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味濱家 神戸本山店
味濱家 神戸本山店
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| ラーメン（豚骨醤油、横浜ラーメン） | ||
| 神戸市 東灘区 本山南町９－８－４２ マップ | ||
| ＪＲ摂津本山駅南口より南へ徒歩約５分 国道２号線「本山駅南」交差点を渡って左折東行すぐ |
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| ０７８－４５２－９８７７ | ||
| １１：００～２６：００（※水曜日 ～２３：００） | ||
| 無休 | ||
| 味濱家ラーメン ６５０円、タマゴラーメン ７３０円 つけ麺 ７５０円、チャーシューメン ８５０円 餃子（５個） ２５０円、チャーハン ４５０円 |
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| 駐車場なし | ||
| ・横浜のラーメン屋「吉村家」を源流とする「家系ラーメン」に広義では属する関西では珍しいラーメンチェーン店。 | ||
 ８０点／１００点 |
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| 【味濱家ラーメン】 ・麺は中太麺と極細、茹で加減（かたさ）が選べる ・スープはややトロミのある癖やくさみのない豚骨スープに 特製の醤油ダレ ・トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ほうれん草 ・チャーシューは脂身が少なくジューシー感なし 薄切りで大きめのものが２枚程度 ・味の濃さ、脂の量も好みでえらべる ・お好みで、紅しょうが、にんにく、辛みそ、ゴマが入れられる ・有料トッピングは、煮玉子、チャーシュ、岩海苔など多数あり ※タマゴラーメンは味濱家ラーメン＋半熟煮玉子１／２ チャーシューメンは味濱家ラーメン＋チャーシュー ・値段は平均的な価格設定 | ||
| ・カウンター席が１４席あるほか、カウンターのならびに４人掛けのテーブル席２席もある。 ・店内は全面禁煙です。 |
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『味濱家ラーメンは開店時以来の再訪です。味濱家ラーメンは麺の太さ、固さ、味の濃さ、脂の量を選べる
嬉しいサービスがあり、茹で加減を固め以外はレギュラーに。
味濱家ラーメンのスープは豚骨醤油で、トロミはあるが
豚骨のクセは少なく、豚骨より醤油の味が強い感じで
意外にあっさりしているが少し塩辛い味だなぁ。
中太麺はややもっちりとした食感でおいしく、
トッピングのほうれん草はいい感じだが、チャーシューは
脂身の少ないせいかジューシー感がなく、残念だなぁ。
チャーハンはべたっとしていて塩辛目で、餃子もイマイチだね』（７５点）
『タマゴラーメンの玉子は半熟でやわらかくて美味しいわ。スープも美味しいけど食べていくうちに濃い感じかなぁ。
麺の固さも丁度よく、チャーシューも脂身が少なく私好みねぇ』（８５点）
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