ひかり

ひかり 店舗 ひかり のり巻(卵入り)
【ひかり】
ジャンル
お好み焼き
住所
神戸市 兵庫区 東出3-21-2  マップ
アクセス
JR神戸駅から南東へ徒歩10分
国道2号線渡り、ちょっと寂しい稲荷市場の松尾稲荷神社側出口近く
電話
078-671-4016
営業時間
10:30~19:00(L.O.)
定休日
水曜日
目安予算
のり巻き(お好み焼き)450円、卵入りのり巻き500円
豚焼き400円、すじ焼き500円、モダン焼き600円
そばめし650円、すじ入りそばめし800円
お勧め
のり巻き
 文字通り、お好み焼きを海苔で巻いた『ひかり』オリジナルの絶品
 1本のこてで海苔を押さえ、2本のこてで手際よく器用に巻く妙技も必見
駐車場
駐車場なし
備考
・戦後まもなくより店を切り盛りしていた名物あや子おばちゃんは07年に91歳でお亡くなりになられ、現在2代目の人柄のいい親父さんが店の味を守っています。
・ダイエーの故中内氏も通ったお店で、大リーガーのイチローも渡米前にビリケンさんを祀った松尾稲荷神社の参拝後に、立ち寄った知る人ぞ知る下町の名店
メディア
新聞や雑誌など多数で紹介されている。

♪ 行って来ました ♪     08/01/18
総合評価
         98点/100点
味・値段
・生地はふんわり軽く、大変美味しい。
・値段は大変安い。
店舗
・カウンター5席と奥にテーブル席のあるこじんまりとしたお店。
・『ひかり』のある稲荷市場は現在は廃れ、開いている店はまばらな下町。
・のり巻きをはじめ、お好み焼き類はテイクアウトできます。

 『のり巻は天カスがたっぷり入ったふんわり優しい下町の人情味が伝わってくる絶品だねぇ。    すじ入りそばめしは甘辛いすじ肉が美味しくて大き目なのも嬉しいね』(95点)
 『のり巻はすごいアイデア!海苔がこんなにお好み焼きに合うなんて!
   生地がふわふわで口当たりが軽く、ねぎの風味も加わり大変おいしいわぁ』(100点)

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