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赤手拭 (博多ラーメン)
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| ラーメン | ||
| 神戸市 北区 藤原台北町６－１８ マップ | ||
| 神戸電鉄田尾寺駅 南西へ徒歩１０分 県道８２号線を西へ上がる 藤原台北町６交差点すぐ |
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| ０７８－９８２－１８６８ | ||
| １１：３０～２４：００（Ｌ．Ｏ．２３：３０） | ||
| 無休 | ||
| 博多（とんこつ）ラーメン ６００円、香り博多ラーメン ６８０円、他平均８００円 | ||
| Ｂ定食（香り博多ラーメン、ちび餃子５個、ご飯）※常時あり ９６０円 香り博多ラーメン 牛蒡や野菜の香りと甘みを豚骨にあわせたスープ ちび餃子 皮がパリパリで一口サイズ。柚子胡椒と酢醤油で食べる |
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| オートバックスなどの複数店舗との共同駐車場あり | ||
| 店内は博多山笠の雰囲気が楽しめる舁き縄、手拭、長法被、水法被や写真など多数あり | ||
| ０７／６／１７ オープン情報が雑誌掲載 | ||
 ９５点／１００点 |
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| ●麺はストレート細麺。 麺の硬さは、粉おとし、はりがね、バリ硬、硬め、普通、軟らかめの６段階から選べる本格派。バリ硬か硬めぐらいがお勧め。 替え玉は１２０円でラーメンたれもテーブルに置かれている。 ●スープはクリーミーでコラーゲンたっぷりのとんこつスープだが独特の臭みがほとんどない。 香り博多ラーメンは牛蒡や野菜のスープも合わせているためか、くどくなく食べやすい。 ●チャーシューは厚めだが、柔らかくジューシー。 ●トッピングは無料で紅しょうが、辛子高菜、むきたてにんにく、ごまなど自由。有料のトッピングも辛子めんたいなど多数用意されている。 ●値段はやや高いが、十分納得できる。 |
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| 中央に大テーブルのほか、カウンターとテーブル席３席。 |
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『香り博多ラーメンは、くどくなく食べやすく美味しい。関西では珍しい本格派博多ラーメン』（９５点）スポンサードリンク
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