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ひかり
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| お好み焼き | ||
| 神戸市 兵庫区 東出３－２１－２ マップ | ||
| ＪＲ神戸駅から南東へ徒歩１０分 国道２号線渡り、ちょっと寂しい稲荷市場の松尾稲荷神社側出口近く |
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| ０７８－６７１－４０１６ | ||
| １０：３０～１９：００（Ｌ．Ｏ．） | ||
| 水曜日 | ||
| のり巻き（お好み焼き）４５０円、卵入りのり巻き５００円 豚焼き４００円、すじ焼き５００円、モダン焼き６００円 そばめし６５０円、すじ入りそばめし８００円 |
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| のり巻き 文字通り、お好み焼きを海苔で巻いた『ひかり』オリジナルの絶品 １本のこてで海苔を押さえ、２本のこてで手際よく器用に巻く妙技も必見 |
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| 駐車場なし | ||
| ・戦後まもなくより店を切り盛りしていた名物あや子おばちゃんは０７年に９１歳でお亡くなりになられ、現在２代目の人柄のいい親父さんが店の味を守っています。 ・ダイエーの故中内氏も通ったお店で、大リーガーのイチローも渡米前にビリケンさんを祀った松尾稲荷神社の参拝後に、立ち寄った知る人ぞ知る下町の名店 |
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| 新聞や雑誌など多数で紹介されている。 | ||
 ９８点／１００点 |
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| ・生地はふんわり軽く、大変美味しい。 ・値段は大変安い。 | ||
| ・カウンター５席と奥にテーブル席のあるこじんまりとしたお店。 ・『ひかり』のある稲荷市場は現在は廃れ、開いている店はまばらな下町。 ・のり巻きをはじめ、お好み焼き類はテイクアウトできます。 |
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『のり巻は天カスがたっぷり入ったふんわり優しい下町の人情味が伝わってくる絶品だねぇ。
すじ入りそばめしは甘辛いすじ肉が美味しくて大き目なのも嬉しいね』（９５点）
『のり巻はすごいアイデア！海苔がこんなにお好み焼きに合うなんて！生地がふわふわで口当たりが軽く、ねぎの風味も加わり大変おいしいわぁ』（１００点）
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