 徳井町４－１－３ 高栄マンション１Ｆ マップ | ||
| ＪＲ六甲道駅から南東へ徒歩約１５分 阪神石屋川駅から北西へ徒歩約７分 国道２号線・徳井交差点の北西角近く、刀削麺の店の東隣 |
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| ０７８－８４３－４３０８ | ||
| ランチ １１：３０～１５：００（Ｌ．Ｏ．１４：００） ※第３金曜なし ディナー １８：００～２３：００（Ｌ．Ｏ．２２：００） |
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| 毎週木曜日と第３金曜日のランチタイム | ||
| 【ランチ】 ランチＡ １０００円 前菜の盛り合わせ、本日のパスタ、パンorライス ※ パスタは２種類ぐらいのプリフィクス ランチＢ １５００円 前菜の盛り合わせ、本日のメイン、パンorライス ※ メインは４種類ぐらいのプリフィクス ランチＣ ２０００円 前菜の盛り合わせ、本日のパスタ、本日のメイン、パンorライス ※パスタ、メインはランチＡ，Ｂと同じ 海の幸のミックスフライ＋ライス １２００円 ※＋３００円でコーヒー付、＋５００円でデザート・コーヒー付 |
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| ランチＡ、ランチＢ | ||
| 店舗より一筋北側の道路の北側沿いに２台分の専用駐車スペースあり（№１，２） | ||
| ・『ヴィン・サント（VIN SANTO）』の２号店として、神戸の北野に「魚のトラットリア ヴィーヴォ・アル・ヴィン・サント(Vivo al VIN SANTO)」がオープン | ||
 ８７点／１００点 |
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| 【ランチ】 ・前菜：盛り合わせを、須磨沖穴子のフリットへ変更可 パンorライス：パンは、ローズマリーのフォカッチャ 本日のパスタ：鱈白子のトマトソース スルメイカのジェノバソース 本日のメイン：スズキのロースト粒マスタードとパセリソース スズキの青ネギペースト焼きにんにく醤油がけ メバルの昆布焼き 太刀魚のフリット 自家製チリソース ・前菜から魚系料理がずらりと並び、魚好きには堪らないトラットリア 味も美味しくボリュームもあり、コスパは低くない | ||
| ・看板に魚の絵がついていたり、入口にカジキのオブジェがあったり、店内の黒板に旬の魚のことが書いてあったりと、一目で魚への思い入れが感じられるトラットリア。 ・店内は壁はオレンジ色に塗られ、ベンチシートもオレンジ色と、明るくカジュアルな雰囲気。 ・テーブル席は２人掛けが４席、４人掛けが３席ほどあり、カウンターには物が置かれているため、現在は使用していない感じ。 個室はない。 |
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『魚にこだわったお店とのことだったので、魚料理が食べられるランチＢをオーダー。前菜は盛り合わせか、須磨沖穴子のフリットか悩ましいがフリットに。
同じテーブルに運ばれてきた盛り合わせは確かに品数が多くいい感じだが
特に説明はなかったが、入口に書いてあった内容と半分ぐらい違うかも。
穴子のフリットは穴子の身も厚く大きく、天ぷらみたいに衣がサクサクで
美味しいが、少し食べていて重い感じかなぁ。
メインの魚料理はカジュアルな皿に豪快な盛り付けと圧倒的なボリューム感に
びっくり！ 味付けは素材をそこなわない感じに仕上げられており美味しく
魚好きにはたまらないねぇ』（８５点）
『オーダーしたパスタランチの前菜はいろいろな種類のものが食べられていいわねぇ。ローズマリーのフォカッチャも温かくて、ふんわりやわらかくて美味しい。
スルメイカのジェノバソースパスタは量があって、見た目より味がくどくなく
じゃがいもの具が少し変わっている感じもするが、美味しいわ』（９０点）
『スルメイカのジェノバのソースのパスタも前菜の盛り合わせも美味しいね』（９０点）
『選ぶパスタは子供向けの感じじゃなくて、選んだ鱈白子のトマトソースパスタが食べられるか不安だったけど、初めて食べた白子もソースも美味しいね』
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