カイザー(ドイツ菓子&カフェ カーベ カイザー)

カイザー(ドイツ菓子&カフェ カーベ カイザー)

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【カイザー(ドイツ菓子&カフェ カーベ カイザー)】
ジャンル
ケーキ(ドイツ菓子)、カフェ
住所
兵庫県 西宮市 甲子園四番町1-31  マップ
アクセス
阪神甲子園駅から北東へ徒歩約8分
 甲子園筋の東側道沿い
電話
0120-47-2466
営業時間
9:00~19:00
定休日
火曜日
目安予算
バウムクーヘン キンダー 945円、スタンダード 2520円
ふわふわシフォンロール 1本 1050円、カット 263円
ケーニッヒアレー 336円、ピッチカート 420円、フルフル 336円
お勧め
バウムクーヘン、ふわふわシフォンロール
駐車場
店舗から甲子園筋を南に信号2つ進んだ所に2台分の駐車場あり
備考
・1978年開店の老舗店。
・デコレーションケーキはデザインの個別注文に対応している。
・看板商品のバウムクーヘンは贈答用の漆箱入りの高級なもの(8400円)から、簡易包装のエコバージョンや大きさやグレードも豊富に揃えられている。
メディア
 

カイザー(ドイツ菓子&カフェ カーベ カイザー) 感想・レポート     09/01/17
総合評価
         93点/100点
味・値段
・ドイツ菓子というとフランス菓子より馴染みがなく、繊細さなどの面で少し下のイメージがありましたが、それを払拭する美味しさで、技術の高さを感じる。
・一部の高級バウムクーヘンを除いて、標準的な価格設定
店舗
・外観はオシャレな洋館で、一階は売り場と菓子工房、二階は喫茶室になっている。
・ケーキやバウムクーヘンのほか、焼き菓子類も豊富で、地方発送サービスもある。

 『バウムクーヘン・キンダーは、しっとりキメ細やかで
    ほのかな甘味が自然な感じで美味しいねぇ。
   ふわふわシフォンロールは、生地はどこにもないフワフワ感で美味しく、
    カットされたものが売っているのも嬉しいねぇ。
   フルフルはもっちりとしたやわらかいクレープの中に、細かい栗と
    スポンジと生クリームが入っていて、ほんのりと栗の味わいが
    口の中に優しく広がる感じで美味しいねぇ。
    (季節によっては栗でなくチェリーやいちじくなどあるようです)』(90点)

 『バウムクーヘン・キンダーはしっかりと巻かれていて、どっしりとしていて
     素朴ながらも美味しさが詰まっている感じねぇ。
   ふわふわシフォンロールは、生地はきめ細かくてフワフワしているのに
    適度な弾力があり、中の甘さ控えめの生クリームは少なめですが
    すごい美味しいわねぇ。
   ケーニッヒアレーは、クラッシュしたクルミの歯ざわりがよくて美味しいわぁ。
    バタークリームやローマジパンで作った生地は甘さがくどくなく
    ナッツ好きにはたまらないわねぇ。
   ピッチカートは、少し甘めの口どけのいいクレームムースリーヌの中に
    ごろっと入ったイチゴはすっぱくなく、ココア生地のスポンジと一緒に
    食べると絶妙なハーモニーで美味しいわねぇ。
    ちなみにケーキの色使いはドイツ国旗をイメージしているとか』(95点)

 『ふわふわシフォンロールは、ふわふわの食感はいいけど、
    他のロールケーキより卵の香りの強い感じが私好みじゃないわねぇ』(90点)
 『ふわふわシフォンロールは、すごくふわふわしていて甘さ控えめで
    軽い食感で、堂島ロールに匹敵する美味しさだよ』(100点)


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