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プラン (patiserrie plein)
プラン (patiserrie plein)
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| ケーキ | ||
| 兵庫県 芦屋市 茶屋之町３－３－１０１ マップ | ||
| ＪＲ芦屋駅から南へ徒歩４分 阪神芦屋駅から北東へ徒歩1０分、阪神打出駅から北西へ徒歩１０分 国道２号線「茶屋之町北」交差点を南に下がり、西側道路沿い |
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| ０７９７－３５－０４６６ | ||
| １０：００～２０：００ | ||
| 不定休（月曜日を中心に） | ||
| タルト・フィグ、デリール、キャラメル・ラクテ 各４５０円 スフレ・フロマージュ、クレーム・ド・ヴェール 各３５０円 シュー・ア・ラ・クレム １５０円 |
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| どのスイーツも外れなく美味しく、全てがお勧め | ||
| 駐車場なし | ||
| ２００８年度のクリスマスケーキは１１月１５日より店頭のみで予約可能で、電話やネットからの注文はダメとか。 | ||
| 多数の雑誌で紹介されている。 | ||
 ９７点／１００点 |
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| ・全体的に甘さ控えめで、軽い感じ。 洗練された上品さがあり、ワンランク上の大人向けのスイーツ。 ・値段だけ見れば少し高いようにも思えるが、レベルの高さからするとむしろリーズナブル。 | ||
| ・大変こじんまりとしたお店で、目立った看板もなく少しわかりにくい。 ・土日は早く完売となることがあり、早い時間に行くことをお勧めします。 ※１回目の訪問時は１４時前にもかかわらず、ケーキ類完売でした。 |
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『シュー・ア・ラ・クレム（シュークリーム）は、粉糖のかかった香ばしめの薄皮シューに底から入れたたっぷりのカスタードクリームは程よい甘さで上品な感じだなぁ。
スフレ・フロマージュは、スフレタイプのチーズケーキで
口の中に入れると一瞬で溶けてしまう感じで美味しいなぁ。
タルト・フィグ（いちじくのタルト）はサクサクの軽い絶品タルト生地に
甘さ控えめでフワフワのムースとたっぷりのいちじくが最高に美味しい。
デリールはドーム型の爽やかな酸味のカシスのムースの中に
チョコレートのムース、そしてその中にさらに入った少し苦味の
きいたチョコチップが食感と味のアクセントでいいねぇ』（９５点）
『シュー・ア・ラ・クレムのカスタードクリームはバニラビーンズたっぷりで、程よい甘さでくどくなく、口に入れるとすっと風味を残して溶けていくようねぇ。
クレーム・ド・ヴェール（プリン）は一口目は苦甘いキャラメルソースが
濃く、すこし固めの食感に思えましたが食べ進むうちに、プリン自体が
あまり甘くないため、ちょうどいいバランスになるわねぇ。
タルト・フィグはくどくなく軽い感じで大変美味しく、特にタルト生地が
サクサクでいいわねぇ。今度は焼き菓子も食べてみたいわねぇ。
デリールはカシスの爽やかさが食べやすくて美味しく
凝ったスイーツは肩透かしに遭う事が多いけどこれはいいわねぇ』（９０点）
『シュー・ア・ラ・クレムは美味しくて大満足だなぁ』（１００点）
『シュー・ア・ラ・クレムは少しシューが香ばしい感じで印象に残る納得の味ねぇ』（１００点）
『どれも美味しかったけど、特にクレーム・ド・ヴェール（プリン）は甘さもくどくなく、やわらかさ具合がちょうどよくてベスト３に入るかなぁ』（９５点）
『シュー・ア・ラ・クレムは美味しいねぇ』（１００点）
『キャラメル・ラクテは薄いチョコの中にたっぷりのミルクチョコムースとキャラメルクリームが美味しいねぇ』スポンサードリンク
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