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ファクトリーシン (FACTORY Shin) 三宮本店
ファクトリーシン (FACTORY Shin) 三宮本店
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| ケーキ | ||
| 神戸市 中央区 小野柄通６－１－９ マップ | ||
| ＪＲ・阪急・阪神各三宮駅 南東へ徒歩３分 | ||
| ０７８－２７２－６１１１ | ||
| １０：００～２０：００ | ||
| 無休 | ||
| 平均３５０～４５０円／個、ドリンクとセットで１０００円／人 | ||
| サンマルク 表面はジュレがかかりコーヒーのムースとスポンジが層になったケーキ ほのか きび糖を使った豆乳ムースに黒豆をあしらった和のテイスト溢れるケーキ パイコルネ 口の中でとろけるようなパイ生地とアーモンドが香ばしく高級感あるコルネ フロマージュクリュ 濃厚だがクドクないフレッシュなレアチーズケーキ | ||
| なし | ||
| ・喫茶スペースはいつも満席で待つことも珍しくない。 ・『ファクトリーシン (FACTORY Shin)』は、「三宮本店」の他、神戸市内には トーホー六甲道駅前店内に「六甲道店」、そごう神戸内に「そごう神戸店」 そごう西神内に「そごう西神店」、イオンモール神戸北内に「神戸北店」 神戸空港ターミナルビル内に「神戸空港店」など多数あり、 さらに兵庫県内、大阪、京都、東京、千葉、埼玉、名古屋、徳島にもショップあり。 |
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 ９２点／１００点 |
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| ・全般的に軽い感じで美味しいが、やや甘みが強く甘党向きか ・少し値段は高め |
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| ・ケーキは種類毎にひとつだけが宝飾品のように飾られている。 ・喫茶コーナーとテイクアウトコーナーはオシャレに分けられている。 |
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『どれを食べても美味しいし、シュークリームもサックリ厚カワでいいねぇ』（９０点）
『甘みもくどくなく全体的にとっても軽くて美味しいわぁ』（９０点）
『スポンジは軽やかで、フロマージュは濃厚だがクドクなく美味しいねぇ』（９５点）
『味のハーモニーとフンワリ感があって、特にサンマルクが美味しいよぉ』（９５点）
『特にピタゴラスが美味しくて、好きだよぉ』（９０点）
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| ９２点／１００点 |
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『注文してからクリームを詰めるパイコルネは、口の中でとろけるようなパイ生地とアーモンドが香ばしくて高級感もあって、美味しいねぇ』（９５点）
『クレーム・ア・ラ・モードは酸味がさわやかだし、ナタデココの食感もアクセントで美味しいわぁ。
ロールケーキもスポンジがきめ細かくていい感じねぇ』（９０点）
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| ９６点／１００点 | スフレロール １０５０円／本 | |
『スフレロールは程よい甘さでなめらかな生クリームの中に、さらにカスタードが入ったＷクリームで、生地は甘味がほとんどないが
ふわふわとてもやわらかくて、切って立てると変形してしまうほど。
値段も安くて、美味しくて、言うことなし』（１００点）
『スフレロールは値段は安いのに、トップクラスの美味しさねぇ。生地はきめ細かく、クリームもくどくなく、あっさり軽い感じで満足だわぁ』（１００点）
『スフレロールは生地がいい感じで、２種類のクリームとのバランスが良くて美味しいねぇ』（９５点） 『スフレロールは中に２種類のクリームが入っていて、美味しいねぇ』（９０点）スポンサードリンク
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コメントをどうぞ！
私もこの店は好きで、ショッピングで三宮に行くときは、いつも立ち寄ります。
投稿者匿名さん:2009年01月31日 11:47
