スポンサードリンク
弘雅流製麺（こうがりゅうせいめん）
弘雅流製麺（こうがりゅうせいめん）
弘雅流製麺（こうがりゅうせいめん）関連写真にカーソル移動するとメニュー名などを表示します。
|
|
|
|
|
|
| ラーメン、つけ麺 | ||
| 神戸市 東灘区 住吉宮町６－１４－１２ マップ | ||
| ＪＲ住吉駅から南西へ徒歩約２分 住吉神社向い側で２号線南側沿い、郵便局西隣 |
||
| ０７８－８４３－０３３３ | ||
| １８：００～２４：００（Ｌ．Ｏ． ２３：３０） ※木金土日の１２：００～１４：００まで営業されることあり |
||
| 月曜日、第１日曜日 | ||
| 【土曜・日曜 昼メニュー】 醤油らーめん ７００円 チャーシュー増し ＋２００円、替玉 ＋１００円 つけめん（醤油味） 大３００ｇ ９００円、小２００ｇ ８００円 ごはん ２００円、豚マヨ丼 ３００円、ハートランドビール ５００円 ※曜日や昼と夜でメニューが一部変わります |
||
| つけめん | ||
| 駐車場なし | ||
| ・弘雅流製麺は、以前ラーメン店「神助」のあった所に２００９年７月にオープン。 ・弘雅流製麺のご主人はラーメン店「麺哲」で店長として修行されていたそうで、弘雅流製麺の暖簾には「贈 豊中麺哲」の文字が入っています。 ・麺や味に対するこだわりが高く、おしながきには「より良い状態でお出ししたいので麺の固め等、致しておりません」「替玉は出汁が冷めておいしく食べれない際、お断りする場合があります」と書かれています。 |
||
| ・多数の雑誌などで紹介されている。 | ||
 ９２点／１００点 |
||
| 【つけめん（醤油味）】 ・麺はつるつる、もっちりとした太麺 ・だしは香り高い醤油と和風のだしがきいている ・だしの中の具はチャーシュー、細切りネギ、メンマ ・チャーシューは小ぶりだが超厚切りで旨みと噛み応え十分で たっぷり入っている 【醤油らーめん】 ・麺はつるつる、もっちりとした中太麺 ・スープは香り高い醤油と鶏ガラベースのスープ ・トッピングはチャーシュー、細切りネギ、メンマ ・チャーシューはジューシーだが噛み応えあり、多目 ・値段は標準的かやや高めだが、満足感高い一杯 | ||
| ・店内はこじんまりとしていて、ログハウス的な木のぬくもりが感じられる７人掛けのカウンター席とそのならびに５人掛けのテーブル席がある。 ・カウンターの椅子はガス圧で高さが調整できるタイプ。 ・店内は全面禁煙。 ・大人気ラーメン店でいつも行列ができており、３０分以上並ぶ覚悟は必要。 |
||
『つけめんは太めの麺がもっちりとこしの感じられ大変美味しく、つるつる喉越しもよく、大盛りもすぐに完食できてしまい、
まだまだいくらでも食べられそうだなぁ。
「麺」一文字の看板に偽りのない美味しい麺。
だしは和風系で香りもよく、麺を食べ終わったあと頼めば
つけめんのだしをスープ割りにしてもらえるのも美味しく
大変嬉しいサービスだねぇ。
チャーシューは本格風の焼豚がラーメンと違い
すごく分厚く切られており、旨みと噛みごたえ十分で
私的には美味しかったが、好みの分かれるところかも』（９５点）
『醤油らーめんは香り高いあっさりすっきりとしたスープと
もっちりとした美味しい麺とのバランスがよく美味しいなぁ』
『つけめんのだしは和風な感じでスープ割りにすると大変美味しかったけど、醤油らーめんのスープは私には
醤油がからめで最後まで飲み干せなかったわ。
醤油らーめんの太目のストレート麺はさすがに美味しかったわぁ。
セルフサービスの麦茶は嬉しいサービスね』（８０点）
『つけめんはすごく美味しかったけど、チャーハンや餃子などのサイドメニューがあればいいのになぁ』（９５点）
『醤油らーめんはスープがあっさりしていて美味しかったけど僕にはチャーシューが固めだね』
スポンサードリンク
トラックバック
トラックバックURL：
http://www.ex-info.net/mt/mt-tb.cgi/437
