麺や 六三六 摂津本山店

麺や 六三六 摂津本山店

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麺や 六三六 摂津本山店 店内張り紙 麺や 六三六 摂津本山店 特製六三六らーめん
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麺や 六三六 摂津本山店 六三六らーめん 麺や 六三六 摂津本山店 玉子トロトロあんかけチャーハン
【麺や 六三六 摂津本山店】
ジャンル
ラーメン、つけ麺、にぼしラーメン
住所
神戸市 東灘区 岡本1-2-8  マップ
アクセス
JR摂津本山駅から北東へ徒歩約1分、阪急岡本駅から南へ徒歩約3分
 JR摂津本山駅北口を出て、線路沿いすぐ
電話
078-451-0501
営業時間
11:00~23:30
定休日
不定休
目安予算
六三六らーめん 690円、特製六三六らーめん 880円
チャーシューらーめん 890円、味玉らーめん 780円
特製つけ麺(極太麺)850円、特製つけ麺(小盛) 750円
豚ほぐし丼(温玉添え) 350円、玉子かけごはん 250円
玉子トロトロあんかけチャーハン(セットのみ) 300円
いらラーごはん 250円、豚ほぐし 150円、いかラー 100円
お勧め
 
駐車場
パーキングのサービスなし、周辺にコインパーキングあり
備考
・『麺や 六三六』は兵庫県洲本市にある(有)柴田製麺が運営するラーメンチェーンで、摂津本山店のほか、兵庫県姫路市に姫路店、大阪府に茶屋町店、江坂店、愛知県に名駅店、大須本店、岐阜県に岐阜店などあり。
・六三六のスープには、化学調味料を一切使用されず、背油や魚油もほとんど使用せず作り、スープのとろみは、すべて長時間煮込んだ野菜のとろみ。
公式HP
麺や 六三六
クーポン
 
メディア
 

麺や 六三六 摂津本山店  感想・レポート     10/08/20
総合評価
        82点/100点
味・値段
【六三六らーめん】
 ・麺はもっちり弾力のあるストレートの太麺
 ・スープは千葉県産煮干しと北海道産の昆布でだしを取り、鶏がらの
   煮出しと豚骨と大量の野菜の煮込みを三つ合わせたもの
 ・トッピングはネギ、チャーシュー、味付けのり、ナルト、メンマ、玉ねぎ
   ※ 特製六三六らーめんはチャーシュー増量、味玉プラス
 ・チャーシューは秘伝のタレで煮込んだ三元豚を、さらに寸前に焼き、
   分厚く食べ応えはあるが脂気のないためジューシー感がない
 ・値段は安くないがボリュームはあるのでコストパフォーマンスはある
店舗
・店舗前にはシンボルの玉ねぎと煮干がずらりとならぶ。
・格子戸の引き戸を開けて入ると、客席数13席ほどのZ型カウンターには「六」の切り文字のある木製椅子が並ぶ。
・食券式で 券売機にメニューの写真がついているのはわかりやすくてイイ。
・一見レトロ調の雰囲気の店内だが、カウンターの上のオシャレなガラス製のランプや打ちっぱなしのコンクリート カフェのようなオシャレな天井など、あえてのミスマッチ感の演出か。
・アジアンな音楽の中、ときおりチャルメラの音が鳴り響く。
・店員は前がけ、Tシャツ、首に赤いタオル、頭に白いタオルの揃いの衣装。

 『六三六らーめんのスープはにぼしの香り高く、個性のある和風テイストで
     コクもあり、もっちり太麺との相性はいい感じ。
    チャーシューは分厚く食べ応えがあるが、もっとジューシー感が欲しいなぁ。
    メンマも一切れがかなり大き目で、メンマ好きにはたまらない感じだが、
     トッピングの玉ねぎは冷たく、鉢の中の和を乱してる感じだねぇ。
    単品で頼めない玉子トロトロあんかけチャーハンは変わっていて食べ初めは
     美味しいが、ラーメンと一緒に食べ進めるとひつこい感じもあるかなぁ』(85点)
 『スープは魚介系のみ一種類で、苦手な僕としては他のスープが欲しいところ。
    あっさり系のチャーシューとメンマはスープとの相性もよく美味しいねぇ』(80点)



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